Reklam
Reklam
aw218466 02 1 jpg
Ihlas Haber Ajansı Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
03 Haziran, 2024 10:29 tarihinde yayınlandı
0

1 tonluk “Paşa” alıcısını bekliyor

Çorum’un Alaca ilçesinde sahibi tarafından özel olarak bakılan “Paşa” adı verilen kurbanlık tosun alıcısını bekliyor.

Çorum’da Kurban Bayramı’na sayılı günler kala, kurbanlık piyasası da yavaş yavaş hareketlenmeye başladı. Alaca ilçesine bağlı Boğaziçi köyünde besicilik yapan Garip Kaya, üç yıldır büyük bir titizlikle beslediği 1 tonluk kurbanlık tosun Paşa’yı satışa çıkardı. Son bir yıldır ahırda özel olarak beslediği tosunun 1 tona ulaştığını belirten Kaya, “Paşa”yı kilosunu dikkate alarak belirleyeceği fiyattan satacağını söyledi.

“Yetiştirdiğimiz hayvanlar ailenin bir ferdi”

3 kuşaktır hayvancılık yaptıklarını dile getiren Kaya, “Bütün üreticilerimize hayırlı bol kazançlar dilerim. Hayvancılık sevmeden yapılmaz. Çünkü bir hayvanı, kurbanlığı üç yaşına kadar besliyorsunuz. Severseniz bu işi yaparsınız. Hayvancılığı sevenler yapsın. Sevmeden yapılırsa ne para kazanabilirsiniz ne de istediğiniz hedefe ulaşabilirsiniz. Bizim için yetiştirdiğimiz hayvanlar ailenin bir ferdi” dedi.

“Paşa, çiftliğimizin gözdesi”

“Paşa” adını verdiği kurbanlığın 3 yaşında olduğunu belirten Kaya, “Kurbanlığımız üç yaşında. Bir yıl anne sütü beslendi. Vücut gelişimi için de bir yılda merada otladı. Son bir yıldır da ahırda besi yapılıyor. Kurbanlığımızı biraz yonca, sanayi yemi ve arpa ezmesi ile besledik. Çiftliğimizin güzidesi olduğu için çocuklar da biraz daha fazla ilgi gösteriyor. Kurbanlığımız 1 ton ağırlığında. Bu ağırlık da az değil. 1 tonluk bir kurbanlık yetiştirmek de kolay değil. Sosyal medyada falan görüyoruz, ’benim danam şu kiloda’ diye paylaşımlar yapılıyor. Tartı burada, kurbanlığımız 1 ton” diye konuştu.(İHA)

Bizi sosyal medyadan takip edin
samsunda geleneksel miras gelecege tasiniyor mP1Z8OXj
Ihlas Haber Ajansı Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
11 Haziran, 2026 16:45 tarihinde yayınlandı
0 0

Samsun’da geleneksel miras geleceğe taşınıyor

Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı (OKA) Teknik Destek Programı kapsamında desteklenen ve Samsun Olgunlaşma Enstitüsü tarafından yürütülen “Köklerden Yüzeye Doğanın Renkli Dokunuşu Projesi” tamamlandı. Üç ay süren yoğun ve uygulamalı eğitimlerin ardından, programı başarıyla bitiren katılımcılar için sertifika töreni düzenlendi.

Proje kapsamında, Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi Organik Kimya Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Adem Önal tarafından enstitü bünyesinde görev yapan el sanatları alanındaki öğretmen ve usta öğreticilere kapsamlı eğitimler verildi. Eğitim sürecinde; doğal boyama, mordanlama ve ekolojik baskı (ecoprint) teknikleri uygulamalı olarak ele alınarak, bilimsel yöntemlerle kurumsal üretim reçeteleri oluşturuldu.

Projenin kapanış ve sertifika törenine; OKA Genel Sekreteri Mehlika Dicle, Samsun İl Milli Eğitim Müdürü Dr. Murat Ağar, Samsun Olgunlaşma Enstitüsü Müdürü Arzu Yıldırım, Proje Danışmanı Prof. Dr. Adem Önal ve usta öğreticiler katıldı. Programı başarıyla tamamlayan 13 usta öğreticiye sertifikaları takdim edildi.

Sertifika töreninde uygulama atölyesi de gerçekleştirildi. Eğitim alan usta öğreticilerin eşliğinde düzenlenen atölyede keyifli anlar yaşandı. OKA Genel Sekreteri Mehlika Dicle, atölye tezgâhının başına geçerek geleneksel batik uygulamasını bizzat deneyimledi.

“Anadoludakiler Projesi” ile Yöresel Ürünler Ekonomiye Kazandırılıyor

Projeye ilişkin açıklamada bulunan OKA Genel Sekreteri Mehlika Dicle, projenin önemine değinerek, “Saygıdeğer Hanımefendi Emine Erdoğan’ın himayelerinde, geçmiş kültürümüzü geleceğe yenilikçi bir yaklaşımla taşımak üzere yürütülen Anadoludakiler Projesi; Sanayi ve Teknoloji Bakanımız Sayın Mehmet Fatih Kacır’ın liderliğinde ve Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü koordinasyonunda yürütülmektedir. 2026 yılında tüm Kalkınma Ajansları, bu proje kapsamında ’Yöresel Ürünlerin Ticarileştirilmesi’ teması başlığında önemli çalışmalar yürütmektedir” dedi.

Bölgenin kültürel zenginliğine de dikkat çeken Genel Sekreter Mehlika Dicle, “Bölgemiz, Somut Olmayan Kültürel Miras Envanterine kayıtlı bin 700 ürün arasında, 145 ürünle en fazla ürüne sahip bölge olma özelliği taşımaktadır. Elbette bu değerleri kayıt altına almak önemli ancak diğer yandan bu envantere kayıtlı başlıkların günümüz ihtiyaçlarına göre yeniden hayatın içinde kullanılması da bir o kadar önem taşımakta. Bu dönem uygulanan kök boya ve ekoprint baskı teknikleri projesi bu yüzden bizim için çok kıymetli” diye konuştu.

Bizi sosyal medyadan takip edin