Karabük Postası tarafından
22 Aralık, 2014 15:43 tarihinde yayınlandı
A+ A-
Okuma Süresi: 2dk
Yorum Sayısı: 0

Eflani’de Yılbaşı Hindileri Görücüye Çıktı

Türkiye'nin kaliteli ve lezzetli hindilerinin yetiştirildiği Karabük'ün Eflani ilçesinde, canlı ve kesilmiş olarak pazara sunulan hindiler tüketiciler tarafından kapışılıyor. Eflani Belediyesi tarafından şehrin girişine yaptırılan hindi heykeli kentin simgesi olurken, oluşturulan organik pazarda hindiler büyük rağbet görüyor. Organik pazarda yılbaşı geleneği olan hindiler ise son yılların satış rekorlarını kırıyor. İlçede yetiştirilen yaklaşık 8 bin hindinin büyük bir bölümü başta İstanbul olmak üzere birçok kentten gelen alıcılar tarafından kapışılıyor. İlçeye şehir dışından gelen vatandaşlar tarafından fiyatları 100 lira ile 150 lira arasında değişen fiyatlarda hindi satın alınıyor. Eflani Belediyesi tarafından oluşturulan organik hindi pazarından yetiştirdiği hindileri pazara sunan üreticiler, Eflani'ye has hindileri doğal ortamda ve doğal arpa buğday ve mısır ile beslediklerini belirterek, hindilerden dişi olanların yaklaşık 4 ile 8 kilogram, erkek hindilerin ise 5 ile 25 kilogram arasında olduğunu ifade ettiler. Organik pazarda dişi hindiler 100 ile 150 TL, erkek olanları 80 ile 150 TL'den alıcı bulurken, kilo ile almak isteyenlerin ise kilosuna 25 TL veriliyor. Organik pazarda hindiler İlçe Tarım Müdürlüğü ve belediye ekipleri tarafından sürekli kontrol altında tutuluyor. Organik hindi pazarında incelemelerde bulunan Eflani Belediye Başkanı İbrahim Ertuğrul, ilçede yetiştirilen hindilerin çok özel, sağlıklı, organik ve besili olduklarını ve hindilerin köylerde çiftçiler tarafından doğal ortamlarda yetiştirildiğini söyledi. Eflani denince akla ilk olarak hindinin geldiğini söyleyen Ertuğrul, şöyle konuştu: “Burada satılan hindilerin hepsi doğal ortamda ve doğal yemlerle besleniyor. Eflani hindisi doğal ortamda yetiştiği için etinin lezzeti son derece farklı. Çiftlikte yetişen hindi ile burada yetişen hindi arasında çok fark var. Durum böyle olunca buradaki hindiye talep artıyor. İletişim çağında yaşadığımızdan internet üzerinden pazarlayan arkadaşlarımız var. Gurbetteki vatandaşlarımız özellikle Eflani hindisinin lezzetini bildiğinde internet ortamından sipariş üzerine kendilerine hazırlanıp kargo ile gönderiliyor.” Geleneksel üretim yöntemlerini göz ardı etmeden, doğal usullerle beslenen hindilerin sayısını arttırıp daha geniş pazara hitap etmek için çalıştıklarını da kaydeden Ertuğrul, “Eflani hindisi sınırları aşmış durumda. Böyle olunca talep de fazla olunca yeteri kadar arz olmuyor. Fiyatlar anormal artabiliyor. Hem fiyat dengesi hem de talebi karşılamak için geleneksel yöntemlere bağlı hindi üretimlerini arttırma projelerimiz var. İl Tarım ve İlçe Tarım Müdürlüğünü bu işe dahil ederek üretimi arttırma projelerini hayata geçireceğiz” dedi.

blank
Berkay Doğan tarafından
29 Mart, 2025 12:55 tarihinde yayınlandı
A+ A-
Okuma Süresi: 2dk
Yorum Sayısı: 0

Milletvekili Şahin’den “Birlik ve Beraberlik” İftar Programı 

AK Parti Genel Sekreter Yardımcısı ve Karabük Milletvekili Cem Şahin, ailesiyle birlikte Ovacık ilçesinde birlik ve beraberlik iftarı düzenledi. İftar programı, Ovacık Kültür Merkezi'nde gerçekleştirildi ve birçok yerel yönetici ile vatandaşlar katıldı.  

İftara, Ovacık Kaymakamı Tuğçe Yılmaz, Belediye Başkanı Ahmet Şahin, İl Özel İdaresi Genel Sekreteri Şerafettin Kelleci, Bağcılar Belediye Meclis Üyesi Hüseyin Gündoğdu, siyasi parti temsilcileri, daire müdürleri, dernek başkanları, basın mensupları ve çok sayıda vatandaş katıldı. 

"Ramazan’ın Birlik ve Beraberlik Ruhunu Yaşatmalıyız"  

Konuşmasında Ramazan ayının birlik, beraberlik ve dayanışma ruhunu yaşatmanın önemine dikkat çeken Cem Şahin, geçtiğimiz yıl olduğu gibi bu yıl da Ovacık’ta hemşehrileriyle bir araya gelmenin mutluluğunu yaşadığını belirtti. "Geçen yılda burada bir araya gelmiştik. O vakit aramızda olan ancak şimdi aramızda olmayan hemşehrilerimizi rahmetle anıyor ve Allah’tan onlara rahmet diliyorum" diyen Şahin, birlik ve beraberliğin önemini bir kez daha vurguladı. 

Bölgeye Yatırımlar Devam Ediyor 

Karabük ve Ovacık'ta yapılan yatırımlara da değinen Şahin, hastane inşaatının başladığını ve bayramdan sonra hızla devam edeceğini söyledi. Ayrıca, Hükümet Konağı inşaatı ve Ovacık’taki yüksekokul açılışıyla ilgili de çalışmaların sürdüğünü belirtti. "Hükümetimiz bölgemize çokça yatırım yapıyor ve bu yatırımlar halkımıza daha iyi hizmet sunmayı amaçlıyor. Yüksekokul açıldığında, öğrenciler buraya gelecek ve ilçemiz ciddi bir kalkınma sürecine girecek" dedi. 

Ovacık’a Katkı Çağrısı 

Ovacık’ta yapılması gereken projelere dikkat çeken Şahin, yerel iş adamları ve müteşebbislerin daha fazla katkı sağlaması gerektiğini ifade etti. "Ovacık’ta yapılacak çok iş var. Bu işleri sadece devlet ve bakanlıklar eliyle yapamayız. Hemşehrilerimizin, iş adamlarımızın ve müteşebbislerin katkılarıyla ilçemizin kalkınmasını sağlayabiliriz. Artık taşın altına ellerini koymaları şart" şeklinde konuştu. 

TOKİ Çalışmaları ve Yeni Projeler 

Şahin, TOKİ çalışmalarına da değinerek, Karabük’teki Eskipazar, Yenice, Safranbolu, Eflani ve Karabük Merkez’de TOKİ konutları için ihalelerin yapıldığını ve inşaatların yakında başlayacağını belirtti. Ovacık'ta da TOKİ binalarının ihalesinin tamamlandığını ve yer tesliminin yapıldığını ifade etti. Ayrıca, Tapu Kadastro Hizmet Binası'nın temel atma töreninin gerçekleştirildiğini ve binanın yaz aylarında tamamlanmasının hedeflendiğini söyledi. 

"Cumhurbaşkanımıza ve Devlet Bahçeli’ye Bolca Dua Edelim" 

Konuşmasının sonunda katılımcılara teşekkür eden Şahin, "Cumhurbaşkanımız Sayın Recep Tayyip Erdoğan’a bolca dua edelim. Rabbim ona sağlık, sıhhat, afiyet versin. Aynı şekilde Cumhur İttifakı'nın kıymetli ortağı Sayın Devlet Bahçeli’ye de Rabbimden acil şifalar diliyorum. Şu an ülke olarak zorlu bir süreçten geçiyoruz. Millet olarak bu dönemde iki liderin, Erdoğan ve Bahçeli’nin çok büyük önemi var. Türkiye’nin yükünü omuzlayan bu iki kıymetli lidere dua edelim" dedi. 

Cem Şahin, iftar programının ardından katılımcılarla bir arada dua ederek, Ramazan’ın manevi atmosferini hep birlikte yaşadılar. 

Yorum Yaz

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.