Destinasyonların çekiciliğini artırmada Türk Mutfak Kültürünün önemi ele alındı
blank
Ihlas Haber Ajansı tarafından
22 Mayıs, 2024 10:30 tarihinde yayınlandı
A+ A-

Destinasyonların çekiciliğini artırmada Türk Mutfak Kültürünün önemi ele alındı

Karabük’te Türk Mutfağı Haftası çerçevesinde düzenlenen panelde ‘Destinasyonun Çekiciliğini Arttırmada Türk Mutfak Kültürünün Yeri ve Önemi’ konusu ele alındı.

Safranbolu Turizm Fakültesi Konferans Salonunda gerçekleşen panelde Dr. Öğretim Üyesi Sibel Ayyıldız, TÜRSAB Gastronomi İhtisas Başkan Yardımcısı Şebnem Urgancıoğlu ve Şef Osman Mahir Balıkçı konuşmacı olarak yer aldı. Birçok besin grubunu içinde barındırdığı için Türk mutfağı kültürünün sağlıklı olduğunu belirten Dr. Öğretim Üyesi Sibel Ayyıldız, Akdeniz mutfağının önemli liderlerinden bir tanesinin Türk mutfağı olduğunu söyledi. blank Ayyıldız, "Akdeniz mutfağının sağlık konusundaki etkisini hepimiz biliyoruz. Sağlıklı beslenme konusunda mutfak kültürleri oldukça önemlidir. Uluslararası paydaşlar artık mutfak kültürünü turizmin önemli bir parçası olarak görmekte ve bir ekonomi aracı olarak kullanmakta. Çünkü mutfak kültürlerinin getirisi artık fark edildi" dedi. TÜRSAB Gastronomi İhtisas Başkan Yardımcısı Şebnem Urgancıoğlu da Türk mutfağının destinasyonların çekiciliğini artırmada son yıllarda önem kazandığını ifade etti. Panele, Vali Yardımcısı Erol Özkan, İl Kültür ve Turizm Müdürü İbrahim Şahin, Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Hüseyin Avni Kırmacı ve ilgililer katıldı. "Türk Mutfağı Haftası" kentte 3 gün sürecek etkinliklerle kutlanacak. blank
Serkan Özbalta: “Hepimizin istediği galibiyetleri alarak yolumuza devam etmek istiyoruz”
blank
Ihlas Haber Ajansı tarafından
23 Aralık, 2024 00:52 tarihinde yayınlandı
A+ A-

Serkan Özbalta: “Hepimizin istediği galibiyetleri alarak yolumuza devam etmek istiyoruz”

Çorum FK Teknik Yöneticisi Serkan Özbalta, MKE Ankaragücü maçının akabinde, “Devam edeceğiz, enseyi karartmamak lazım. Bizim maksadımız her hafta kendimizi yenilemek, oyuncularımızda gelişim göstermek. Hepimizin istediği galibiyetleri alarak yolumuza devam etmek istiyoruz” dedi.
Trendyol 1. Lig 17. haftasında Çorum FK alanında karşılaştığı MKE Ankaragücü ile 1-1 berabere kaldı. Müsabakanın akabinde düzenlenen basın toplantısında açıklamalarda bulunan Çorum FK Teknik Yöneticisi Serkan Özbalta, uğraşın son dakikalarında yedikleri gol için üzgün olduklarını belirtti. Berbat bir gidişatları olmadığını belirten Özbalta, eksiklerini kapatarak yola devam etmek istediklerini söz etti.

“O golü yemememiz lazımdı”
Karşılaşmayı pahalandıran Özbalta, “1-1 biten bir karşılaşma, çok üzgünüz. Taraftarlarımız her vakit olduğu üzere bizi destekliyorlar. Bugün de onların coşkusunu hissettik. 8. dakikaya kadar tahminen MKE Ankaragücü’nün pas sayısı 1-2 fazlaydı lakin ondan sonra bizim biraz daha üstün olduğumuz, oyunu ele geçirdiğimiz, ufaktan konumlara girmeye başladığımız, yüzde 100 konum değil lakin ceza alanına girdiğimizde bitirebileceğimiz, gol atabileceğimiz durumlar oluşturmaya başladık. Kırmızı karttan sonra oyunu biraz daha hızlandırıp devreye golle girebiliriz diye kenardan oyuncularla paylaştık. Onlar da ellerinden geldiğince hızlandırdılar lakin kısa bir vakit vardı. Devreye girdiğimizde biraz daha süratli oynamalarını istedik. Oyuncular da bunu yapmaya uğraş ettiler ki durumlar bulup kenardan getirdiğimiz düzgün bir durumla golü bulduk. Golden sonra da topun hakimiyeti bizdeydi. Ancak istediğimiz üslupta kanatlardan girişimiz, beklerimizin hüneri, orta saha oyuncularımızın katkısı, ceza alanının üzerine dönen topları da toplayıp tekrar 2’yi bulup oyunu riske atmak istemedik. Lakin son kısma girdiğimizde bahtsız bir gol oldu. O golü yemememiz lazımdı” açıklamasında bulundu.

“Biz de çok istiyoruz, oyuncular da çok istiyor”
Üzgün olduğunu belirten Özbalta, “Taraftarlarımız bizi canı gönülden destekledi lakin insan üzülüyor. Geçen haftaki oyun üzere değil lakin istediklerimizi yapmaya çalışan bir Çorum FK ekibiydi ancak muvaffak olamadık. Ona üzüldük, onları üzgün bir halde gönderiyoruz. Fakat realiteye baktığımızda bizim bir altımızda olan Ankara grubuyla oynuyoruz. Bu manada grupların olduğu bir ligde oynuyoruz. Biz de çok istiyoruz, oyuncular da çok istiyor” diye konuştu.

"Hepimizin istediği galibiyetleri alarak yolumuza devam etmek istiyoruz”
Kötü bir gidişatlarının olmadığını söyleyen Özbalta, “Herkes her hafta kazanmak istiyor. Her grup üzere biz de kazanmak istiyoruz. Lakin doğal ki beklentiyi iç dünyamızda yükseltirsek ki Çorum kenti, taraftarlarımız bunu isteyecek. Zira futbolun tabiatında bu var. Hürmetle, önemli bir biçimde anlayış gösteriyorum. Onlar isteyecekler, biz de onlara hizmet etmeye çalışacağız. Âlâ oynamadığımız devirlerde gayret etmek durumunda olduğumuzu onlara göstermek istiyoruz. O manada istediklerimizin bir kısmını yapabildiğimiz bir karşılaşmaydı. Devam edeceğiz, enseyi karartmamak lazım. Bizim emelimiz her hafta kendimizi yenilemek, oyuncularımızda gelişim göstermek. Hepimizin istediği galibiyetleri alarak yolumuza devam etmek istiyoruz” biçiminde konuştu.

Görüş Bildir

blank

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.