Cumhuriyet lezzetleri Devrek’te yarıştı

Zonguldak’ın Devrek ilçesinde, Cumhuriyet’in 103. yıl dönümü kutlamaları kapsamında renkli bir gastronomi etkinliği düzenlendi. Devrek Bastonpark Kongre Salonu’nda ilk kez gerçekleştirilen organizasyonda, ilçe protokolü ve genç şefler bir araya geldi.

Devrek Kaymakamlığı, Belediye Başkanlığı, Devrek Meslek Yüksekokulu, İlçe Gençlik ve Spor Müdürlüğü ile İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü iş birliğinde hayata geçirilen etkinlikte, yöresel lezzetler ön plana çıktı. Bülent Ecevit Üniversitesi Devrek Meslek Yüksekokulu Aşçılık Bölümü öğrencileri ana yemek dalında Devrek simidi ile yarışırken, Devrek Mesleki Teknik Anadolu Lisesi ve Mesleki Eğitim Merkezi öğrencileri ise kızılcıklı tatlı kategorisinde hünerlerini sergiledi.

Üçer kişilik gruplar halinde 48 öğrencinin katıldığı yarışmada, jüri üyeleri lezzet, sunum, tabaklama, yöresel ürün kullanımı ve Cumhuriyet teması kriterlerine göre puanlama yaptı. Kaymakam Onur Alp Bıçakçı, Belediye Başkanı Özcan Ulupınar ve protokol üyelerinin yanı sıra şehit eşi Nevin Karapınar'ın da yer aldığı jüri, kazananları belirlemekte zorlandı.

Kızılcıklı tatlı kategorisinde Gözde Kır, Ecrin Altuntaş ve Fatma Betül Elenen'in hazırladığı Kirenli Muhallebi birinci olurken; simit temalı ana yemek kategorisinde ise Reyhan Verimoğlu, Emirhan Sarı ve Ferhat Deryal'ın yaptığı Susam İzinde Bonfile birinciliği elde etti. Dereceye giren genç şeflere protokol tarafından kupa ve çeşitli hediyeler takdim edildi.

1 / 4

2 / 4

3 / 4

4 / 4

Kaynak: İHA