Artvin’e kış erken gelince patates hasadı kar altından yapıldı - Karabük Haber Postası
artvine kis erken gelince patates hasadi kar altindan yapildi Q6lBwJAl
Ihlas Haber Ajansı Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
31 Ekim, 2024 12:07 tarihinde yayınlandı
0
0

Artvin’e kış erken gelince patates hasadı kar altından yapıldı

Artvin’in Şavşat ilçesine bağlı Şenköy’de bu yıl kar erken yağınca bölge halkı, toprak altından olan patatesleri çıkartmak için önce karları temizledi.

Artvin’in Şavşat ilçesine bağlı, 2 bin rakımlı Şenköy köyünde kış hazırlıkları sürerken, mevsim normallerinin dışında yağan kar köylüleri zorlu bir sürece soktu. Patates hasadı için hazırlık yapan köylüler, tarlalarının karla kaplanması üzerine büyük bir mücadele vererek ürünlerini topraktan çıkarmaya çalışıyor.

Şavşat ilçesine yaklaşık 30 kilometre uzaklıktaki Şenköy köyünde yaşanan bu beklenmedik kar yağışı, köylülerin planlarını alt üst etti. Patates hasadı yapmaya hazırlanan köylüler, kar altına gömülen tarlalarına giderek karları temizliyor ve yoğun bir emekle patateslerini gün yüzüne çıkarıyor. Kışlık erzaklarını toplamak isteyen köylüler, bu zor şartlara rağmen pes etmeden çalışmaya devam ediyor.

Köyde yaşayan vatandaşlar, erken gelen karın işlerini zorlaştırdığını ancak bu duruma alışık olduklarını ifade ediyor. Köylülerden biri, “Bu sene kar erken geldi, biz de patateslerimizi kar altından çıkarmak zorunda kaldık. Zor bir iş ama geçimimiz için çalışmak zorundayız” diyerek yaşadıkları süreci anlattı.

Kışın zorlu koşullarıyla mücadeleye alışkın olan Şenköylüler, erken gelen kar yağışının işlerini güçleştirmesine rağmen, kışlık erzaklarını hazırlamak için her türlü çabayı gösteriyor.

Bizi sosyal medyadan takip edin
ccccc
Haber Merkezi Avatarı
Haber Merkezi tarafından
24 Nisan, 2026 14:57 tarihinde yayınlandı
0
0

KBÜ’de “Çekirdekten Geleceğe Sürdürülebilir Barista Akademisi”

Karabük Üniversitesinde düzenlenen barista akademisinde öğrenciler, üçüncü nesil kahve tekniklerini uygulamalı olarak öğrendi. Ayrıca, “sıfır atık” yaklaşımı doğrultusunda kahve posalarının geri dönüşümüne yönelik uygulamalara yer verildi.

Karabük Üniversitesi (KBÜ), Gençlik ve Spor Bakanlığı tarafından yürütülen Üniversite Öğrenci Toplulukları İş Birliği ve Destek Programı (ÜNİDES) 6. Dönem kapsamında önemli bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. KBÜ Safranbolu Turizm Fakültesi ile Turizm Araştırma Geliştirme Kulübü iş birliğinde düzenlenen “Çekirdekten Geleceğe Sürdürülebilir Barista Akademisi”, KBÜ Üniversite Evi’nde gerçekleştirildi.

Akademi, KBÜ Turizm Fakültesi Dekan Yardımcısı Doç. Dr. İrfan Yurt ve  Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim üyesi Doç. Dr. Mustafa Yılmaz’ın eğitmenliğinde katılımcılara üçüncü nesil kahve demleme teknikleri uygulamalı olarak aktarıldı. V60, Chemex, Aeropress ve Syphon gibi yöntemlerin yanı sıra espresso bazlı içecek hazırlama süreçleri ile süt tekstürizasyonu üzerine kapsamlı eğitimler verildi.

Etkinlikte katılımcılar, farklı demleme yöntemlerini birebir deneyimlerken kahvenin aroma ve karakterini belirleyen temel unsurlar hakkında bilgi edindi.

Program kapsamında ayrıca “sıfır atık” yaklaşımı doğrultusunda kahve posalarının geri dönüşümüne yönelik uygulamalara yer verilerek çevre bilincinin artırılması hedeflendi.

Gerçekleştirilen akademi, gençlerin mesleki gelişimlerine katkı sunmanın yanı sıra turizm ve hizmet sektörüne nitelikli insan kaynağı kazandırılması açısından stratejik önem taşıdı.

Karabük Gençlik ve Spor İl Müdürü Coşkun Güven, konuşmasında Gençlik ve Spor Bakanlığı ile yürütülen üniversite öğrenci topluluklarını destekleme programının geldiği noktaya dikkat çekerek, proje sayısı ve bütçedeki artışın önemine vurgu yaptı. Bugüne kadar 161 projenin hayata geçirildiğini belirten Güven, hem Karabük’te hem de Türkiye genelinde önemli bir mali kaynağın kullanıldığını ifade ederek desteklerin her geçen dönem artarak devam ettiğini kaydetti.

Programa Safranbolu Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Hüseyin Avni Kırmacı, Karabük Gençlik ve Spor İl Müdürü Coşkun Güven ile birlikte çok sayıda davetli katıldı.

Program sonunda katılımcılara katılım belgeleri takdim edildi.

 

Bizi sosyal medyadan takip edin