Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
18 Ekim, 2023 16:48 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum: 0

Oluz Höyük’te 2 bin 500 yıllık saray yemeği bulundu

Amasya’daki Oluz Höyük kazılarında Pers dönemine ait saray mutfağında 2 bin 500 yıllık toprak tencere ile içinde kemik parçaları ve tahıl taneleri bulundu.
Bilim adamlarını heyecanlandıran buluntular Anadolu’nun kadim yemeklerinden kemikli et ve tahıldan yapılan keşkeği işaret ediyor. Kazı başkanı Prof. Dr. Şevket Dönmez, “Anadolu’nun çok sevilen bir yemeği olan keşkeğe çok benziyor. Bugünkü keşkek kültürüyle bulduğumuz tencerenin şekli ile içindeki malzemeler çok benzeşiyor” dedi.

Anadolu aşı ya da keşkek benzeri yemek
17 yıldır süren kazılarda Pers sarayının anıtsal girişini ve mutfaklarıyla karşılaşmaları sonrası sürdürdükleri çalışmalarda çok sayıda hayvan kemiği, tahıl kalıntısı ve öğütme taşlarını bulduklarını hatırlatan İstanbul Üniversitesi Arkeoloji Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Dönmez, “Yeni bulduğumuz yemek pişirme kabının içinde koyunlara ait hayvan kemikleri ve tahıl kalıntılarıyla karşılaştık. Bunun Anadolu aşı ya da keşkek benzeri bir yemeğin kalıntıları olabileceğini değerlendiriyoruz” diye konuştu.
Pişmiş topraktan yapılmış 30 santim uzunluğundaki tencerenin yaklaşık 30 kişilik bir yemeği pişirecek ölçülerde olduğunu anlatan Prof. Dr. Dönmez, “Tencere bu alanın Pers sarayının mutfağı olduğu yönündeki tahminlerimizi güçlendiriyor. Sıradan ailelerin yemek pişirme kaplarına benzemiyor” şeklinde konuştu.
2 bin 500 yıllık Pers yolu, Anadolu’da ilk defa bulunan ateşgede ve çok sütunlu ibadethane gibi kompleksle karşılaştıkları kazıların heyecanla ilerlediğini vurgulayan Dönmez, kazı projesine destek veren Kültür Varlıkları ve Müzeler Genel Müdürlüğü ile katkı sağlayan Türk Tarih Kurumu, Amasya Valiliği ve Amasya Belediyesi’ne teşekkür etti.

Bizi sosyal medyadan takip edin

Namaz Vakitleri

Karabuk
16
Ekim Perşembe
1447 HİCRİ Rebiulahir 24
Yatsı Vakti
Şuanki vakit
Yatsı
İmsak vaktine kalan süre
 
  İmsak
05:30
  Güneş
06:55
  Öğle
12:40
  İkindi
15:43
  Akşam
18:15
  Yatsı
19:35

Çok Okunanlar

blank
Karabük

YRP’den  “Doğu Türkistan Yalnız Değildir” Etkinliği

blank
Karabük

Soğuksu Mahallesi Muhtarlığından Teşekkür Mesajı

blank
Karabük

70. Yıl

blank
Karabük

Feci kazada hayatını kaybeden çift son yolculuğuna uğurlandı

blank
Yenice

Yenice’de off-road coşkusu: Başkanın “co pilot” olduğu araç havada uçtu!

blank
Ekonomi

BU POTANSİYELİ AKILLI DEĞERLENDİREBİLİRSEK, DÜNYANIN EN ZENGİN ÜLKESİ OLABİLİRİZ !

blank
Karabük

Karabük’te Ekmeğe Zam Geldi

blank
Karabük

Trafik Kilitlendi, Vatandaşlar Tepkili: “Karabük’te Plan Yok, Çile Var”

blank
Karabük

Safranbolu’da Bağışlar Başladı: Dünyanın İlk Düğün Evi Müzesi Hayata Geçiyor

blank
Safranbolu

Safranbolu’nun yüksek kesimleri beyaza büründü

Video Haberler

blank

Ordu’da iş yerine uzun namlulu silahla saldırı: 2 yaralı

blank

KBÜ öğrencilerinin belgeseli TRT geleceğin iletişimcileri yarışması’nda üçüncü oldu

blank

Jandarmadan DEAŞ operasyonu: 1 gözaltı

blank

Dolandırıcılıktan 15 yıl kesinleşmiş hapis cezası bulunan şahıs yakalandı

blank

Düzce’de sosyal medya üzerinden silah teşhiri yapan şahıslara yönelik operasyon: 24 gözaltı

blank

Öğretmen kızını boğarak öldüren anne: “Ölünce ’intihar süsü’ vermek için bileklerini kestim”

blank

Kuyumcudan 50 gram altın çaldı

blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
16 Ekim, 2025 20:37 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum: 0

Ordu’da iş yerine uzun namlulu silahla saldırı: 2 yaralı

Ordu’nun Ünye ilçesinde bir iş yerine uzun namlulu silahla yapılan hücumda 2 kişi yaralandı.
Edinilen bilgiye nazaran, Burunucu Mahallesi’nde cadde üzerinde bulunan bir oto galeriye uzun namlulu silahla ateş açıldı. Bu esnada iş yerinde olan Ş.S. ile S.P.F. yaralandı. İhbar üzerine olay yerine sıhhat ve polis takımları sevk edildi. Yaralılar, olay yerindeki birinci müdahalelerinin akabinde Ünye Devlet Hastanesi’ne kaldırıldı. Silahlı atağın cadde üzerinde seyir halindeki bir arabadan gerçekleştirildiği belirlendi. Olay yerinde yapılan incelemelerde ise 18 adet boş uzun namlulu silah kovanı bulundu.
Ünye İlçe Emniyet Müdürlüğü takımları, olayı gerçekleştiren şüpheliyi yakalamak için çalışma başlattı.

Bizi sosyal medyadan takip edin

Namaz Vakitleri

Karabuk
16
Ekim Perşembe
1447 HİCRİ Rebiulahir 24
Yatsı Vakti
Şuanki vakit
Yatsı
İmsak vaktine kalan süre
 
  İmsak
05:30
  Güneş
06:55
  Öğle
12:40
  İkindi
15:43
  Akşam
18:15
  Yatsı
19:35

Çok Okunanlar

blank
Karabük

YRP’den  “Doğu Türkistan Yalnız Değildir” Etkinliği

blank
Karabük

Soğuksu Mahallesi Muhtarlığından Teşekkür Mesajı

blank
Karabük

70. Yıl

blank
Karabük

Feci kazada hayatını kaybeden çift son yolculuğuna uğurlandı

blank
Yenice

Yenice’de off-road coşkusu: Başkanın “co pilot” olduğu araç havada uçtu!

blank
Ekonomi

BU POTANSİYELİ AKILLI DEĞERLENDİREBİLİRSEK, DÜNYANIN EN ZENGİN ÜLKESİ OLABİLİRİZ !

blank
Karabük

Karabük’te Ekmeğe Zam Geldi

blank
Karabük

Trafik Kilitlendi, Vatandaşlar Tepkili: “Karabük’te Plan Yok, Çile Var”

blank
Karabük

Safranbolu’da Bağışlar Başladı: Dünyanın İlk Düğün Evi Müzesi Hayata Geçiyor

blank
Safranbolu

Safranbolu’nun yüksek kesimleri beyaza büründü

Video Haberler

blank

Ordu’da iş yerine uzun namlulu silahla saldırı: 2 yaralı

blank

KBÜ öğrencilerinin belgeseli TRT geleceğin iletişimcileri yarışması’nda üçüncü oldu

blank

Jandarmadan DEAŞ operasyonu: 1 gözaltı

blank

Dolandırıcılıktan 15 yıl kesinleşmiş hapis cezası bulunan şahıs yakalandı

blank

Düzce’de sosyal medya üzerinden silah teşhiri yapan şahıslara yönelik operasyon: 24 gözaltı

blank

Öğretmen kızını boğarak öldüren anne: “Ölünce ’intihar süsü’ vermek için bileklerini kestim”

blank

Kuyumcudan 50 gram altın çaldı