blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
09 Nisan, 2025 12:45 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 2dk
Yorum Sayısı: 0

Artvinli arıcılardan sahte bal uyarısı

Artvin İli Arı Yetiştiricileri Birliği Lideri İbrahim Durmuş, internet üzerinden "Artvin balı" ismi altında düzmece eserlerin satıldığını belirterek vatandaşlara ihtarlarda bulundu. Durmuş, "Sahte balı anlamak için laboratuvar koşul. Gözle, damak tadıyla anlamak mümkün değil" dedi.
Artvin balının son yıllarda kalitesiyle ön plana çıkmasının akabinde, internet sitelerinde geçersiz bal satışı da artış gösterdi. Artvin İli Arı Yetiştiricileri Birliği Lideri İbrahim Durmuş, bu durumun Artvinli üreticileri olumsuz etkilediğini ve düzmece bal ile uğraş konusunda hukuksal sürecin başlatıldığını söyledi.
Durmuş, "Son yıllarda Artvin balının kalitesiyle ön plana çıkmasıyla sahtekârlar, site üzerinden Artvin balı ismi altında bal satmaya başladılar. Bu da bizim Artvin arıcısını çok yordu. Artvin’de yaklaşık bin 400 kayıtlı arıcı bulunmakta. Düzmece balı ağzıma almak istemiyorum zira Artvin’de düzmece bal bulmak çok sıkıntı. Arıcılarımızın hiçbirinde sahtekârlık yoktur. Lakin dışarıda geçersiz bal, ‘Artvin balı’ ismiyle satılıyor. Bu da bizim için büyük bir sorun. Düzmece balı anlamak için laboratuvar gerekir. Gözle, damakla, balın akışına bakarak düzmece olup olmadığını anlayamayız. Tahlil yapmadan karar verilemez" diye konuştu.

"Şişedeki bal, bal olmayabilir"
Alınan balın üzerinde etiketi, dolum tarihi, hangi tesiste dolduğu, son kullanma tarihi ve parti numarası olmayan eserlere güvenilemeyeceğini belirten Durmuş "Şişedeki pekmezi bal diye satarlar. Tüketiciler kesinlikle sağlam üreticiden alışveriş yapmalı. Hele hele Artvin’den almalılar. Artvin balı bin 500 ila 2 bin 500 lira ortasında değişiyor. Lakin son günlerde birtakım sitelerde gramı milyon dolara satılan bal ilanları görüyoruz. Bu cins ilanlara kimse inanmasın. Biz arıcılar bakanlıktan işletme numarası almadan üretim yapamıyoruz. Vatandaşlar bu numaraları denetim ederek balın kime ilişkin olduğunu görebilir. Böylelikle inançla tüketebilirler" halinde konuştu.

"Artvin coğrafyası sayesinde 6 farklı bal tipi üretiyoruz"
Artvin’in coğrafik yapısının farklı rakımlarda çeşit çeşit bal üretimine imkan tanıdığını tabir eden Durmuş, "Artvin’de kestane balı, çiçek balı, ıhlamur balı, orman gülü balı, yaban mersini balı ve yayla balı üretiliyor. 0 rakımdan 2 bin 600 rakıma kadar arılarımız nektar topluyor. Bu zenginlik, balımıza da yansıyor" sözlerini kullandı.

Bizi sosyal medyadan takip edin
blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
08 Ekim, 2025 16:52 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 2dk
Yorum Sayısı: 0

Bin 700 rakımlı zirvede 4 kilometre uzunluğundaki mağara görenleri mest ediyor

Kastamonu’nun Araç ilçesinde bulunan Soğucaova Yaylası hudutlarında yer alan bin 700 rakımlı Katbaşı tepesinin bulunduğu alanda yer alan 4 kilometre uzunluğa sahip mağara görenleri hayran bırakıyor.
Türkiye’nin eşsiz tabiat görüntülerine sahip, tabiat ve tabiat turizminin merkezlerinden olan Kastamonu’nun Araç ilçesinde bulunan yaylaların turizme kazandırılması noktasında çalışmalar devam ediyor. Doğal hoşlukları, geniş ormanlık ve görüntülü piknik alanlarıyla yaz vatandaşların uğrak yeri haline gelen Araç ilçe merkezinden başlayarak 48 kilometrelik rota üzerinde birbirine irtibatlı 33 yaylada, ’orman ve tabiat turizmi’ alanında ihtisaslaşan Kastamonu Üniversitesi tarafından yürüyüş rotaları oluşturuldu.
Kastamonu Üniversitesi ile Tabiat Muhafaza ve Milli Parklar Genel Müdürlüğü ve Kastamonu Tabiat Muhafaza ve Ulusal Parklar Müdürlüğüyle yapılan çalışmalar sonucunda bölgenin ulusal park ya da korunan alan ilan edilmesi hedefleniyor. Bu çerçevede bölgede bulunan Soğucaova Yaylası sonlarında yer alan Fokurdan Mağarası’nda Kastamonu Üniversitesi Öğretim Vazifelisi Hikmet Haberal, Ersizlerdere Kalkınma Eğitim ve Ekoturizm Derneği Başkanı Mustafa Çağır ile Kastamonu Tabiat Müdafaa ve Milli Park Müdürlüğü grupları, Soğucaova Yaylası’nda Katbaşı tepesi ile Fokurdan Mağarası’nda incelemelerde bulundu. İncelemelere bölgede yaşayan vatandaşlar da katıldı.
Yaylanın içerisinden iki kaya modülünün ortasından girişi bulunan ve içerisinde salon büyüklüğünde odaların yer aldığı mağarada biriken suyun da şifalı olduğuna inanılıyor. Oluşumunu tamamlamamış yeni sütunlar, buz sarkıtlarının yer aldığı mağara görenleri kendisine hayran bırakıyor.

"Fokurdan Mağarası’nda uzmanlar tarafından inceleme yapılmasını talep ediyoruz"
İncelemelerle ilgili bilgi veren Kastamonu Üniversitesi Öğretim Vazifelisi Hikmet Haberal, "Kastamonu’nun Araç ilçesine bağlı Soğucaova Yaylası’nda bulunuyoruz. Soğucaova Yaylası’nın 2 kilometre uzaklığında bulunan Katbaşı doruğu olarak bilinen yer bin 700 rakımdadır. Görsel hoşluğuyla tabiat kaynakları açısından değerli bir alan. Bitki çeşitliliği, yaban hayatı çeşitliliği, dağ sarımsakları olan, çam ağaçlarının olduğu Soğanlı Çayının olduğu noktadayız. Karabük, Kastamonu ve Çankırı hudutlarının yani 3 vilayetimizin bir ortada göründüğü burası tabiat olağanüstüsü bir yer. Soğucaova Yaylası’na artı bir paha katan kaynaklardan birisi de yaylanın doğal hoşluğu haricinde çabucak yaylanın ortasında bulunan Fokurdan Mağarasıdır. Fokurdan Mağarası yaylanın ortasında bulunuyor fakat olağan bir vatandaş girişi göremeyebilir. Yaylada giriş tam aşikâr olmuyor. Bir kaya kitlesinin içerisinden mağaraya iniyorsun. Derin bir vadi içerisine giriyorsun ve ucu bucağı belirli değil ve o mağaranın gitgide suyunun Katbaşı doruğundan Soğanlı Çayı’yla birleştiğini ya da döküldüğünü iddia etmekteyim. Bu yüzden daha ayrıntılı bilgi için mağara uzmanlarının gelip Fokurdan Mağarası’nın burada yerinde incelenip çıkışının nereden olduğunu büsbütün tespit etmesi gerekmektedir" dedi.

"Mağarada oluşan teknelerin içerisindeki suyun şifalı olduğuna inanıyoruz"
Bölgede yaşayan Mehmet Deveci isimli vatandaş ise, "Mağaranın iki kapısı var. Buraya merdiven ile inebiliyorsunuz. Öbür kapıdan da yürüyerek gelebiliyorsunuz. Yalnızca giriş kısmında dar bir geçit var, sonrasında genişliyor. Burada sol tarafta tekne var, teknenin içinde de şifalı dediğimiz bir su var. Buradan devam ettiğimiz vakit daha ileride bölmeler bulunuyor. Ben kendim daha fazla ileriye gidemedim lakin gidenler bölmelerin, sütunların olduğunu söylüyor. Evvelce burada mağaranın çıkışını bulabilmek için hayvan torbasına saman koymuşlar, mağaranın içerisine atmışlar, Soğanlı Çayı’ndan çıktığını söylüyorlar" tabirlerini kullandı.

Bizi sosyal medyadan takip edin