Eskipazar’da Depremzedelere Yardımlar Devam Ediyor
6 Şubat tarihinde Kahramanmaraş merkezli meydana gelen ve 10 İlde büyük yıkıma neden olan deprem felaketi nedeniyle ülke genelinde olduğu gibi Eskipazar İlçesinde de afet bölgesi için başlatılan yardım ve desteklemeler devam ediyor.
Bölgenin acil ihtiyaçları doğrultusunda Eskipazar İlçesine bağlı Karaören ve Doğancılar köylerinde gönüllü, hayırsever vatandaşların hazırladığı, yakacaktan oluşan yardım tırı afet bölgesi Gaziantep'in Nurdağı ilçesine ulaştırılmak üzere yola çıktı. (Halil Kızılyer)
Mudurnu’da öğrenciler taş fırında fırıncılık mesleğini öğrendi
Bolu’nun Mudurnu ilçesinde öğrenciler, ilçedeki taş fırında klâsik ekmek üretimini yerinde gözlemleyerek fırıncılık mesleğini tanıdı. İlçede uzun yıllardır fırıncılık yapan Metin Soygür, öğrencilerle sohbet ederek, mesleğin zorluklarını ve hoşluklarını anlattı.
Mudurnu İlçe Ulusal Eğitim Müdürlüğü’nün meslek tanıtım aktiflikleri çerçevesinde taş fırını ziyaret eden öğrenciler, unun yoğrulmasından pişirme evresine kadar tüm süreci adım adım izledi. Fırın sahibi Metin Soygür, öğrencilere fırıncılığın sabır ve disiplin gerektiren bir meslek olduğunu vurguladı. Soygür, "Bu meslek bir ömür geçerlidir. Her vakit ekmeğe muhtaçlık vardır. Bu yüzden fırıncılık bitmeyen bir iştir. Emeğin karşılığını alınca çok hoş bir meslektir. İstikrarlı olursanız hem geçiminizi sağlar hem de etrafınızdan hürmet görürsünüz" dedi.
Öğrenciler, sohbetin akabinde fırında çalışan ustalardan hamur hazırlama ve pişirme teknikleri hakkında bilgi aldı. Kimi öğrenciler hamur yoğurmayı ve hal vermeyi de deneyimledi. Aktiflik sonunda öğrenciler, taş fırında pişen sıcak ekmeklerin tadına baktı.