Kastamonu ili Pınarbaşı Belediye Başkanı Şenol Yaşar ve Eşi Ayşe Yaşar, Safranbolu’ya geldiklerinde mutlaka uğrarız dediği, Safranbolu’nun tanınmış turizmcilerinden Çeşmeli Konak Sahibi Birol ve Kadriye Şengün çifti ile bir araya geldi. İki ilçenin ortak turizm anlayışının güzel dostluklar kazandırdığını vurgulayan Belediye Başkanı Yaşar; “Pınarbaşı ve Safranbolu ilçelerinde turizm işbirliğinin başlangıcı Çeşmeli Konak’tır. Biliyorsunuz biz çok yakınız ve gezip görülmesi gereken doğa harikası yerlerimizi turlar bir arada günlere yayıyor. Pınarbaşı’nı gezmeye gelenler seyahatlerini Safranbolu’da da bir gün daha kalarak uzatıyor. Her iki ilçede turizm sayesinde birlikte kazanıyor. Aslında dostluklarda kazandırıyor. Dünya Mirası, kültür şehri Safranbolu ile doğa turizminin amiral gemisi olarak adlandırdığımız Pınarbaşı ilçeleri bir araya gelerek bize de güzel dostluklar kazandırdı. Pınarbaşı bugün UNESCO tarafından korunan ve Dünya Miras Listesinde yer alan Safranbolu gibi, bizlerde UNESCO’nun “Ölmeden önce görmeniz gereken 1001 Doğa Harikası” listesinde yer alıyoruz. Endemik bitkileri, yaban hayatı, jeomorfolojik oluşumları, derin vadi ve kanyonları yanı sıra ender rastlanan biyoçeşitliliğiyle açık doğa müzesi konumundadır. Pınarbaşı bugün, dünyanın 4. Büyük mağarası Ilgarini Mağarası, dünyanın en derin 2. Büyük kanyonu Valla Kanyonu, 10 metreden dökülen Ilıca Şelalesi ile 2001 yılından itibaren Milli Park ilan edilen ve içerisinde birçok alanı restore ederek ekoturizm merkezi olarak adını dünyaya duyurmaktadır. Terapi yolculuğu için mutlaka görmeniz gereken kanyonlarımızdan biride Horma Kanyonu, burada 3 kilometre ahşap platform bulunuyor. Yürüyüş ve gördüğünüz güzelliklerle terapi oluyorsunuz. Valla kanyonu Burgulu Teras’ın yer aldığı Muratbaşı köyüne teleferik yapımı için Turizm Alt Yapı Birliği’nin pilot ilçe olarak Pınarbaşı’nda bir bütçe oluşturulması bekleniyor. Buraya ulaşmak için 20-25 kilometre mesafe bulunuyor. Teleferikle bu mesafe yaklaşık 1 kilometreye düşüyor. Böylece Türkiye’nin hiçbir yerinde göremeyeceğiniz 650 metre derinliğinde dev uçurum salıncağı ve cam terasa bağlantı da sağlanacak. Şu an işletme ihalesi düzenleniyor. İlçemizin nüfusu 6 bin olmasına karşın 60 bin ziyaretçi ağırlamanın gururu içerisindeyiz. Büyük bir otopark alanımız var. Restoranlarımız ve özel işletmecilerimiz bu konuda inanılmaz gayretli ve özverili. Biz büyük bir turizm destinasyonu olarak güçlü bir marka oluyoruz. En konforlu ulaşım, en uygun fiyatlar ve doğa turizminin seçenek bolluğunu ülkemize ve dünyaya sunmaya çalışıyoruz.” dedi. YAŞAR AİLESİ PINARBAŞI’NIN TURİZM ELÇİLERİ Başkanın eşi Ayşe Yaşar ise yöresel çorbamız Kara Çorba’nın karavan ile Safranbolu Festivallerinde yer alacağını aktardı. Safranbolu ile işbirliği içerisinde olmanın ve yöre lezzetlerimizle yer almanın gururu içerisindeyiz diyerek kara çorbanın tarifini bizlerle paylaştı: “Pınarbaşı’na özgü bir tür tavuk çorbasıdır. Çorbanın kendine has rengi ve pişirme tekniği olduğunu söyleyebilirim. Pişirme esnasında içine yöremizde geleneksel olarak üretilen kızamık ekşisinden yararlanıldığı için tadının ekşiliği ve renginin koyuluğu buna bağlı olarak değişmektedir. 2 kaşık kızamık ekşisi, 1 litre tavuk suyu ve 1 kase parçalanmış tavuk eti, isteğe göre baharatlar ilave edilerek yapılır. Masterchef’teki ünlü şeflerin bu çorbanın tarifini alarak, özel olarak kara çorba yaptıklarını söyleyebilirim” dedi. Özellikle sosyal medyada kızlarının Pınarbaşı’nın tanıtımı için uğraştığını kaydeden Ayşe Yaşar, “Ailece ilçemiz için yaşıyoruz, bu bizim yaşam biçimimiz oldu” ifadelerini kullandı. Belediye Başkanı Yaşar, 2024 yılı yerel seçimlerinde aday olacağını açıkladı. Yeni projelerle Pınarbaşı’nın turizm destinasyonundaki yerinin farkındalıklarla arttırılması için daha çok çalışacağını belirtti. (Esra Oğuzkağan Özkan)