blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
06 Haziran, 2024 00:00 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 2dk
Yorum: 0

Fındığın yanında dağ çileği üretilecek

DÜZCE(İHA) – Düzce’de fındık üreticileri katma değeri yüksek ikinci bir ürün üretiliyor. Düzce Valisi Selçuk Aslan, fındık tarlasının ortasında dikimi yapılan dağ çileğinin hasadını yaptı. Vali Aslan, bu yıl 300 bin fidenin toprakla buluştuğunu gelecek yıl ise 1 milyon fidenin toprakla buluşacağının müjdesini verdi.
Düzce’de dağ çileği üretimi fındık üreticisine ikinci bir gelir kapısı oldu. Yetiştiriciliğinin geliştirilmesi ve yaygınlaştırılması projesinde üretimi yapılan Dağ Çileği hasadı Vali Selçuk Aslan, Alay Komutanı Murat Kılıç, Tarım ve Orman Müdürü Esra Uzun ve protokolün katımıyla yapıldı.
Vali Selçuk Aslan, dağ çileği üretiminin fındık tarımı ile uğraşanlara katma değeri yüksek bir gelir kapası olacağını belirterek “Allah’ın, Düzce’nin Cennet coğrafyasında bize ikram olarak sunduğu birçok ürün söz konusudur. Bunlardan bir tanesi de hem hemşerilerimizin hem de Türkiye’de insanların tadıyla aroması ile tercih ettiği dağ çileği. Dağ çileği coğrafyamızda doğal olarak bulunan bir bitki. Gördüğü talep üzerine 2021 yılında Tarım İl Müdürlüğümüz projesinde başlatılan İl Özel idaremiz tarafından finansmana desteklenen çalışma ile tarlalarda bahçelerde nasıl üretebiliriz suali üzerinden peşine düştüğümüz bir konuda en büyük sıkıntımızın fide üretimi olduğu fark edilince arkadaşlarımız önce fide üretimine başladılar. 2021 yılında 7 bin 500 kök fideyle başladığımız yolculuğumuz 2023 yılında 300 bin fidenin çiftçilerimize dağıtılmasıyla sonuçlandı. Şu anda geldiğimiz nokta ciddi bir pazar büyüklüğüne ulaşmakla beraber hala fide üretiminin teşviki aşamasındayız. Gelecek yıl için İnşallah hedefimiz 1 milyon fidyeye kadar çıkılması. Bu rakama ulaştığımızda rekolte itibariyle artık pazar da daha söz sahibi olabileceğimiz bir noktaya geleceğimize inanıyoruz.
Dağ Çileği, aroması ile kokusuyla rayihasıyla insanlardan gördüğü talep ve yüksek katma değer. Çünkü artık kilo fiyatı değil neredeyse küçük paketlerde ciddi rakamlarla karşılık bulabilmekte artı ilimizde kadın kooperatiflerimizin çok sıklıkta üretime yansıttığı şekilde reçel ürün noktasında çok talep gördüğünü ben kendimde müşahede ettim. İnşallah ilimiz tarımının kalkındırılması geliştirilmesi ürün çeşitliliğinin arttırılması notasında Valiliğimiz koordinasyonunda tarım Müdürlüğümüz ve Özel İdare çalışmalarında devam edeceğiz. Dağ çileğinin şeyli bir güzelliği var geleneksel anlamda ilimiz ekonomisinde tarımında fındık vazgeçilmezimiz. Fındık bahçelerinin arasında hasadı yapılabilmekte üretim yapılabilmekte. Bu boyutta fındığı tamamlayıcı ikinci bir yüksek katma değerli ürün olarak karşımıza çıkmakta. Özellikle kadın çiftçilerimiz tarafından çok daha fazla rağbet görmekte. Bugünde dağ çileği bahçesindeyiz, fındık tarlasında ortasında yanımızda da bu konudaki öncü çiftçilerimizden bir kardeşimiz var“ ifadelerinde bulundu.
Çilek üreticisi Ceyda Nur Dursun, “2023 yılında Tarım İl Müdürlüğünün yaptığı projeye katıldım. Projede 1040 çilek aldım, birazı kurudu birazını dağıtım fide olarak. Bu sene topladığım, topladığını satış yapmadım kendim reçel yapıp kullanıyorum. Seneye inşallah daha fazla veririm verip satış yapmayı düşünüyorum. Zorlukları da oldu, kolaylıkları da oldu nasipse seneye satış yapmayı planlıyorum” şeklinde konuştu.
Konuşmaların ardından programa katılanlar dağ çileği hasadı yaptı. Düzce kadınların dağ çileği üretiminde öncü oluyor.

Bizi sosyal medyadan takip edin
blank
Mustafa Akgün tarafından
28 Ocak, 2026 17:25 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum: 0

YÖREMDEN GURME KARABÜK’TE

Karabük’te düzenlenen “Yöremden Gurme” Lezzet Fuarı, Kares Alışveriş Merkezi’nde Karabüklülere kapılarını açtı. 

Türkiye’nin dört bir yanından gelen yöresel tatların buluştuğu fuar, doğal ve taze ürünleriyle vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor.

Anadolu’nun zengin mutfak kültürünü yansıtan fuarda; peynir, zeytin, bal, sucuk, baharat çeşitleri, yöresel reçeller, kuruyemişler, sirkeler, soslar ve kahvaltılık ürünler başta olmak üzere birçok lezzet ziyaretçilerin beğenisine sunuluyor. Fuarda özellikle kahvaltılık ürünlerde yüzde 30’a varan indirimlerdikkat çekiyor.

SON 4 GÜN KALDI

Kares Alışveriş Merkezi’nin zemin katında kurulan stantlarda gerçekleştirilen “Yöremden Gurme” fuarının, 1 Şubat Pazar günü sona ereceği bildiren Fuar Koordinatörü Zeynep Şahin, lezzet şölenine katılmak isteyen vatandaşlar için fuarda son 4 güne girildiğini vurgulandı.

ALIŞVERİŞ MERKEZİNDE TÜRKİYE HAVASI

Türkiye’nin 7 bölgesinden getirilen yöresel ürünlerin sergilendiği fuarda; Siirt’ten Batman’a, Diyarbakır’dan Şanlıurfa’ya, Afyon’dan Kahramanmaraş’a kadar birçok il ve ilçenin özgün tatları bir araya geliyor. Ziyaretçiler, hem farklı şehirlerin mutfak kültürlerini tanıma hem de yöresel ürünlerini seyahat etmeden tatma imkanı buluyor.

Fuara yoğun ilgi gösteren Karabüklüler, yöresel lezzetleri uygun fiyatlarla temin etme fırsatı yakaladıklarını belirtti.

Fuar Koordinatörü Zeynep Şahin, Anadolu’nun meşhur lezzetlerini Karabük halkıyla buluşturmayı amaçladıklarını ifade ederek, “Yöremden Gurme” fuarının belirli aralıklarla Karabük’te yeniden düzenleneceğini de ekledi.

Video için tıklayınız.

Bizi sosyal medyadan takip edin