blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
28 Ekim, 2024 12:52 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 2dk
Yorum: 0

Buğdayın atası 12 bin yıllık siyez toprakla buluştu

Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde coğrafi işaretli, 12 bin yıllık siyez buğdayı toprakla buluştu. Çiftçiler kış mevsimi öncesindeki nemden faydalanarak rekolteyi arttırmayı hedefliyor.
Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde yaklaşık 12 bin dekar alanda yetiştirilen ve buğdayın atası olarak bilinen coğrafi işaretli ürün siyez buğdayının ekimine başlandı. Bölgede “kabulca”, “kaplıca” veya “Hitit bulguru” olarak da bilinen siyez buğdayının ekimi, kar yağışı öncesinde çiftçiler tarafından gerçekleştiriliyor. Hiçbir kimyasal madde kullanılmadan ekilen siyez buğdayı, sulanmadan ve hiçbir gübre kullanılmadan, kar suyuyla yetişiyor. Ağustos ayında da hasadı yapılan siyezden aldıkları rekolteden ve vatandaşların gösterdiği ilgiden büyük memnuniyet duyan ilçedeki çiftçiler, üretimi arttırmayı hedeflediklerini söyledi.

“Siyezden yaptığımız ürünlerle ekonomiye katkı sağlıyoruz”
İhsangazi ilçesinde ailesi ile birlikte siyez yetiştiren Sebahattin Ciğerci, siyezi katma değerli ürünlere dönüştürerek sattıklarını belirterek, “2024-2025 sezonunun siyez ekimini yapıyoruz. Ben yaklaşık 90 dönüm alanda siyez ve kıraçka buğdayı ekmekteyim. Bunları kendimiz değerlendiriyoruz. Hasadını yaptıktan sonra bunu ayırıp siyez unu, siyez makarnası, siyez eriştesi gibi çeşitli ürünler yapmaktayım. Yaptığımız bu ürünlerle ekonomiye katkı sağlıyoruz. Şu anda şartlar ekim için çok iyi. Allah izin verirse bol kazançlar elde ederiz” dedi.

“Bizim için çok önemli bir ürün”
Atalarından kalan ve uzun süredir atıl vaziyetteki tarlaları siyezle buluşturan genç çiftçi Yasin Ciğerci de daha erken hasat yapabilmek ve nemden faydalanmak için sonbaharda ekim yaptıklarını belirterek, “Bugün siyez buğdayızı tarlayla buluşturuyoruz. Siyezimizi ekmeden önce taşını toprağını ayırıyoruz. Neden bunları ayırdığımızı sorarsanız, siyez buğdayımızın içinde yem bitkisi olmamasını istiyoruz. Bizim için çok önemli bir ürün. Biz siyezi Nisan ayında da toprakla buluşturabiliyoruz. Ancak biz Ekim ayında ekiyoruz” diye konuştu.

“Allah nasip ederse Ağustos ayında hasadını yapacağız”
Yetiştirdikleri siyezden çeşitli ürünler yaptıklarını ve Türkiye’nin her yerinden büyük ilgi gördüğünü kaydeden Yasin Ciğerci, “Bugün babam ile birlikte tarladayız. Siyez buğdayı tarla ile buluşturuyoruz. Ekim için bugünü seçmemizin sebebi ise siyezin nemi çok sevmesi. Siyez, sabahki nemin üzerine düşmesi ile toprağa tutunabiliyor. Bu da biz çiftçiler için çok önemli. Allah nasip ederse de Ağustos ayında hasadını yapacağız” şeklinde konuştu.

“Toprağın değerini bilsinler”
Gençlere seslenen Ciğerci, “Genç arkadaşlara, çiftçilik yapmak isteyenlere seslenmek istiyorum. Herkes toprağına sahip çıksın, toprağının değerini bilsinler. Kimse ‘ben yapamıyorum’ demesin. Herkes kendi bölgesindeki tarımsal ürünlere sahip çıkmalı. Ben de siyez buğdayına sahip çıkıyorum. Bu konuda çok şanslıyım, çünkü ailem yanımda” ifadelerini kullandı.

Bizi sosyal medyadan takip edin
blank
Asuman Doğan tarafından
02 Şubat, 2026 10:00 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 2dk
Yorum: 0

KARABÜK’TE KALKINMA HAMLESİ!

Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından Kalkınma Ajansları aracılığıyla 2026 yılında desteklenecek yatırım konuları açıklandı. Açıklanan program kapsamında Karabük, sanayi, turizm ve yüksek katma değerli üretim alanlarında önemli yatırım fırsatlarına kavuşacak.

Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı, Kalkınma Ajansları aracılığıyla 2026 yılında desteklenecek yatırım konularını duyurdu. Karabük için belirlenen öncelikli yatırım alanları; turizm, orman ürünleri, metal sanayi ve ileri malzeme teknolojileri olarak belirlendi.

Bakanlığın açıklamasında, destek programının temel amaçlarının bölgeler arası gelişmişlik farklarının azaltılması, bölgesel rekabet gücünün artırılması ve illerin sosyo-ekonomik gelişmişlik düzeyinin yükseltilmesi olduğu vurgulandı. Ayrıca coğrafi potansiyelin ve atıl kaynakların değerlendirilmesi, yerel ihtiyaçların karşılanması, bölgede henüz üretimi bulunmayan ancak başarı potansiyeli yüksek sektörlerin geliştirilmesi, mevcut sektörlerin ileri-geri bağlantılarının güçlendirilmesi, kümelenmelerin oluşturulması ve yerel istihdamın artırılması hedefleniyor.

YATIRIMCILARA KAPSAMLI TEŞVİKLER

Destekler kapsamında yatırımcılara; yatırım tutarının yüzde 15’i oranında ve 301 milyon TL’ye kadar nakdi destek ya da yatırım tutarının yüzde 20’si oranında ve yine 301 milyon TL’ye kadar kredi finansman desteği sağlanacak. Bunun yanı sıra yüzde 50 yatırıma katkı oranı ile vergi indirimi, KDV istisnası, yatırım yeri tahsisi, gümrük vergisi muafiyeti, sigorta primi işveren hissesi desteği (6. bölgede 12 yıl, diğer bölgelerde 8 yıl) ve 6. bölge illeri için sigorta primi işçi hissesi desteği uygulanacak.

TURİZM VE SANAYİDE KATMA DEĞER HEDEFİ

Karabük’ün mevcut sanayi altyapısı, doğal kaynakları ve stratejik konumu dikkate alınarak hazırlanan yatırım konularının, ilin katma değerli üretim kapasitesini artırması ve bölgesel kalkınmayı hızlandırması amaçlanıyor.

Bu kapsamda Karabük’te beş yıldızlı konaklama tesisi yatırımları desteklenecek. Kültür ve doğa turizmi başta olmak üzere ilin turizm potansiyelinin güçlendirilmesi ve nitelikli konaklama ihtiyacının karşılanması hedefleniyor.

Desteklenecek bir diğer önemli alan ise endüstriyel orman ürünleri oldu. OSB, MDF ve sunta gibi ahşap bazlı levhaların yanı sıra; mobilya, ahşap oyuncak, ev eşyası ve hediyelik eşya üretimine yönelik yatırımlar öncelikli olarak teşvik edilecek.

METAL SANAYİ VE İLERİ MALZEMELER ÖNE ÇIKIYOR

Karabük’ün sanayi kimliğini güçlendiren uzun çelik tabanlı katma değerli ürünler de destek programında yer aldı. Kent içi raylı sistem araç tekerleri, hızlı tren tekerleri, tren aks ve teker setleri, nitelikli bağlantı elemanları, özel dayanımlı cıvata ve somunlar, elmas kesici uçlar, yüksek hız çelikleri (HSS), tungsten ve tungsten karbür kaplamalar ile sondaj boruları desteklenecek ürünler arasında bulunuyor.

Ayrıca yüksek performanslı titanyum alaşımları ve yeni nesil çelik üretimi de teşvik kapsamına alındı. Alaşımlı ve mikro alaşımlı çelikler, paslanmaz ve rulman çelikleri, aşınma ve korozyon dirençli endüstriyel alaşımlar ile ileri metalurjik üretim teknikleriyle geliştirilen yüksek performanslı metaller öne çıkan yatırım başlıkları arasında yer aldı. Konuya ilişkin açıklama yapan AK Parti Karabük Milletvekilleri Cem Şahin ve Ali Keskinkılıç, belirlenen öncelikli yatırım alanlarının ilin mevcut potansiyelini daha ileri taşıyacağını belirterek, “Bu stratejik destekler Karabük’ün üretim üssü olma vizyonuna büyük katkı sağlayacak, istihdamı ve katma değeri artıracaktır. Bakanlığımıza teşekkür ediyor, yatırımcılarımızı Karabük’e davet ediyoruz” ifadelerini kullandı.

Bizi sosyal medyadan takip edin