\"\"
Restoran sahibi, yeni sistemle hem fiyatları düşürmeyi hem de gıda israfının önüne geçmeyi hedefliyor - Karabük Haber Postası
Karabük
İmsak 05:33
Güneş 06:58
Öğle 13:04
İkindi 16:22
Akşam 19:00
Yatsı 20:19
İmsaka son --:--
restoran sahibi yeni sistemle hem fiyatlari dusurmeyi hem de gida israfinin onune gecmeyi hedefliyor WZLtw1CP
Ihlas Haber Ajansı Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
29 Ekim, 2025 12:15 tarihinde yayınlandı
0
0

Restoran sahibi, yeni sistemle hem fiyatları düşürmeyi hem de gıda israfının önüne geçmeyi hedefliyor

Trabzon’da daha evvel sıra dışı uygulamayla dikkatleri üzerine çeken bir kebapçı, bu kez farklı bir uygulamaya imza atmaya hazırlanıyor.

Trabzon’un Yomra ilçesinde faaliyet gösteren bir restoran, yeni sistemle hem fiyatları düşürmeyi hem de besin israfının önüne geçmeyi hedefliyor.

İşletme sahibi Halil İbrahim Demirtaş, yeni sistemle müşterilerin sadece sipariş ettikleri mezelerin fiyatını ödeyeceğini belirterek, “Kimse yemediği bir eserin fiyatını ana yemek üzerinden ödemek zorunda kalmayacak. Ana yemek fiyatlarımızı ve kâr marjımızı minimize ederek fiyatları düşüreceğiz” dedi.

Müşterilerin diledikleri mezeleri sipariş edebileceğini, yalnızca yediklerinin fiyatını ödeyeceğine dikkat çeken Demirtaş; “Misafirlerimiz menüden ana yemeklerini seçecek, diledikleri mezeleri sipariş edecek; yalnızca yediklerinin fiyatını ödeyecek” diye konuştu.

Her akşam çöpe giden mezeleri gördükçe üzüldüğünü tabir eden Demirtaş yeni sistemle israfı en aza indirip fiyatları erişilebilir hale getirmeyi hedeflediklerini söyledi.

Restoranlarda “ikram” diye bir şey yoktur

“Restoranlarda “ikram” diye bir şey yoktur. Bir restorana girdiğinizde önünüze gelen her eser ücretlidir” diyen Demirtaş, “Trabzon’da tek şubesi bulunan bir işletmeyiz ve birincilere imza atmayı seviyoruz. Günümüzün kurallarında hem bizim hem vatandaşın muzdarip olduğu israf problemine dikkat çekmek istedik. Restoran sahipleri olarak vakit zaman “Sen daha çok meze verdin, ben daha çok meze verdim” üzere bir rekabetin içine giriyoruz. Biz bu anlayışın önüne geçmek istiyoruz. Bilhassa şunu vurgulamak isterim: Restoranlarda “ikram” diye bir şey yoktur. Bir restorana girdiğinizde önünüze gelen her eser fiyatlıdır. Bu eserlerde kâr gözetilmez, ünite maliyet hesaplanır ve ana yemeğin üzerine eklenir. Münasebetiyle ana yemek fiyatı otomatik olarak yükselir. Biz hem bu fiyatları düşürmek hem de israfın önüne geçmek gayesiyle, Allah nasip ederse Kasım ayında yeni bir uygulamaya geçiyoruz. Başarılı olursak, bu sistemi yıl boyunca sürdürmeyi planlıyoruz. Bu sayede, kimse yemediği bir eserin fiyatını ana yemek üzerinden ödemek zorunda kalmayacak. Ana yemek fiyatlarımızı ve kâr marjımızı minimize ederek fiyatları düşüreceğiz. Tıpkı halde meze fiyatlarımızı da uygun düzeylere çekeceğiz. Herkes yalnızca istediğini yiyecek, yemediğinin parasını ödemeyecek. Örneğin, vatandaşın 300-400 TL’si varsa neden 400 TL’lik bir yemeğe 650 TL ödesin? Bizim emelimiz bunun önüne geçmek. Bunun için uygun bir fiyat siyaseti hazırlıyoruz. Herkes ailesiyle restoranımıza gönül rahatlığıyla gelebilecek. Mesela şu anda Adana kebabımızın fiyatı 550 TL. Yanında çeşitli yancılar da veriyoruz. Yeni sistemimizle Adana menümüzün fiyatını 350 TL’ye düşüreceğiz. Meze fiyatlarımızı ise 30, 40 ve 50 TL olarak belirleyeceğiz. Mezelerimiz Güneydoğu ve Hatay mutfağına özel lezzetlerden oluşuyor” dedi.

Sadece yediklerinin fiyatını ödeyecekler

Müşterilerin yalnızca yediklerinin fiyatlandırılacağını kaydeden Demirtaş, “Misafirlerimiz menüden ana yemeklerini seçecek, diledikleri mezeleri sipariş edecek; yalnızca yediklerinin fiyatını ödeyecek. Biz birincilere imza atmayı seven bir işletmeyiz, inşallah bu uygulamayı da muvaffakiyetle hayata geçireceğiz. Maksadımız, çöpe giden eserlerin önüne geçmek. Her akşam çöpe giden mezeleri gördükçe nitekim üzülüyorum. Bu nedenle ana yemek fiyatlarımızı aşağıya çekiyor, mezeleri ise tüketim aslına nazaran ücretlendiriyoruz. Yiyen ödeyecek, yemeyen ödemeyecek” diye konuştu.

Bizi sosyal medyadan takip edin

Namaz Vakitleri

Karabuk
13
Mart Cuma
1447 HİCRİ Ramazan 23
Yatsı Vakti
Şuanki vakit
Yatsı
İmsak vaktine kalan süre
 
  İmsak
05:33
  Güneş
06:58
  Öğle
13:04
  İkindi
16:22
  Akşam
19:00
  Yatsı
20:19

Video Haberler

yuksel yildirim bizi eleyecekler gibi gozukuyor eHaanWea

Yüksel Yıldırım: “Bizi eleyecekler gibi gözüküyor”

kastamonuda trafik kanunundaki duzenlemelerle ilgili detaylar anlatildi Xnysp6ty

Kastamonu’da Trafik Kanunu’ndaki düzenlemelerle ilgili detaylar anlatıldı

uefa konferans ligi samsunspor 1 rayo vallecano 2 ilk yari miQ3tbLd

UEFA Konferans Ligi: Samsunspor: 1 – Rayo Vallecano: 2 (İlk yarı)

baru ile bartin il muftulugu arasinda diyanet genc ofis protokolu imzalandi MzkjMdvP

BARÜ ile Bartın İl Müftülüğü arasında “Diyanet Genç Ofis” protokolü imzalandı

universitesi gencler kuran i kerimi guzel okumak icin yaristi SbKVKyiK

Üniversitesi gençler Kur’an-ı Kerim’i güzel okumak için yarıştı

bayram oncesi sehit mezarlarinda calismalar yapildi 1PM4NUIb

Bayram öncesi şehit mezarlarında çalışmalar yapıldı

trendyol 1 lig boluspor 1 corum fk 2 XnbOjVYV

Trendyol 1. Lig: Boluspor: 1 – Çorum FK: 2

yuksel yildirim bizi eleyecekler gibi gozukuyor eHaanWea
Ihlas Haber Ajansı Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
13 Mart, 2026 00:22 tarihinde yayınlandı
0
0

Yüksel Yıldırım: “Bizi eleyecekler gibi gözüküyor”

Samsunspor Başkanı Yüksel Yıldırım, 3-1 yenildikleri Rayo Vallecano maçının ardından, “Bizi eleyecekler gibi gözüküyor. İnsan umudunu kaybetmek istemiyor ama gerçekçi olmak lazım” dedi.

Rayo Vallecano’yu taş gibi bir takım olarak nitelendiren Yıldırım, “Büyük umutlarla maça hazırlandık ve çıktık ama gördük ki karşımızda taş gibi bir takım var. Bu gece La Liga ile Süper Lig arasındaki farkı, bir Anadolu takımı olarak denemiş olduk. Takım çok hızlı oynuyordu. Biz kendimizi hızlı biliyorduk, onlar bizden daha hızlıymış. Daha iyi hazırlanmışlar ama yediğimiz ikinci ve üçüncü gol Samsunpor’a hiç yakışmadı. Tamamen bizim hatalarımızı rakip takım değerlendirdi ve golleri buldu” diye konuştu.

İkinci karşılaşmada takımın elinden geleni yapması gerektiğini söyleyen Yüksel Yıldırım, “Takımda geçen pazar Fenerbahçe maçının yorgunluğunun olduğu kesinlikle gözüküyor. Çok tempolu bir maç oynamıştık ve hoca aynı kadroyu çıkardı. Ondan sonra da zaten 2-1 gerideyken hocamız gerekli değişiklikleri yaptı. Sakatlıktan dönen Emre ile Coulibaly girdi. Oyuna bir canlılık kattı. Tam böyle hani acaba 2-2’yi yakalar mıyız derken yine Ntcham’ın bir hatası ve golü buldular. Yani dediğim gibi sanki umutlarımız tükeniyor ama bir sonraki maç var ve biz Madrid’de bu takım elinden geleni yapması lazım” şeklinde konuştu.

Gerçekçi olmak gerektiğini söyleyerek Rayo Vallecano’ya elenebileceklerini söyleyen Yıldırım, “Bizim yapmak istediğimiz ilk 16’ya kalmaktı onu yaptık. Şimdi hedef çeyrek final dedik ama karşımıza güçlü bir takım çıktı. Zannediyorum bu takım çeyrek final, yarı finalde oynar bizi elerseler ki eleyecekler gibi gözüküyor yani. İnsan umudunu kaybetmek istemiyor ama gerçekçi olmak lazım” ifadelerini kullandı.

Kadroda yenilemeler olacağını söyleyen Yıldırım, “Biz iyi bir takım olma yolundayız. Bu takımı ben 8 sene önce 2. Lig’de aldım. Yapılandırdık, adım adım geldik. Yani 2’inci senemizde Süper Lig’de Avrupa’ya gittik. Bu benim için büyük başarı. Ama önemli olan bundan sonra sürdürülebilir yapmak. Bunu yapmak için de seneye şimdiden hazırlıklara başladık. Hocamız yeni. Kadroda yenilenmeler olacak. Biz geçen hafta Fenerbahçe’ye kök söktürmüştük. Türkiye’nin yani en iyi takımlarından bir tanesi ve bugün karşımızdaki rakip İspanya’da 15’inci sırada ama adamlar oynuyor. Demek ki yani biz Türkiye’de futbol oynuyoruz deriz ama ligimiz çok zayıf” sözlerine yer verdi.

Yıldırım Milli Takım Teknik Direktörü Vincenzo Montella’nın maç için Samsun’a gelmesi ile ilgili ise şunları söyledi:

“Montella bile dedi ben böyle bir şey görmedim başkan dedi. Yani hakem de buna göz yumuyor falan. Sonuçta ama hocamla güzel şeyler konuştuk. Türkiye’nin geleceğiyle, milli takımın geleceğiyle ilgili. Ben de ona başarılar diledim. İnşallah Romanya’yı sonra da çıkacak rakibi geçip Dünya Kupası’na gitmek istiyoruz dedim. O da istiyor, güzeldi yani. Hocama da teşekkür ediyorum. İstanbul’dan kalkıp Samsun’a gelip bize destek vermesi, maçı seyretmesi güzel, sevinçli bir şey. Demek ki Samsunspor doğru yolda gidiyor ki yani milli takım hocası bile gelip destek veriyor.”

Yüksel Yıldırım sosyal medyada bazı hesaplara da “troller” diyerek şu ifadeleri kullandı:

“Gerçek Samsunspor taraftarlarına teşekkür ediyorum. Biliyorsunuz sosyal medyada klavye delikanlılığı yapan kim olduğunu bilmediğimiz troller sallıyor bizlere ama sonra maç oluyor, biletleri indir diyor. Biletleri indiriyorsun yine gelmiyor. Yani artık bu işin bilet fiyatlarıyla ilgili olmadığını biz gördük. Sosyal medyadan yazmaya dönmesin onlar. Onlar gerçek Samsunspor taraftarı değil. Sırf içimizdeki o İrlandalılar, karıştırmak istiyorlar. Ama biz doğru yolda gidiyoruz.”

Bizi sosyal medyadan takip edin

Namaz Vakitleri

Karabuk
13
Mart Cuma
1447 HİCRİ Ramazan 23
Yatsı Vakti
Şuanki vakit
Yatsı
İmsak vaktine kalan süre
 
  İmsak
05:33
  Güneş
06:58
  Öğle
13:04
  İkindi
16:22
  Akşam
19:00
  Yatsı
20:19

Video Haberler

yuksel yildirim bizi eleyecekler gibi gozukuyor eHaanWea

Yüksel Yıldırım: “Bizi eleyecekler gibi gözüküyor”

kastamonuda trafik kanunundaki duzenlemelerle ilgili detaylar anlatildi Xnysp6ty

Kastamonu’da Trafik Kanunu’ndaki düzenlemelerle ilgili detaylar anlatıldı

uefa konferans ligi samsunspor 1 rayo vallecano 2 ilk yari miQ3tbLd

UEFA Konferans Ligi: Samsunspor: 1 – Rayo Vallecano: 2 (İlk yarı)

baru ile bartin il muftulugu arasinda diyanet genc ofis protokolu imzalandi MzkjMdvP

BARÜ ile Bartın İl Müftülüğü arasında “Diyanet Genç Ofis” protokolü imzalandı

universitesi gencler kuran i kerimi guzel okumak icin yaristi SbKVKyiK

Üniversitesi gençler Kur’an-ı Kerim’i güzel okumak için yarıştı

bayram oncesi sehit mezarlarinda calismalar yapildi 1PM4NUIb

Bayram öncesi şehit mezarlarında çalışmalar yapıldı

trendyol 1 lig boluspor 1 corum fk 2 XnbOjVYV

Trendyol 1. Lig: Boluspor: 1 – Çorum FK: 2