BARTIN Tüm Türkiye’de olduğu gibi Bartın’da da 2014-2015 eğitim ve öğretim yılı için ilk ders zili çaldı. Cumhuriyet Alanı’nda düzenlenen çelenk sunma töreniyle başlayan İlköğretim Haftası kutlama programı, Akçamescit Ortaokulu’nda düzenlenen törenle devam etti. Saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın ardından İl Milli Eğitim Müdürü Yaşar Demir Atatürk büstüne çelenk sundu. Program daha sonra Akçamescit Ortaokulu’nda düzenlenen törenle devam etti. Akçamescit Ortaokulu bahçesinde yapılan törene, Bartın Valisi Seyfettin Azizoğlu, Garnizon Komutanı Deniz Kıdemli Albay Mehmet Erdemir, CHP Bartın Milletvekili Rıza Yalçınkaya, Bartın Belediye Başkan Vekili Hüseyin Fırıncıoğlu, İl Jandarma Komutanı Jandarma Albay Tekin Aktemur, Bartın Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ramazan Kaplan, İl Emniyet Müdürü Mehmet Altınok, Milli Eğitim Müdürü Yaşar Demir, AK Parti Bartın İl Başkanı Yaşar Arslan, öğretmenler ve öğrenciler katıldı. Bartın Valisi Seyfettin Azizoğlu töreni öğrencilerin arasında izledi. Törenin açılış konuşmasını yapan Akçamescit Okul Öğretmeni Adnan Tunçtürk, “Gelişmiş, çağdaş ülke sınıfındaki ülkeler eğitime ne kadar çok değer veriyorlarsa bizler de o kadar hatta onların gösterdiklerinden daha çok önem vermeliyiz ki biz onları takip edeceğimize geçmişte olduğu gibi onlar bizi takip etsinler. Yeni eğitim öğretim yılının hepimize hayırlı olması ve bu yılımızın verimli bir biçimde tamamlanmasını dilerim” dedi. Akçamescit Okul Müdürü Yavuz Çiçek ise yaptığı konuşmada, “Eğitim ve Öğretim yılına başlarken coşku ve heyecan içindeyiz. Okula gelmek, ondan yararlanmak insan hayatında çok önemli bir aşamadır. Okulun bütün imkanlarından yararlanınız. Öğretmenlerinizden, en iyi biçimde faydalanınız. Düzenli çalışınız. Çünkü başarılı olmanın yolu, düzenli ve disiplinli çalışmaktan geçer. Yeni bilgiler, güzel günler ve aydınlık fikirlere kavuşmamız dileğiyle İlköğretim haftanızı kutlarım” dedi. Bartın Valisi Seyfettin Azizoğlu ise, “İnsan eğitiminde aileden sonra en önemli basamak olan okul, bireyi hayata hazırlayan, gelişme ve çağdaşlaşma çabalarını başarıya ulaştıran, eğitim imkanlarını sistemli bir şekilde sunan ve geleceğe ilişkin hedeflerine ulaştıracak olan bir eğitim yuvasıdır. Hayatımızın önemli aşamalarından biri olan eğitim-öğretim hayatında göstereceğimiz başarı ve her öğretim döneminin, bir önceki yıldan daha verimli geçmesi, daha müreffeh bir hayatın temeli ve teminatı olacaktır. Bu duygu ve düşüncelerle başta sevgili öğrencilerimiz olmak üzere tüm eğitim camiasının İlköğretim Haftası’nı kutluyor, 2014-2015 eğitim-öğretim yılının ilimiz ve ülkemize başarılar getirmesini temenni ediyorum” dedi. Tören halk oyunları gösterileri ile sona erdi.


Bartın’da Ders Zili Çaldı
Safranbolu TSO’dan Mengen Aşçılık Kampı’na stratejik destek
Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası (TSO), Bolu’nun Mengen ilçesinde düzenlenen 6. Mengen Aşçılık Kampı’na destek vererek Safranbolu safranının gastronomi alanındaki doğru kullanımına yönelik bilimsel bir çalışma sundu.
Yaklaşık 90 üniversiteden akademisyen, öğrenci ve şefin katıldığı organizasyonda, Safranbolu’nun coğrafi işaretli ürünlerinden biri olan safran ön plana çıkarıldı.
Etkinlik kapsamında katılımcılara “Safranbolu Safranı Tarifnamesi” adlı kitap dağıtıldı. Çalışmada safranın gastronomide doğru kullanımı, aroma yönetimi, ekstraksiyon teknikleri ve sık yapılan hatalar bilimsel ve uygulamalı olarak ele alındı.
Safranbolu TSO Yönetim Kurulu Başkanı Erol Altuntepe, safranın yalnızca bir baharat değil aynı zamanda kültürel ve ekonomik bir değer olduğunu belirterek, doğru kullanımın önemine dikkat çekti.
Altuntepe, Mengen Aşçılık Kampı gibi geniş katılımlı bir organizasyonda yaklaşık 90 üniversiteye ulaşmanın önemli bir adım olduğunu vurgulayarak, hazırlanan çalışmanın sahadaki yanlış kullanım alışkanlıklarını düzeltmeye yönelik rehber niteliği taşıdığını ifade etti.
Etkinlikte, Safranbolu safranının gastronomide bilimsel temelli yaklaşımla ele alınmasının, ürünün ulusal ve uluslararası alanda değerinin artırılmasına katkı sağlayacağı belirtildi.


