Giresun’da Uzgara incirinin hasadı sonbaharda ve kışın da sürüyor

Giresun'un yüksek rakımlı Uzgara köyünde incir hasadı, mevsim normallerinin aksine sonbahar ve kış aylarında da aralıksız devam ediyor. Hava koşullarına bağlı olarak şubat ayına kadar taze meyve alınabilen köyde, üreticiler bu sıra dışı durumdan oldukça memnun.

Batlama Vadisi'nde yer alan köyde sezonun sahil kesimlerine göre çok daha uzun sürdüğünü belirten Mustafa Kemal Erzincan, havaların her güneş açmasında incirlerin yeniden olgunlaştığını ifade etti. Bölgede patlıcan inciri, ipek inciri ve İstanbul incirine benzeyen iri yapılı goppak incir gibi farklı çeşitler yetiştiriliyor.

Hasat edilen taze incirler sofralarda tüketilirken, bir kısmı reçel yapımında değerlendiriliyor veya uygun hava şartlarında kurutuluyor. Köylüler, şehir dışındaki yakınlarından gelen yoğun talepleri de karşılamaya çalışıyor.

1 / 3

2 / 3

3 / 3

Kaynak: İHA