Bolu’da düzenlenen 9 farklı uyuşturucu operasyonunda 13 kişi yakalandı. 11 kişi hakkında isimli süreç yapılırken, 2 kişi ise tutuklanarak cezaevine konuldu.
Bolu İl Emniyet Müdürlüğü ve Vilayet Jandarma Komutanlığı sonları içerisinde 24 Şubat – 2 Mart tarihleri ortasında uyuşturucuya yönelik 9 operasyon yapıldı. Teknik takip sonucunda konut ve iş yerlerine yapılan baskınlarda 13 kuşkulu gözaltına alındı. Yapılan operasyonlar sonucunda 11.47 gram bonzai, 1.34 gram esrar, 2.38 gram kokain, 37.83 gram metamfetamin, 141 adet sentetik ecza hususu, 9 bin 600 lira ve 2 adet cam aparat (PAYP) ele geçirildi. Olaylarla ilgili gözaltına alınan 11 kuşkulu şahsa isimli süreç yapıldı. 2 şahıs ise çıkarıldıkları mahkemece tutuklanarak cezaevine konuldu.


Bolu’da 9 uyuşturucu operasyonu: 2 tutuklama
Safranbolu TSO’dan Mengen Aşçılık Kampı’na stratejik destek
Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası (TSO), Bolu’nun Mengen ilçesinde düzenlenen 6. Mengen Aşçılık Kampı’na destek vererek Safranbolu safranının gastronomi alanındaki doğru kullanımına yönelik bilimsel bir çalışma sundu.
Yaklaşık 90 üniversiteden akademisyen, öğrenci ve şefin katıldığı organizasyonda, Safranbolu’nun coğrafi işaretli ürünlerinden biri olan safran ön plana çıkarıldı.
Etkinlik kapsamında katılımcılara “Safranbolu Safranı Tarifnamesi” adlı kitap dağıtıldı. Çalışmada safranın gastronomide doğru kullanımı, aroma yönetimi, ekstraksiyon teknikleri ve sık yapılan hatalar bilimsel ve uygulamalı olarak ele alındı.
Safranbolu TSO Yönetim Kurulu Başkanı Erol Altuntepe, safranın yalnızca bir baharat değil aynı zamanda kültürel ve ekonomik bir değer olduğunu belirterek, doğru kullanımın önemine dikkat çekti.
Altuntepe, Mengen Aşçılık Kampı gibi geniş katılımlı bir organizasyonda yaklaşık 90 üniversiteye ulaşmanın önemli bir adım olduğunu vurgulayarak, hazırlanan çalışmanın sahadaki yanlış kullanım alışkanlıklarını düzeltmeye yönelik rehber niteliği taşıdığını ifade etti.
Etkinlikte, Safranbolu safranının gastronomide bilimsel temelli yaklaşımla ele alınmasının, ürünün ulusal ve uluslararası alanda değerinin artırılmasına katkı sağlayacağı belirtildi.

