blank
Karabük Postası tarafından
26 Haziran, 2024 14:28 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum: 0

Acı Biber Mutluluğun Sırrı Oldu

Uzmanlar, pul biberin içeriğinde bulunan kapsaisin maddesinin vücut üzerinde olumlu etkiler yarattığını belirtiyor. Kapsaisin, biberlere acı tadını veren bir bileşen olup, vücutta endorfin hormonu salınımını artırarak iyilik hissi oluşturduğu ve stresi azaltmaya yardımcı olduğu biliniyor.

Pul biberin tüketiminin özellikle Adanalılar gibi acı lezzetlere düşkün olan kişiler arasında yaygın olduğu bilinirken,  bu baharatın sağlık açısından da  birçok faydasının olduğu uzmanlar tarafından ifade ediliyor. Acı biberin  düzenli olarak tüketildiğinde vücudu hastalıklardan koruduğu ve genel sağlık durumunu olumlu yönde etkilediği ifade ediliyor. İş baskısı ve fiziksel yorgunluk gibi durumlarla mücadele eden kişilerin beyinde mutluluk hormonu salgılanmasını uyarabilmek için pul biber tüketmeleri tavsiye ediliyor. Bu özellikleriyle pul biber, sadece lezzet vermekle kalmayıp, sağlık açısından da önemli bir besin kaynağı olarak öne çıkıyor. Pul biberin içerdiği kapsaisin maddesi üzerine yapılan çalışmalar, bu baharatın sağlık üzerindeki olumlu etkilerini destekler nitelikte. Sağlık uzmanları, dengeli ve ölçülü bir şekilde tüketilen pul biberin beslenme alışkanlıklarına katkı sağlayabileceğini vurguluyor
Bizi sosyal medyadan takip edin
blank
Mustafa Akgün tarafından
28 Ocak, 2026 17:25 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum: 0

YÖREMDEN GURME KARABÜK’TE

Karabük’te düzenlenen “Yöremden Gurme” Lezzet Fuarı, Kares Alışveriş Merkezi’nde Karabüklülere kapılarını açtı. 

Türkiye’nin dört bir yanından gelen yöresel tatların buluştuğu fuar, doğal ve taze ürünleriyle vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor.

Anadolu’nun zengin mutfak kültürünü yansıtan fuarda; peynir, zeytin, bal, sucuk, baharat çeşitleri, yöresel reçeller, kuruyemişler, sirkeler, soslar ve kahvaltılık ürünler başta olmak üzere birçok lezzet ziyaretçilerin beğenisine sunuluyor. Fuarda özellikle kahvaltılık ürünlerde yüzde 30’a varan indirimlerdikkat çekiyor.

SON 4 GÜN KALDI

Kares Alışveriş Merkezi’nin zemin katında kurulan stantlarda gerçekleştirilen “Yöremden Gurme” fuarının, 1 Şubat Pazar günü sona ereceği bildiren Fuar Koordinatörü Zeynep Şahin, lezzet şölenine katılmak isteyen vatandaşlar için fuarda son 4 güne girildiğini vurgulandı.

ALIŞVERİŞ MERKEZİNDE TÜRKİYE HAVASI

Türkiye’nin 7 bölgesinden getirilen yöresel ürünlerin sergilendiği fuarda; Siirt’ten Batman’a, Diyarbakır’dan Şanlıurfa’ya, Afyon’dan Kahramanmaraş’a kadar birçok il ve ilçenin özgün tatları bir araya geliyor. Ziyaretçiler, hem farklı şehirlerin mutfak kültürlerini tanıma hem de yöresel ürünlerini seyahat etmeden tatma imkanı buluyor.

Fuara yoğun ilgi gösteren Karabüklüler, yöresel lezzetleri uygun fiyatlarla temin etme fırsatı yakaladıklarını belirtti.

Fuar Koordinatörü Zeynep Şahin, Anadolu’nun meşhur lezzetlerini Karabük halkıyla buluşturmayı amaçladıklarını ifade ederek, “Yöremden Gurme” fuarının belirli aralıklarla Karabük’te yeniden düzenleneceğini de ekledi.

Video için tıklayınız.

Bizi sosyal medyadan takip edin