Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
19 Kasım, 2023 04:24 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 2dk
Yorum: 0

Dangal filmi kısmetini değiştirdi, şimdi hedefi olimpiyat şampiyonu olmak

Tokat’ta yaşayan 21 yaşındaki Nesrin Baş, iki kez dünya şampiyonu olmasının ardından olimpiyat şampiyonluğu için çalışmalara başladı. En başta kızının güreş yapmasına karşı olan baba Ali Baş ise Hint yapımı ’Dangal’ isimli filmi izledikten sonra fikrini gösterdi. Baba Baş, şimdi kızının en büyük destekçisi.
U23 Dünya Güreş Şampiyonası’nda 68 kilogramda dünya şampiyonu olan Nesrin Baş, olimpiyatlarda altın madalya alabilmek için çalışmalara başladı. U23 Dünya Güreş Şampiyonası tarihinde kadınlarda üst üste ikinci kez dünya şampiyonluğunu alan ilk kadın sporcu olarak tarihe adını yazdıran Nesrin Baş’ın hayat hikayesi, Hint yapımı ’Dangal’ isimli film ile olan benzerliğiyle dikkat çekiyor. Milli sporcu, babasının güreş yapmasına karşı çıkmasına rağmen gizli şekilde sporuna devam etti. Bu süre zarfında baba Ali Baş, Dangal filmini izlemesiyle fikrini değiştirdi. Baş, şu an en büyük destekçisinin babası olduğunu belirtti.

Nesrin Baş: "Hedefim olimpiyat şampiyonu olmak"
Hedefinin olimpiyat şampiyonluğu olduğunu belirten Nesrin Baş, "Cumhuriyetimizin 100. yılında ikinci kez dünya şampiyonu olmaktan ve tarih yazmaktan gurur duyuyorum. Hedefim her zaman bayrağımızı zirvede dalgalandırmak ve İstiklal Marşımızı okutmak. Türk kadınının gücünü gösterdiğim için çok mutluyum. İlk olarak beden eğitimi hocamın tavsiyesiyle başladım. ’Senin ellerin büyük, iyi el ense çekersin’ dedi. Benim güreş yapmam için uygun fiziğe sahip olduğumu söyledi. İlk zamanlarda babam izin vermiyordu ancak şu an en büyük destekçim babam, her konuda destek oluyor. Hedefim olimpiyat şampiyonu ve büyükler Avrupa şampiyonu olmak, bu yönde de çalışmalarıma devam ediyorum" şeklinde konuştu.

Ali Baş: "Ben karşı çıktım ama benden gizli şekilde gidiyormuş"
Dangal filmi ile aynı durumu paylaştıklarını dile getiren baba Ali Baş da, "Kızımın iki kez dünya şampiyonu olmasından çok gururluyum. İyi ki bu spora başlamış. Kızım çocukken de hiç yerinde durmazdı, hareketiydi. Güreşçilik bizim ailemizde geçmişten gelen bir şey, büyük babalarımız da güreşçiydi. İlk başta erkekler gibi açık giyinecekler sanıyordum. Açık sandığım için karşı çıkıyordum. Okulda başladığını duydum, ben karşı çıktım ama benden gizli şekilde gidiyormuş. Ben bunu öğrenince okula gittim. Öğretmene ve müdür beye kızım güreşmeyecek dedim. Öğretmeni bana Dangal isimli bir film var, onu izle dedi. Senin hikayen aynı ona benziyor dedi. Onu izledikten sonra durumumuz aynı olduğunu gördüm, kızıma da her konuda yanında olduğumu söyledim" ifadelerini kullandı.

Bizi sosyal medyadan takip edin
blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
21 Kasım, 2025 20:00 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 2dk
Yorum: 0

BEUN’da pizza workshop, undan hamura, hamurdan sanata lezzet yolculuğu

Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN), gastronomi alanında farkındalık oluşturan bir aktifliğe daha mesken sahipliği yaptı. Devrek Meslek Yüksekokulu Aşçılık Uygulama Mutfağında düzenlenen "Undan Hamura Pizzanın Serüveni-Pizza Workshop" programı, ağır iştirakle gerçekleştirildi.
Etkinliğe; BEUN Rektörü Prof. Dr. İsmail Hakkı Özölçer ve eşi Seran Özölçer, Devrek Meslek Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. İhsan Kazkondu, akademik ve idari işçi ile öğrenciler katıldı. Workshop, Türkiye’nin seçkin pizza şeflerini BEUN’da bir ortaya getirdi. 2024 Türkiye Pizza Şampiyonası 1’incisi Ramazan Baca, 2024 Akrobasi Pizza Şampiyonası 1’incisi Ceyhun Filiz, Pizza Şefi İbrahim Satan ve Pizza Şefi Veli Gözel, öğrencilerle birlikte pizzanın ustalık gerektiren seyahatini paylaştı.
Programın birinci gününde söyleşi gerçekleştirilirken ikinci günde öğrenci ve iştirakçiler uygulamalı pizza yapma tecrübesi kazanma fırsatı buldu. İki gün süren program hakkında değerlendirmelerde bulunan Rektör Prof. Dr. İsmail Hakkı Özölçer, gastronominin sadece bir mutfak faaliyeti değil; kökü kültüre, emeğe ve sanata dayanan bir bütün olduğunu vurgulayarak şu sözleri söz etti:
"Bugün burada sadece bir pizza yapmıyoruz; undan hamura, hamurdan sanata uzanan bir emeği deneyimleyerek kazanıyoruz. Gastronomi eğitimi, teorik bilgilerin ötesine geçmeli; uygulayarak, hissederek, üreterek gelişmeli. Öğrencilerimizin, alanlarında Türkiye şampiyonlukları bulunan pahalı şeflerle birebir tezgâhta çalışması onlar için büyük bir fırsattır. Bu vesileyle bugün öğrencilerimiz sırf pizza yapmayı öğrenmediler. Birebir vakitte mutfak kültürünün en değerli yapı taşını meydana getiren sabrı, emeği ve tecrübesi de elde ettiler. Kendilerini mesleksel manada geliştirecek ve özgüvenlerini artıracak böylesine manalı uygulamalara çok paha veriyoruz. Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi olarak her alanda olduğu üzere gastronomide de yenilikçi, nitelikli ve uygulamaya dayalı eğitimi desteklemeye devam edeceğiz. Bu fikirlerle programda emeği geçen herkese teşekkür ediyor, değerli öğrencilerimize muvaffakiyetler diliyorum."
Usta şefler tarafından gerçekleştirilen uygulamalı eğitimde öğrenciler: Hamur yoğurmanın inceliklerini, pizza tabanının yanlışsız açılma tekniklerini, doğru malzeme seçimi ve lezzet istikrarlarını ve profesyonel fırın kullanımını birebir deneyimleme fırsatı buldu. Şefler, ulusal şampiyonalara uzanan serüvenlerini anlatarak öğrencilerin mesleksel vizyonuna katkı sağladı. Workshop boyunca mutfakta keyifli ve coşkulu anlar yaşandı.
Gastronomi alanında öğrencilere pratik ve profesyonel tecrübeler kazandıran program, hazırlanan pizzaların tadım aktifliğiyle sona erdi. Hem söyleşi hem de uygulamalı kısım, iştirakçiler tarafından büyük beğeni topladı.

Bizi sosyal medyadan takip edin