blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
22 Haziran, 2025 20:52 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum: 0

Festival değil geleneksel Hacet Bayramı

Bolu’nun Mudurnu ilçesinde klâsik Hacet Bayramı aktiflikleri, şenlikleri aratmadı. Yaklaşık 600 kilogram kavurma ve pilavın dağıtıldığı bayramda izdiham yaşandı.
Bolu’nun merkeze bağlı Yazılar köyünde klasik Hacet Bayramı ağır iştirakle kutlandı. Köy muhtarı Mehmet Akşit öncülüğünde gerçekleştirilen aktiflikte, 500 kilogram et ve 600 kilogram bulgur kullanılarak dev kazanlarda hazırlanan yemekler yüzlerce şahsa ikram edildi. Traktör kasalarına konularak köy meydanındaki çayırlık alanda dağıtılan pilavlar, tepsilerle vatandaşlara ulaştırıldı. Klasik bayram havasında geçen aktiflikte panayır alanı kuruldu. Dondurmacılardan tuhafiye tezgâhlarına, sebze-meyve satıcılarından çocuk cümbüşlerine kadar birçok ögeyle köy meydanı şenlendi. Vatandaşlar hem alışveriş yaptı hem de ikramlardan faydalandı. Cet sporumuz olan yağlı güreşlerde minik uzunluktan başpehlivana kadar birçok pehlivan er meydanına çıktı. Kıran kırana geçen karşılaşmalarda dereceye giren güreşçilere mükafatları takdim edildi.
Aşçı İmdat Akdede, "Sabah saat 04.30’da başlayıp 500 kilogram et ve 600 kilogram bulgur pişirdik. Yiyenlere afiyet olsun" dedi.

Bizi sosyal medyadan takip edin
blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
20 Kasım, 2025 16:00 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum: 0

Alaplı’da 500 yıllık yufka ekmek geleneği sürdürülüyor

Zonguldak’ın Alaplı ilçesinde yaklaşık 500 yıldır sürdürülen yufka ekmeği geleneği, kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte mahalleli bayanlar tarafından imece adabı yapılmaya devam ediyor. Akşamdan hazırlanan hamur, sonraki gün taç davul üzerinde odun ateşiyle pişirilerek yufka ekmeğine dönüştürülüyor.
Alaplı’nın Konak Mahallesi’nde kış hazırlıkları kapsamında bayanlar, gece saatlerinde yoğurdukları hamuru sabaha kadar dinlendiriyor. Sabah erken saatlerde bir ortaya gelen mahalleli bayanlar, dinlenen hamuru kesimlere ayırarak oklavayla açıyor. Açılan hamurlar, odun ateşiyle ısıtılan taç davul üzerinde pişirilip yufka haline getiriliyor.
Hazırlanan yufka ekmeklerinin kış boyunca tüketilmek üzere konutlarda koruma edildiği belirtildi.

Bizi sosyal medyadan takip edin