BARTIN ’da yaylalarda yetişen kanlıca mantarı sofralardaki yerini almaya başladı. Sonbahar mevsiminin olmazsa olmazlarından Kanlıca Mantarı, Bartın’ın kumluca beldesine bağlı, Katırovası Yaylasında toplanmaya başlandı. Katırovası Yaylasında mantar toplayan Halil Özdemir, “Bu senenin ilk mantarlarını toplamaya başladık. Buralarda halk arasında bilinen kanlıca mantarı çok lezzetli olur. Mantar besin değeri olarak çok besleyicidir. Dikkat edilmesi gereken en önemli husus ise, işin ehli tarafından toplanmasıdır. Eğer mantarları bilmiyor iseniz zehirlenme ihtimaliniz olabilir” diye konuştu. Yeni sezonda daha ilk çıkan kanlıca mantarının kilosu pazarda 10 ile 15 TL’den satışa sunuluyor.
