Aytekin Aytekin’in Adı SAKEM Binasına Verildi

Karabük Postası tarafından
05 Eylül, 2022 12:49 tarihinde yayınlandı
A+ A-
Okuma Süresi: 1dk
Yorum Sayısı: 0

Karabük’te geçtiğimiz aylarda geçirdiği kalp krizi sonucu hayatını kaybeden araştırmacı, yazar ve gazeteci Aytekin Aytekin’in adı Safranbolu'da Tarihi Çarşı'daki SAKEM binasına verildi. Safranbolu Belediye Meclisi'nin son toplantısında Safranbolu ilçesinin tarihi ve tanıtımında büyük katkı sağlaması  nedeniyle "Safranbolu'nun Kent Bilgesi" olarak anılan Aytekin Aytekin'in isminin Kültür Merkezine verilmesi kararlaştırıldı. İlk kez Temmuz ayı meclis toplantısında gündeme gelen konu, Kültür, Turizm ve Çevre Komisyonu'na havale edilmişti. 31 Ağustos'ta toplanan Komisyonun raporu, Eylül ayı meclis toplantısında oy birliği ile kabul edildi. Alınan Meclis kararına göre; Safranbolu Belediyesinin Tarihi Çarşı'daki Kültür Merkezinin adı, Aytekin KUŞ Safranbolu Kültür ve Eğitim Merkezi oldu. Komisyon raporunda şu görüşler yer aldı: "23.06.2022 tarihinde vefat eden, ilçemizin yetiştirdiği Değerli Araştırmacı - Yazar Aytekin Aytekin'in isminin, tesis, cadde veya sokağa verilmesi konusunun görüşülmesi neticesinde; 1947 yılında ilçemizde doğan, ilçemizin tanıtımında büyük rol oynamış, Safranbolu hakkında gelecek nesillere birçok yazılı ve görsel doküman bırakmış, tam bir Safranbolu sevdalısı, Safranbolu'nun tarih hafızası, gönüllü turizm elçisi olan Aytekin Kuş'un isminin, Belediyemiz Tarihi Çarşı mevkiinde Babasultan Mahallesi 382 ada 4 parselde bulunan SAKEM binasına verilerek Aytekin KUŞ Safranbolu Kültür ve Eğitim Merkezi olması, komisyonumuzca oy birliği ile uygun bulunmuştur" Mecliste teklifi gündeme getiren Belediye Başkanı Elif Köse ise, "Aytekin Ağabey, Safranbolu'muz için çok önemli bir değerdi. Onun özenerek yaptığı çalışmalar ile bıraktığı arşivin yanında, bizlere verdiği desteği unutamayız. Kibar tarzıyla yaptığı yol gösterici önerilerini hep değerlendirdik. O, her zaman Safranbolu'nun iyiliğini istedi. Safranbolu aşkıyla çalışan yöneticiler olarak, biz de onun isminin hafızalara kazanmasını istedik. Bu vesile ile, Rahmetli Aytekin Ağabeyi bir kez daha özlemle anıyorum" ifadelerine yer verdi. (Halil Kızılyer)

Bizi sosyal medyadan takip edin

Japonyalı ‘Türk Çayı Demleme Ustası’ Rize’de çay demledi

blank
Ihlas Haber Ajansı tarafından
13 Mayıs, 2025 16:45 tarihinde yayınlandı
A+ A-
Okuma Süresi: 1dk
Yorum Sayısı: 0

Japonya’da düzenlenen yarışta ‘Türk Çayı demleme ustası’ seçilen Arita, Rize’de de çay demleyerek iştirakçilere ikram etti.
Türk Çayı’nın marka bilinirliğinin arttırılması ismine 11-13 Aralık 2024 tarihleri arsında Japonya’da ‘Türk çay demleme ve sunum’ yarışı düzenlendi. Müsabakada dereceye girenler Rize’ye davet edilirken ‘Türk Çayı Demleme Ustası’ seçilen Japonya vatandaşı Yumika Arita’ya çay demletilerek iştirakçilere ikram edildi. Dev çay bardağından binanın yer aldığı Çay Çarşısı’nda düzenlenen aktiflik renkli imgelere sahne oldu.
Rize Çay Çarşısı Genel Müdürü Hasan Önder de kendisinin heyet olarak iştirak sağladığı müsabaka hakkında bilgi vererek, "Türk çay ve çay kültürü üzerine sunumlarımız ve bilgilendirmelerimiz olmuştu. Japonya’dan gelen konuklarımız de Rize’de Türk çayının yetiştiği alanları, üretim basamaklarını ve çay çarşısının çaydaki rolünü anlatmaya çalışıyoruz. Türk çay kesimini önümüzdeki periyotlarda Japonya’da siyah çay üzerine bir pazar bulacağını düşünüyoruz. Japonya pazarında kültürümüzle birlikte ince muhakkak bardağımızla birlikte yer bulacağına inanıyor ve düşünüyoruz" dedi.
Japonya’da düzenlenen yarışta çay demleme ustası seçilen Yumika Arita ise, "Japonya’da çayı seven birisiydim. Türk çayına da ilgi duydum. Türkiye’nin dünyada en çok çay tüketen ülke olduğunu da öğrendiğim için çok şaşırmıştım. Hem kültürü anladım hem de çayın nasıl demlediğini bana öğrettiler. Türk çay kültürünü çok değerli çok da olağanüstü buluyorum. Japonların da Türk çayını çok seveceğini düşünüyorum" tabirlerini kullandı.
Türk Çayı’nın demleme kademeleri hakkında bilgi veren Arita, "İlk evvel güzel bir Türk çayını demlemek için kalpten dilemek gerekiyor. Birebir vakitte çayın demlendiği sıcaklıkta yeniden demlemede çok değerli bir etken. Yüz derece kaynamış bir suyu o haliyle kullanmak çok gerçek değil. 85-90 derecelere indirgemek bu açıdan daha efektif. Çayı demledikten sonra kesinlikle 15 dakika bir vakit geçmesi gerekiyor" halinde konuştu.

Bizi sosyal medyadan takip edin

Yorum Yaz

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.