Başkan Şentürk İHH’nın çalışmaları hakkında bilgi verdi - Karabük Haber Postası
baskan senturk ihhnin calismalari hakkinda bilgi verdi pPT6LCgM
Ihlas Haber Ajansı Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
19 Ocak, 2025 00:07 tarihinde yayınlandı
0
0

Başkan Şentürk İHH’nın çalışmaları hakkında bilgi verdi

İnsan Hak ve Hürriyetleri ve İnsani Yardım Vakfı (İHH) Karabük Şube Başkanı İbrahim Şentürk ve idaresi, basın mensupları ile kahvaltı programında bir ortaya gelerek 2024 yılında yapılan çalışmalar hakkında bilgilendirmede bulundu.

Programda konuşan (İHH) Karabük Şube Başkanı İbrahim Şentürk, İHH İnsani Yardım Vakfı’nın savaş, işgal ve doğal afetler sebebiyle ezaya düşmüş, felakete uğramış, zulüm görmüş gereksinim sahiplerine ulaştığını, tıpkı ve nakdi yardımların yanı sıra kalıcı projelerle de gereksinim sahiplerini desteklediğini belirtti.

Dünya genelinde olduğu üzere Türkiye genelinde de çalışmalarını aralıksız sürdürdüğünü tabir eden Şentürk, “ Faaliyette bulunduğu coğrafyalarda kalıcı projeler hayata geçirmeyi önceleyen, Vakıflar Genel Müdürlüğü tarafından ‘Kaynaklarını En Âlâ Kullanan Vakıf’ olarak tanımlanan ve TBMM Üstün Hizmet Ödülü’ne layık görülen vakfımız, 123 ülkede acil yardım, sıhhat, eğitim, besin, barınma vb. toplumsal yardım alanlarında projeler gerçekleştiriyor” dedi.

Karabük’teki çalışmalardan da bahseden Şentürk, “Elimizdeki gerçek bilgilerle vilayetimizde yaşayan 5 bin 313 gereksinim sahibi bireye 1 milyon 302 bin 758 TL yardım ulaştırdık. Yeniden ilimiz ve ilçelerimizde yaşayan 190 yetimimize aylık 800 liradan totalde 1 milyon 824 bin TL burs verdik. Tekrar 1 sene boyunca 489 adet aktiflik gerçekleştirdik ve bu etkinliklere 18 bin 995 kişi iştirak sağladı. 100’e yakın bağışçı ve kurum ziyareti ile 800’e yakında muhtaçlık sahibi aile ve yetim aileye ulaştık. Milletlerarası yardım çalışmalarımıza bağışçılarımızın teveccühü ile ağır iştirak sağlandı, Filistin Acil Yardım projemizle 2 milyon 215 bin 900 TL’sini Gazze’ye gönderdik, su kuyusu, katarakt ameliyatları, camii, yetimhane üzere çalışmalarımız devam etmektedir” diye konuştu.

Şentürk, “Yeni devirde yaptıklarımızın üzerine daha fazla maksatlar koyarak devam edeceğiz. İftar sofraları, yetim şenlikleri, memleketler arası projeler, vilayet içi yardım çalışmaları, yürüyüşler, toplumsal farkındalık çalışmalarımız vs. ile inşallah beklendiğimiz gönüllere grubumuzla ve ortamıza katılmak isteyen yeni gönüllülerimizle zekatlarını, bağış ve sadakalarını bize emanet eden bağışçılarımızın bağışları ile çabucak ulaşacağız” tabirlerini kullandı.

Bizi sosyal medyadan takip edin
misket elma tadinda baklava Idym5w1Q
Ihlas Haber Ajansı Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
12 Nisan, 2026 12:30 tarihinde yayınlandı
0
0

Misket elma tadında baklava

Amasya’nın coğrafi işaretli misket elması artık baklavaları tatlandırıyor. Cezeryede kullanılıp olumlu sonuç alınan elma, baklava çeşitlerinde de tercih ediliyor. Geleneksel baklavalar fıstık yerine elma tadında kokmaya başladı.

Tarihi şehirde 2 bin yıldır yetiştirilen ve coğrafi işaret alan misket elma, geleneksel Türk tatlısı olan baklavanın yapımında da kullanılmaya başlandı. Kabukları soyulan elmalar rendelenip pişirilerek püre haline getirildi.

Fıstık yerine elma

Geleneksel baklavanın yapımı gibi, merdanelerle açılan ince hamurların arasına fıstık veya badem eklemek yerine elmalar ile ceviz dizildi. İsteğe göre usta ellerin hüneriyle burma ya da midye görünümünde şekillenen hamurlar fırında kızartıldı.

“Cezeryede denemiş ve olumlu sonuç almıştık”

Elma kokusunun buram buram hissedildiği lezzetin Amasya’nın mutfak kültürüne katıldığını belirten Amasya Olgunlaşma Enstitüsünde görevli usta şef Gönül Göl, “Bölgemizde 2 bin yıldır yetiştirilen elmayı artık baklavalarda kullanıyoruz. Cezeryede denemiş ve olumlu sonuç almıştık. İncecik açtığımız hamurlar burulmasıyla kıtırlık kazanıyor. Bu işlem ayrı bir ustalık gerektiriyor” dedi.

“Elma, kalp sağlığını korur”

Elmanın faydalarına değinen Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümünde görevli Tuğçe Kalkan da, “Elma, kalp sağlığını koruyan, sindirimi düzenleyen lifli yapısı, güçlü antioksidanlar ve c vitamini içeriğiyle bağışıklığı güçlendiriyor. Hafızayı güçlendiriyor” diye konuştu.

Bizi sosyal medyadan takip edin