Samsun’da 3 hafta boyunca sürecek besin kontrolleri başladı. Samsun Vilayet Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam, “2023’ün birinci 7 ayında 111 işletmeye 4 milyon 57 bin lira bir ceza süreci uygulandı. Bunun yanında ’Alo 174’ besin çizgisine 457 müracaat yapıldı. Bunların içerisinde de 31 işletmeye idari yaptırım uygulandı” dedi.
81 vilayette eş vakitli olarak lokanta, restoran, kafeterya, otel üzere toplu tüketim yapılan yerlerde besin kontrolleri başladı. Samsun’da da Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğüne bağlı gruplar alana çıkarak kontroller gerçekleştirdi. Otel, kafe, restoran üzere yerlere giden gruplar burada besinlerin hijyenine, son kullanma tarihine, saklama ortamına ve referans bedellerine baktı.
Sheraton Otel’de gerçekleştiren kontroller sonucunda açıklama yapan Müdür Sağlam, “Bakanımız İbrahim Yumaklı’nın talimatıyla 21 Ağustos ile 8 Eylül ortasında bilhassa toplu tüketimin yapıldığı restoran, kafe, fast-food yemeklerinin ve yemekhanelerinin, üretim yerlerinin kontrolü Türkiye genelinde yapılmaktadır. 5996 sayılı Veteriner Kanunu, Veteriner Hizmetleri Bitki Sıhhati, Besin ve Yem Kanunu çerçevesinde bütün denetimleriz bu tarafta yapılmakta. 2023 yılının birinci 7 ayına baktığımızda toplam 12 bine yakın bir kontrol yaptık. Bu kontrol karşılığında da 111 işletmeye idari yaptırımlar uygulandı. Kontrollerimiz hem rutin hem de Alo 174 besin sınırına gelen şikayetler çerçevesinde yapılmaktadır. 2023’ün birinci 7 ayında toplam 422 adet numune alındı. Bunların 21 adedinde olumsuzluk tespit edilip ceza uygulandı. Toplam 2023’ün birinci 7 ayında 111 işletmeye 4 milyon 57 bin lira bir ceza süreci uygulandı. Bunun yanında Alo 174 besin sınırına 457 tane müracaat yapıldı. Bunların içerisinde de 31 işletmeye idari yaptırım uygulandı. Olağan, biz bilhassa sıcak geçen yaz aylarında bu kontrollerimizin emeli toplu tüketimlerin yapıldığı yerlerde besin salgını üzere, besin zehirlenmesi üzere olayların önüne geçilmesi açısından bakanlığımızın Türkiye genelinde yaklaşık 7 bin 126 adet işletmeyle, biz de Samsun’da 186 adet besin denetçisiyle süreçlerimizi yapıyoruz. Olağan bizim maksadımız besin kontrollerinde sağlam besinle tüketicilerimizi buluşturmaktır. Katiyetle ceza yazmak emelli değildir. Özelikle işletmelerimizde kullandıkları hammaddelerinin, bilhassa tarihi geçmişi olanları kullanmasınlar” diye konuştu.
