Karabük Haber Postası Karabük Haber Postası

İklim değişikliğine dikkat çekmek için kumaşlara ekolojik baskı yaptılar

Dünya 23.08.2024 20:07
İhlas Haber Ajansı
A+ A-

Kastamonu’da yürütülen “İklimin Geleceği: Geleceğin İklimi” projesinde yer alan katılımcılar, iklim değişikliğine farkındalık oluşturmak amacı ile topladıkları yaprak ya da çiçek gibi bitkilerle kumaşlara baskı yaptı.
Avrupa Birliği Başkanlığı ve Türkiye Ulusal Ajansı tarafından desteklenen Polonya ve Kuzey Makedonya’nın ortak olduğu “ECOPRINT in Nature” projesinin de yürütücüsü olan Kastamonu Üniversitesi, petrol ürünlerinden ziyade doğada bulunan yaprak ya da çiçeklerin kullanılarak kumaşa yapılan baskıda da öncü olmaya devam ediyor. Birçok yabancı ülke ile ortak çalışmalar yürüterek iklim değişikliği ve geri dönüşüm konularında proje üreten Kastamonu Üniversitesi, “İklimin Geleceği: Geleceğin İklimi 2” projesi çerçevesinde doğal baskı etkinliği düzenledi. TÜBİTAK 4004 Doğa Eğitimi ve Bilim Okulları Destekleme Programı kapsamında desteklenen proje çerçevesinde düzenlenen etkinlikte katılımcılar, doğadan topladıkları, çiçek ya da yapraklarla, herhangi bir kimyasal madde kullanmadan kumaşa desen ve renk aktarımı yaptı.
“Doğanın sunmuş olduğu hediyelerden bir sanat ortaya çıkartmak istedik”
Projenin yürütücüsü Kastamonu Üniversitesi Öğretim Görevlisi Berkan Güngör, “İklimin Geleceği: Geleceğin İklimi projesi çerçevesinde ’ecoprint’ etkinliği yapıyoruz. Ecoprint aslında ekolojik baskı diye de geçiyor. Bu etkinlikte doğanın bizlere sunmuş olduğu hediyelerden öğrencilerimizle birlikte bir sanat ortaya çıkartmak istedik. Doğanın kendi ve öz güzelliğini, saf güzelliğini, insan eliyle sanat eserine dönüştürebileceğimiz bir etkinlik yapmak istedik ve ekolojik baskı etkinliğimizi projemize katılanlarla buluşturduk” dedi.
“Bitkinin yumuş dallarını, çiçeklerini, tohumlarını ya da yapraklarını kullanabiliyoruz”
Orman Fakültesi Orman Mühendisliği Bölümü öğretim üyesi Doç. Dr. Önder Tor ise, “Bitkilerin farklı bölümlerini kullanarak kumaşa ekolojik baskı yapılıyor. Ekolojik baskı, aslında farklı kumaşlara da yapılabilir. İpeğe, yüzde 100 pamuk olan kumaşa, kot pantolonlarına ya da daha farklı kumaşlara bu baskı yapılabilir. Bazen deriye dahi yapılıyor. Doğanın bizlere vermiş olduğu bitkinin bölümlerini bizler kumaşa farklı yöntemlerle aktarabiliyoruz. Özellikle bitkinin yumuşak dalları var ise bunları kullanabiliyoruz, yapraklarını, çiçeklerini, tohumlarını kullanabiliyoruz. En güzeli ekolojik baskıda hangi bitkinin hangi bölümünün hangi kumaş üzerinde nasıl desen veya renk verdiğini gözlemleyebiliyoruz. Bir yaprak deseni kumaşın üzerinde sizlere bambaşka bir renk ile baskı verebiliyor. Yeşil bir yaprak bakıyorsunuz kumaşın üzerinde farklı yöntemler kullanılarak mor, pembe ya da daha farklı renk verebiliyor” diye konuştu
“Öğrendiğim bilgileri hayatımda da tecrübe etmek istiyorum”
Kastamonu Üniversitesi Uluslararası Ticaret ve İşletmecilik Yüksek Lisans öğrencisi Sevilay Güleroğlu da, “Günümüzde iklim değişikliğinin eksilerini kendi yaşantımda görüyorum. Benim ailem tarımla ilgileniyor. Onların da yaşadıkları sorunlar sebebiyle benim hep dikkatimi çekiyordu. Berkan hocamızın da şu anda günümüzün sorunu ile ilgili projesinin olduğunu duyduğumda hemen başvurmak istedim. Burada öğrendiğim bilgileri gerek ileriki yıllarda yapacağım akademik çalışmalarımda kullanacağım ya da kendi günlük yaşantımda da öğrendiğim bilgileri tecrübe etmek istiyorum. Proje çerçevesinde olayların yaşandığı yerlere gidiyoruz. Taşköprü’de yanan ormanlık alanları ziyaret etti. Bozkurt’ta yaşanan sel felaketini yerinde görüp inceledik. Buraları ziyaret ettiğimde daha gerçekçi bir göz ile görüyorum. Teorik bilgilerden ziyade gördüklerimi somut bir şekilde kavramlaştırıyorum. Daha sonra akademik olarak bu yönetişim şeklini, iklimin yine kendi çerçevesinde tanımı ve alt kavramlarını öğrendim. Daha somut çalışmalar içerisinde yer almak istiyorum ileriki zamanlarda da” şeklinde konuştu.
“Burada öğrendiklerimi meslek hayatımda da umarım kullanabilirim”
Projeye katılan Kastamonu Üniversitesi Peyzaj Mimarlığı yüksek lisans öğrencisi Ayşenur Kaya ise, “Ankara’dan katılıyorum. Projeye katılmamdaki amaçlarımdan bir tanesi kendi mesleğimi iklim adına nasıl geliştirebilirim düşüncesiydi. Kastamonu’ya geldikten sonra çok güzel deneyimler yaşadım. Proje tamamlanana kadar birçok bilgiye sahip olacağız. Olası işbirlikleri olsun, iklimin geleceği konusunda kendimi nasıl sağlam adımlarla ilerleyebileceğim konusunda birçok önemli bulgular elde ettim. Umarım bunu da meslek hayatımda kullanabilirim” ifadelerini kullandı.
“Proje sayesinde her şeyin sebebini daha çok hakimim ve neden sonuç ilişkisini kurabiliyorum”
İstanbul’dan projeye katılmak için Kastamonu’ya gelen Kayra Küçük, “Şu anda iklim ile ilgili problemler var. Daha yeni İstanbul’da su sıkıntısı ya da aktif olarak yanmaya devam eden ormanlarımız gündeme geliyor. Bunlar ülkemiz için çok büyük sıkıntılar oluyor. Bunların sebebi ne, bunlara karşı nasıl önlem alabileceğimizi öğrenmek için bu projeye katıldım. Taşköprü’de yanan ormanı, sel felaketi yaşanan Bozkurt’u ziyaret ettik. Burada her şeyi yerinde görmemizi sağladı. Bunların da olumlu yansımaları oldu. Çünkü artık her şeyin sebebine daha çok hakimim. Neden sonuç ilişkisini daha güzel kurabiliyorum” dedi.

Görüş Bildir

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.

Gümüşhane’nin yöresel lezzetleri jürinin karşısında kıyasıya yarıştı

Kültür Sanat 06.10.2024 00:52
İhlas Haber Ajansı
A+ A-
Gümüşhane’nin yöresel lezzetleri jürinin karşısında kıyasıya yarıştı

Gümüşhane’de ev hanımlarının ve üreticilerin özenle hazırladı kentin kendine has yöresel lezzetleri jüri karşısında kıyasıya yarıştı.

Gümüşhane’de Uluslararası Kültür, Sanat ve Turizm Festivali kapsamında ‘Yöresel Lezzetler Yarışması’ düzenlendi. Gümüş Otel’in bahçesinde gerçekleştirilen yarışma kapsamında kente has yöresel lezzetleri pestil, dut pekmezi, kuşburnu marmelatı, kuru fasulye, un helvası ve Gendime çorbası jüri tarafından değerlendirildi. Toplam 6 jüri üyesi tarafından ev hanımları ve üreticiler tarafından özenle hazırlanan lezzetler en ince kriterlere kadar değerlendirilip puanlandırıldı. Puanlama sonunda kazananlara altın ve plaket ödülü takdim edildi.

“Kendime özel tarifimle yarıştım”

Gümüşhane’nin yöresel lezzetlerinin unutturulmaması gerektiğini ifade eden kuru fasulye yemeği kategorisinde birinci olan Ayşe Çildoğan, “Ben yarışmaya kuru fasulye ile katıldım, tabi ki jüri olunca biraz daha dikkat etmemiz gerekiyordu. Bu nedenle özenle yaptım. Ben kendime özel tarifimle hazırladım yemeği. Ben çok heyecanlı birisi değilim ama kazanmak mutluluk veriyor. Bu tür yarışmaların Gümüşhane’de olması çok güzel mutlu oluyoruz, arkadaşlarımız kazanınca da mutlu oluyoruz” dedi.

“Gümüşhane’nin tatları çok sade ve çok lezzetli”

Yöresel ürünlerin çok detaylı bir inceleme sonunda puanlandırıldığının altını çizen yarışma jürisi Mehmet Dede, “Yemeklerin görselliği, tadı ve kokusu gibi kriterlere bakıyoruz. Geçmişten gelen de bir lezzet arşivimiz var bunu kullanarak puan veriyoruz. Fasulyeler gerçekten çok güzeldi ama tat farkları vardı. Un helvaları da öyleydi biraz zorlandık, numaralara göre değerlendirme yaptığımız için biz de yarışmacılar kadar heyecanlandık acaba kim kazandı diye. Bu tür etkinliklerin daha geniş kapsamlı yapılması gerektiğini düşünüyorum. Gümüşhane’nin tatları çok sade ve çok lezzetli. Siron dediğimiz yiyecek un, yağ ve yoğurt yada çökelekten meydana geliyor. Kuru fasulye de aynı şekilde etle lezzetlendirmeye gerek yok, kendinden gelen orijinal bir lezzeti var. Gümüşhane’nin lezzetlerinin gerçekten duyurulmaya ihtiyacı var” ifadelerini kullandı.

“Emek gerektiren ürünlerle katıldık”

Yarışmaya kuşburnu marmelatıyla katılan Serpil Ulutaş da, “Pekmez çok zorlu bir süreçle yapılıyor. Dutlar sallanıyor, toplanıyor, pişiriliyor, süzülüyor ve pekmez haline gelene kadar uğraşılıyor. Gümüşhane’nin yöresel ürünlerinin tanıtımı için böyle etkinliklerin düzenlenmesi çok önemli. Bütün vatandaşlarımızın katılması gerekiyor. Ben de yarışmaya kuşburnu marmelatıyla katıldım onun sonucunu bekliyorum. 2 sene birinci olmuştum, bu sene de birinci olmak istiyorum inşallah kazanacağım” diye konuştu.

Nöbetçi Eczaneler

Tuğba Eczanesi
Tuğba Eczanesi
Adres

Hükümet Caddesi No:71/B Eflani / Karabük

Telefon

(370) 461-2427

Eskipazar Eczanesi
Eskipazar Eczanesi
Adres

Merkez Mahallesi, Cami Caddesi, No:16 Eskipazar / Karabük

Telefon

(370) 818-3737

Büşra Eczanesi
Büşra Eczanesi
Adres

Beşbinevler Mahallesi, Şahin Tepesi No:18/A Merkez / Karabük

Telefon

(370) 433-0777

Öztürk Eczanesi
Öztürk Eczanesi
Adres

Sırınevler Mahallesi Alparslan Caddesi No:2/A Karabük

Telefon

(370) 415-5557

Safran Eczanesi
Safran Eczanesi
Adres

Atatürk Mahallesi, Akter Sokak Devrim Sitesi C Blok No:6/B Safranbolu / Karabük

Telefon

(370) 712-8262

Yeni Zümrüt Eczanesi
Yeni Zümrüt Eczanesi
Adres

İsmetpaşa Mahallesi, Doruk Sokak, No:8/B Yenice / Karabük

Telefon

(370) 766-4500