blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
08 Ekim, 2024 12:45 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 2dk
Yorum Sayısı: 0

GDO’lu ürünler sonrası 150 yıllık değirmen yeniden gözde

Düzce’nin Akçakoca ilçesinde dere kenarındaki tarihi su değirmeni, yaklaşık 150 yıldır mısır öğütüyor. Üç kuşaktır Küçük ailesi tarafından işletilen değirmen, GDO’lu ürünler sonrası yerli mısır ununa olan talep ile yeniden ilgi görüyor.
Akçakoca’da tarihin tozlu sayfalarından çıkmış gibi duran su değirmeni, 150 yılı aşkın bir süredir kesintisiz olarak dönmeye devam ediyor. Akçakoca’nın yeşil doğasında, Edilli Deresi’nin kenarına kurulmuş bu değirmen, nesilden nesile aktarılmış bir miras niteliği taşıyor. Üç kuşaktır Küçük ailesi tarafından işletilen bu değerli yapı, hem doğayla hem de bölge insanının tarımsal kültürüyle iç içe bir yaşamın simgesi haline gelmiş durumda.
Değirmenin günümüzdeki sahibi Zafer Küçük, GDO’lu ürünlerin yaygınlaşmasıyla yerli mısır ununa olan ilginin arttığını belirterek, değirmenin varlığını suyun akmaya devam ettiği sürece sürdüreceğini vurguladı.

Dededen toruna kalan bir miras
Değirmenin 150 yıllık tarihe sahip olduğunu söyleyen Küçük, "Bu değirmeni ilk olarak ’Değirmenci Abdullah’ diye bilinen kişi işletmiş. Kendisi yaklaşık 80 yıl değirmeni işletmiş. Ondan dedeme, dedemden de babama geçmiş. Değirmen babamdan da bana kaldı" dedi.

"Değirmen öğütmeye devam edecek"
Değirmenin faaliyetlerine devam edeceğine dikkat çeken Küçük, "Tarım her ne kadar bitiyor olsa da Akçakoca’da balık var oldukça mısır ekmeği tüketilmeye devam ettikçe insanlar mısır ekecek. Değirmen de öğütmeye devam edecek" diye konuştu.

Bu yöntemle öğütme kapasitesi neredeyse iki katına çıkıyor
Değirmenin bakımına da büyük özen gösteren Küçük, "Örneğin insanlar yaşlandıkça dişleriyle ilgili çeşitli problemleri oluyor. Yemek yerken, kabuklu bir şey yemek isterken dişleriyle ilgili sorunları olabiliyor. Değirmende aynı şekilde. Döndükçe, mısırı ezdikçe aşınabiliyor. Mısırı öğütürken güçlük çekebiliyor. Bende kesere benzer bir aletle taşları yenileyip, tırtıklayarak diş açıyorum. Bu sayede öğütme kapasitesi neredeyse iki katına çıkıyor, saatte 50 kilodan 120 kiloya kadar mısır öğütebiliyorum. Bu sayede hem un taşın altında fazla kalmamış olur, hem de lezzeti artar" şeklinde konuştu.

"GDO’lu ürünler yerli mısır ununa talebi artırdı"
Yerli mısır ununa olan talebin özellikle GDO’lu ürünlerin piyasada yaygınlaşmasıyla birlikte arttığını kaydeden Küçük, "Bu mısır gerçekten çok kıymetli hale geldi. İnsanlar köyde yetişen mısırın ununu arıyor. Eskiden böyle değildi, her yer mısır tarlasıydı" ifadelerini kullandı.
Mısır sezonunun eylül ayında başlayıp aralık ayına kadar devam ettiğini belirten Küçük, bu süreçte değirmenin durmaksızın çalıştığını da sözlerine ekledi.

Bizi sosyal medyadan takip edin

Namaz Vakitleri

Karabuk
26
Mayıs Pazartesi
1446 HİCRİ Zilkade 28
Akşam Vakti
Şuanki vakit
Akşam
  İmsak
03:22
  Güneş
05:15
  Öğle
12:52
  İkindi
16:50
  Akşam
20:18
Yatsı vaktine kalan süre
 
  Yatsı
22:03

Çok Okunanlar

blank
Eskipazar

Eskipazar’da Taşkın Riskine Karşı Dere Islah Çalışmaları Sürüyor

blank
Karabük

Karabük’te Minibüsçünün İşgüzarlığı Yolcuları Mağdur Ediyor

blank
Karabük

TESK Genel Başkanı Palandöken: “Esnaf, Ülkenin Barometresidir”

blank
Karabük

Milletvekili Şahin: “Millet Bahçesi Çalışmaları Hiçbir Zaman Durmadı”

blank
Karabük

Salt: “Şehir Hayatına Değer Katan Projeler Bir Bir Hayata Geçiyor”

blank
Karabük

11 Yılda 11 Ülkeye Umut Taşıdı

blank
Karabük

Karabük Birlik Medya’dan Kınama

blank
Karabük

Milletvekili Keskinkılıç, Gabar Petrol Sahasına Gitti

blank
Karabük

Karabük’te Ulaşım Daha Modern Hale Gelecek

blank
Karabük

Karabük’te Tapu ve Kadastro Teşkilatının 178. Yılı Kutlandı

Video Haberler

blank

Sinop’ta ormanlara giriş 5 ay yasaklandı

blank

Kastamonu’da kardeşin öldüğü, ağabeyinin yaralandığı kavgayla ilgili yargılama devam etti

blank

14 yaşındaki kız çocuğuna alkol satan şahıs, etil alkol ve sahte içkiyle yakalandı

blank

Zonguldak’ta virajı alamayan araç kaza yaptı: 2 yaralı

blank

Samsunspor’un üçüncülük mücadelesi son haftaya taşındı

blank

Trabzon’da su içmek isterken dereye düşen çocuk için arama çalışması başlatıldı

blank

Baraj suları çekildi, ortaya çıkan alan tarıma açıldı

blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
26 Mayıs, 2025 20:52 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum Sayısı: 0

Sinop’ta ormanlara giriş 5 ay yasaklandı

Orman yangınlarının önlenmesi maksadıyla Sinop genelinde, ormanlık alanlara 1 Haziran-31 Ekim 2025 tarihleri ortasında giriş yasaklandı. Yasak, 6831 sayılı Orman Kanunu ve 5442 sayılı İl İdaresi Kanunu kararlarına dayanılarak yürürlüğe girdi.
Alınan karar doğrultusunda, tescilli piknik ve mesire alanları haricinde ormanlık alanlara giriş yasaklanırken, yalnızca ormancılık faaliyeti kapsamında misyonlu şahıslar ile müsaade alan vatandaşların muhakkak şartlarda girişine müsaade verilecek. Sokak hayvanlarını beslemek isteyenler ise orman işletme şefliklerinden müsaade alarak belirlenen yer ve vakitte besleme yapabilecek.

Piknik alanlarında ateş ve havai fişek yasak
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın kiraya verdiği orman parkları ve tabiat parklarında faaliyetler devam edecek, fakat işletmeciler yangınlara karşı her türlü tedbiri almakla yükümlü olacak. Ayrıyeten, bu alanlarda dilek feneri, meşale, havai fişek üzere yanıcı ve patlayıcı husus kullanımı yasaklandı.

Yollarda mola da yasak, motorlu araçlar ormana giremeyecek
Orman etrafındaki yollar üzerinde mola vermek, piknik yapmak, mangal yahut semaver yakmak, ATV, UTV ve motosiklet üzere araçlarla orman içlerine girmek de yasak kapsamında yer alıyor. Anız, bağ-bahçe, zeytinlik ve tarla paklığı sırasında kısım ve bitki örtüsü yakılması da kesin olarak yasaklandı.

Sanayi tesisleri, güç çizgileri ve belediyeler sorumlu
Orman etrafındaki sanayi kuruluşları ve güç sınırlarının bakımından sorumlu kurumlar, yangın riskine karşı gerekli tüm tedbirleri alacak. Belediye ve etraf müdürlükleri, çöp toplama alanlarında müdafaa bandı oluşturmakla yükümlü olacak.

Denetimler sıkılaştırılacak
Sinop Valiliği ve kaymakamlıkların uyumunda genel kolluk ve orman kolluğu tarafından oluşturulan takımlar, alınan önlemlerin uygulanmasını yakından denetleyecek. Gerekli durumlarda kamu ve özel dal imkânları kullanılarak muhtemel yangınlara süratli müdahale edilecek.
Karara uymayanlar hakkında Orman Kanunu, Türk Ceza Kanunu ve Kabahatler Kanunu uyarınca yasal süreç uygulanacak.

Bizi sosyal medyadan takip edin

Namaz Vakitleri

Karabuk
26
Mayıs Pazartesi
1446 HİCRİ Zilkade 28
Akşam Vakti
Şuanki vakit
Akşam
  İmsak
03:22
  Güneş
05:15
  Öğle
12:52
  İkindi
16:50
  Akşam
20:18
Yatsı vaktine kalan süre
 
  Yatsı
22:03

Çok Okunanlar

blank
Eskipazar

Eskipazar’da Taşkın Riskine Karşı Dere Islah Çalışmaları Sürüyor

blank
Karabük

Karabük’te Minibüsçünün İşgüzarlığı Yolcuları Mağdur Ediyor

blank
Karabük

TESK Genel Başkanı Palandöken: “Esnaf, Ülkenin Barometresidir”

blank
Karabük

Milletvekili Şahin: “Millet Bahçesi Çalışmaları Hiçbir Zaman Durmadı”

blank
Karabük

Salt: “Şehir Hayatına Değer Katan Projeler Bir Bir Hayata Geçiyor”

blank
Karabük

11 Yılda 11 Ülkeye Umut Taşıdı

blank
Karabük

Karabük Birlik Medya’dan Kınama

blank
Karabük

Milletvekili Keskinkılıç, Gabar Petrol Sahasına Gitti

blank
Karabük

Karabük’te Ulaşım Daha Modern Hale Gelecek

blank
Karabük

Karabük’te Tapu ve Kadastro Teşkilatının 178. Yılı Kutlandı

Video Haberler

blank

Sinop’ta ormanlara giriş 5 ay yasaklandı

blank

Kastamonu’da kardeşin öldüğü, ağabeyinin yaralandığı kavgayla ilgili yargılama devam etti

blank

14 yaşındaki kız çocuğuna alkol satan şahıs, etil alkol ve sahte içkiyle yakalandı

blank

Zonguldak’ta virajı alamayan araç kaza yaptı: 2 yaralı

blank

Samsunspor’un üçüncülük mücadelesi son haftaya taşındı

blank

Trabzon’da su içmek isterken dereye düşen çocuk için arama çalışması başlatıldı

blank

Baraj suları çekildi, ortaya çıkan alan tarıma açıldı