Artvin’de ağır kar yağışı sonrası cadde ve sokakların kardan temizlenmesi için çalışma yapan belediye gruplarına farklı ünitelerdeki belediye çalışanları ve vatandaşlar dayanak oldu. Belediye grupları ve vatandaşlar, kar temizleme çalışmalarını imece yöntemiyle sürdürürken, gece ise cadde ve sokaklarda biriken karlar kamyonlarla taşındı.
Artvin’de tesirli olan ağır kar yağışı nedeniyle cadde ve sokaklar karla kaplandı. Belediye takımları, kar küreme süreçleriyle temizlenmeyen karları iş makineleriyle kamyonlara yükleyerek taşıdı. Gece boyunca süren çalışmalarla, kentin merkezindeki yollar ve kaldırımlar büsbütün kardan temizlenirken, belediyenin farklı ünitelerinde çalışan idari işçi ve vatandaşlar da belediye gruplarına kar temizleme çalışmalarında dayanak oldu.
Artvin Belediyesi, bilhassa çatılarda biriken karların tehlike oluşturmaması için itfaiye merdiveniyle paklık süreçleri gerçekleştirdi. Belediye çalışanı, sabaha kadar ağır bir mesai yaparak kentteki kar birikintilerini temizlemek için çalıştı.
Artvin Belediye Başkanı Bilgehan Erdem, yaptığı açıklamada, karla gayret çalışmalarına sürat kesmeden devam ettiklerini belirterek “İnanılmaz bir kar yağışı oldu. Makinelerimiz ve çalışanımızla birlikte ağır bir biçimde gayret ediyoruz. Bugün de idari işçimizle birlikte ’İmece’ adabı paklık çalışmaları başlattık. Alandaki arkadaşlarımız 5 gündür büyük bir özveriyle çalışıyor. Birlikte hareket ederek, bu cins afetlerin üstesinden gelebiliriz. Herkesi belediyemize ve halkımıza yardımcı olmaya davet ediyorum” sözlerini kullandı.
Başkan Fazilet, ayrıyeten tüm vatandaşların ve kurumların dayanışma içinde olması gerektiğini ve birlikte hareket edilerek Artvin’in karla gayrette daha süratli bir halde olağan yaşama döneceğini söz etti.


Artvin’de cadde ve sokaklarda imece usulü kar temizliği
Safranbolu TSO’dan Mengen Aşçılık Kampı’na stratejik destek
Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası (TSO), Bolu’nun Mengen ilçesinde düzenlenen 6. Mengen Aşçılık Kampı’na destek vererek Safranbolu safranının gastronomi alanındaki doğru kullanımına yönelik bilimsel bir çalışma sundu.
Yaklaşık 90 üniversiteden akademisyen, öğrenci ve şefin katıldığı organizasyonda, Safranbolu’nun coğrafi işaretli ürünlerinden biri olan safran ön plana çıkarıldı.
Etkinlik kapsamında katılımcılara “Safranbolu Safranı Tarifnamesi” adlı kitap dağıtıldı. Çalışmada safranın gastronomide doğru kullanımı, aroma yönetimi, ekstraksiyon teknikleri ve sık yapılan hatalar bilimsel ve uygulamalı olarak ele alındı.
Safranbolu TSO Yönetim Kurulu Başkanı Erol Altuntepe, safranın yalnızca bir baharat değil aynı zamanda kültürel ve ekonomik bir değer olduğunu belirterek, doğru kullanımın önemine dikkat çekti.
Altuntepe, Mengen Aşçılık Kampı gibi geniş katılımlı bir organizasyonda yaklaşık 90 üniversiteye ulaşmanın önemli bir adım olduğunu vurgulayarak, hazırlanan çalışmanın sahadaki yanlış kullanım alışkanlıklarını düzeltmeye yönelik rehber niteliği taşıdığını ifade etti.
Etkinlikte, Safranbolu safranının gastronomide bilimsel temelli yaklaşımla ele alınmasının, ürünün ulusal ve uluslararası alanda değerinin artırılmasına katkı sağlayacağı belirtildi.

