BARTIN İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Gıda ve Yem Şubesi tarafından pastacılık sektörü temsilcileri ve çalışanlarına yönelik olarak, “Pastacılık Ürünlerinde Oluşabilecek Riskler ve Önleme Yolları” konulu eğitim toplantısı düzenlendi. Eğitime, pastacılık sektöründe çalışan 42 kişi katıldı. Toplantı İl Müdür Yardımcısı Sadık Kelez ve Gıda ve Yem Şube Müdürü Özgün Toprak’ın açılış konuşmasıyla başlatıldı. İl Müdür Yardımcısı Sadık Kelez, pastacılık sektöründe faaliyet gösteren tüm işletmelerin 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ve ilgili mevzuatlara uygun hale gelmesi için çaba içerisinde olduklarını vurgulayarak, bu konuda müdürlük olarak her türlü teknik desteğe açık olduklarını ve düzenlenen eğitimlerin bundan sonrada devam edeceğini belirtti. Gıda ve Yem Şube Müdürü Özgün Toprak da, Bakanlığın Yıllık Numune Alma Planı kapsamında numuneler alındığını, bu yıl yaş pasta numunelerinin alımı öncesinde böyle bir eğitim düzenlemeye karar verdiklerini belirterek, verilecek olan eğitimin pastacılık sektörü için faydalı olmasını diledi. Daha sonra Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü personeli Gıda Mühendisi Hilal Özcan tarafından eğitim sunumu yapıldı.


Bartın’da pastacılık sektörü eğitimden geçti
Tokat’ta Yeşilırmak taştı, 8 asırlık taş köprünün üç gözü su altında kaldı
Tokat’ta Yeşilırmak’ın taşmasıyla tarım arazileri sular altında kalırken, 788 yıllık tarihi köprünün üç gözü de suya gömüldü.
Tokat’ta etkili olan sağanak yağış ve Almus Barajı’nın maksimum doluluk seviyesine ulaşmasının ardından dolusavaktan su tahliyesinin devam etmesi ile Yeşilırmak’ta taşkın meydana geldi. Irmak kenarındaki tarım arazileri ile Pazar ilçe girişindeki 1238 yapımı tarihi Selçuklu taş köprüsünün 4 gözünden 3’ü su içinde kaldı.
Yöre sakinlerinden Cemalettin Horosan, “1993 yılında yine ırmak gece gündüz aktı. O sene de yine aynı bu aylardaydı. Sonrasında ise arazimize giremedik. Araziye girdikten sonra da bir mahsul alamadık. Bu seneki ise daha da farklı yağdı. Biz daha bunu kaldıramayız. Allah’tan ümit kesilmez ama ümidimizi de yitirdik. Bu daha da akmaya devem ettiği için daha da bir faydası olmaz. Ekimini yaptığım 70 dönüm arazim su altında kaldı. Ekilen arazinin dekar başına 8 bin TL masrafı var. Bunun altından nasıl kalkacağız bilmiyorum. Bu kadar yükseldiğini bilmiyorum. Bu kadar su hiç yoktu. Bu tarih unutulmayacak bir tarih, Allah bir daha göstermesin inşallah” dedi.


