Kastamonu’nun Araç ilçesindeki yaylaların turizme kazandırılması için çalışmalar sürüyor. Son yıllarda vatandaşların uğrak noktası haline gelen Araç yaylaları, ziyaretçilerini manzaralarıyla mest ediyor. Araç ilçe merkezinden başlayıp 48 kilometrelik mesafede birbirine bağlantılı 33 yaylada, ‘orman ve tabiat turizmi’ alanında ihtisaslaşan Kastamonu Üniversitesi’nce yürüyüş rotası çalışmaları gerçekleştirildi. Bu çerçevede Kastamonu Üniversitesi Öğretim Görevlisi Hikmet Haberal, Ersizlerdere Kalkınma Eğitim ve Eko Turizm Derneği Başkanı Mustafa Çağır ve Kastamonu Doğa Koruma ve Milli Park Müdürlüğü ekipleri Soğucaova Yaylası’nda ve Katbaşı Zirvesi’nde incelemelerde bulundu.

Bin 700 rakımlı Katbaşı Zirvesi’ni bölge halkıyla gezen ekip, Ankara’ya 292 kilometre, İstanbul’a 470 kilometre uzaklıktaki bölgenin turizme kazandırılması için keşif çalışması yaptı. 3 kilometrelik bir mağaranın da yer aldığı bölgede yaşayan yerli halk ise zirve ve yaylanın güzelliğiyle turizm merkezi haline gelebileceğini ifade etti.

“Katbaşı Zirvesi, Çankırı, Kastamonu ve Karabük sınırlarında yer alan doğa harikası bir yer”
Bölgeyle ilgili bilgi veren Kastamonu Üniversitesi Öğretim Görevlisi Hikmet Haberal, “Soğucaova Yaylası’nın 2 kilometre uzaklığında bulunan Katbaşı Zirvesi olarak bilinen bu yer, rakım olarak bin 700 metrededir. Burası görsel güzelliğiyle, tabiat kaynakları açısından önemli bir alan. Bitki çeşitliliği, yaban hayatı çeşitliliği, dağ sarımsakları olan inanılmaz çam ağaçlarının olduğu bir bölge. Katbaşı Zirvesi’nin hemen altında Soğanlı Çayı’nın olduğu Karabük, Kastamonu ve Çankırı sınırlarının 3 ilimizi bir arada göründüğü noktada olan bu doğa harikası bir yer. Buraya insanlar yaylacılık faaliyetleri için geliyorlar ve onlarla da görüştük. Vatandaşlar, piknik amaçlı ve seyir amaçlı gelip burayı görmek istiyorlar. Macera turizmine veya doğal güzellikleri açısından insanların bölgeye gelmesi, bu bölgede gelip çok fazla bir yatırım gerektirmeden bir seyir terası yapılması ve yollarının iyileştirilmesi gerekiyor. Yolun düzenlenmesiyle birlikte hem yerli halk hem de dışarıdan vatandaşlarımız buraya gelecektir. Çünkü burası Karabük, Kastamonu ve Çankırı arasında bulunan bir noktada, insanlarımızın gelip burada seyir yapması, burada piknik yapması önemli katkı sağlayacaktır” dedi.

“Çok fazla yatırım gerektirmeden çok basit kamelya ve seyir terasıyla bölge turizme açılabilir”
Araç ilçesi ile Katbaşı Zirvesi arasında 33 tane yaylanın bulunduğunu belirten Haberal, “Karabük ile Çankırı sınırına doğru Soğucaova Yaylası bulunuyor. Bu bölgeye insanlar stresten, şehirdeki o gürültüden, kalabalık ortamdan uzaklaşıp yaylaya gelebiliyorlar. Soğucaova Yaylası’na gelen vatandaşlarımız, 2 kilometre olan yürüyüş mesafesiyle bu alana gelip burada kendini yenileyebiliyor. En iyi terapi doğal terapidir. Şurada oturup şu manzarayı bir saat izledikten sonra psikiyatriye, psikoloğa gitmezsiniz. Çünkü en iyi terapi budur. Gelip insanların yaylalarda vakit geçirmelerini istiyoruz. Sıradan bir piknik ya da oturma gruplarının yapılması, çardakların yapılmasıyla birlikte buraya da bir seyir terası veya çardak gibi bir kamelya tarzı bir donatıların yapılmasıyla turizme kazandırılabilir. Özellikle Doğa Koruma ve Milli Parklar Müdürlüğü ile Doğa Koruma ve Milli Parklar Genel Müdürlüğü bu işleri çok güzel yapıyor. Bu kurumlarımızın bu bölgelerde bu donatıları yapıp vatandaşların hizmetine sunduğunda bizim bu bölgeye eko turizmin anlamında zaten bu eko turizmin turist tipleri çok farklıdır. Aşırı kalabalık turisti sevmeyen, sakin ve sadeliği seven insanların bölgelere gelmesini istiyoruz. Sayısı az olsun ama gelsin insanlarımız vatandaşlar bu bölgeden faydalansınlar” şeklinde konuştu.

Yöre halkı bölgenin turizme kazandırılmasını istiyor
Emekli olduktan sonra Soğucaova Yaylası’na yerleştiğini belirten Şener Deveci ise, “Katbaşı Zirvesi, yaylamızın sınırları içerisinde olan bir yer. Katbaşı olarak bilinen burasının yüksekliği 2 bin metreye yakındır. Çaykaşı köyünün sınırlarının üstünde oluyor. Yaylaya bağlı bir yer. Bir de mağarayla beraber bağlantısı var. Aynı zamanda aşağısında Soğanlı ve Filyos Çayı üzerinde bulunuyor. Burada paraşüt çalışmaları yapılabilir, gezi yapılabilir, piknik yapılabilir. Bunun dışında doğa turizmi, tabiat turizmine cevap verecek bir ölçüde ve dolayısıyla doğal güzellikleri olan bir yer. Fakat şu ana kadar keşfedilmedi. Tarım ve Orman Bakanlığı ve Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından bu konuda bize yardımcı olmalarını ve bölgenin turizme kazandırılmasını talep ediyoruz” ifadelerini kullandı.

Karabük Valisi Mustafa Yavuz ve Çankırı Valisi Mustafa Fırat Taşolar hastaneye gelerek yaralı polislerin durumları hakkında doktorlardan bilgi aldı.
Daha sonra polis memurlarından Gündüz ile görüşen Yavuz ve Taşolar kazanın nasıl meydana geldiğine dair bilgi alarak geçmiş olsun dileklerini ilettiler.
Hastane çıkışında gazetecilere açıklamalarda bulunan Vali Mustafa Yavuz, “Bu sabah saatlerinde Karabük, Çankırı, Samsun kara yolumuzdaki güzergahta bir trafik kazası meydana geldi. Maalesef 4 vatandaşımızı kaybettik. 4 yaralımız var. Yaralılarımızdan 2’si ambulans ekiplerimiz tarafından Karabük Eğitim ve Araştırma Hastanesi’ne sevk edildi. Şuanda arkadaşlarımız gerekli tedavileri uyguluyorlar. Dursun arkadaşımızın, polis memurumuzun durumu çok şükür iyi. Kendileriyle az önce konuştuk. Bahattin polis memurumuzun da şuanda tedavisi devam ediyor. Arkadaşlarımıza ellerinden geleni yapıyorlar. İnşallah polis memurlarımızı Allah evlatlarına ve ailelerine bağışlar. Onun dışında diğer yaralıların tedavileri de devam ediyor” dedi.
Kazada hayatını kaybeden vatandaşların ailelerine sabırlar dileyen Yavuz, “Yaralılara acil şifalar diliyorum. İki polis memurumuz da bizlere emanet. Burada şu anda tedavileri devam ediyor. Hastanemizde arkadaşlar seferber oldular. İnşallah kısa sürede onları da sağlıklarına kavuştururuz. Ailelerinin, evlatlarının yanlarına göndeririz. Dursun polis memurumuzun durumunda tehdit bir konu yok. Şuanda onun bilinci açık. Kendisiyle de zaten sohbet ettik. Fakat Bahattin polis memurumuzun şuanda burada operasyonu devam ediyor. Arkadaşlarımız tedavisine uyguluyorlar. Eğer buradaki imkanlar içerisinde gerekli görülürse sevk olabilir” diye konuştu.

Kaza, Çankırı’nın Çerkeş ilçesi D100 karayolu Karabük sınırında meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, Çerkeş istikametinde seyir halinde olan bir otomobil yol kenarında arızalandı. Polis ekiplerinin güvenlik önlemi aldığı sırada bir tır, yol kenarında bekleyen otomobilin üzerine devrildi. Kazada polis memurları D.G. ve B.K. ile S.N. isimli yabancı uyruklu şahıs yaralanırken, otomobilde bulunan A.A., M.A., T.A. ve Y.D. olay yerinde hayatını kaybetti.
İhbar üzerine olay yerine çok sayıda sağlık, polis, itfaiye, AFAD ve jandarma ekibi sevk edildi. Olay yerine gelen sağlık ekipleri tarafından ilk müdahaleleri yapılan polis memurları, Karabük Eğitim ve Araştırma Hastanesine, S.N. ise Çerkeş Devlet Hastanesine kaldırıldı. Ekiplerin olay yerinde incelemeleri sürerken, Çankırı Valisi Mustafa Fırat Taşolar ise olay yerine gelerek kazayla ilgili bilgi aldı.
Kaza sebebiyle, D100 Çerkeş istikameti trafiğe kapandı. Yolda kilometrelerce uzunlukta araç kuyruğu oluştu.

Kaza, Ikgaz ilçesi Ankara-Kastamonu karayolu Ilgaz 15 Temmuz Şehitleri Tüneli mevkiinde meydana geldi. Edinilen bilgiye göre sürücüsü öğrenemeyen 18 AE 182 plakalı balya yüklü kamyon kavşakta virajı alamayarak devrildi. Kazayı kamyon sürücüsü yara almadan atlattı. Kazayı gören vatandaşın ihbarı üzerine olay yerine gelen polis ekipleri güvenlik önlemi aldı.
Trafik akışı tek şeritten sağlanırken, kamyonun kaldırılması için çalışma başlatıldı.

Edinilen bilgiye göre, Çankırı Emniyeti Narkotik Suçlarla Mücadele Şube Müdürlüğü ve Kaçakçılık ve Organize Suçlarla Şube Müdürlüğü ekipleri tarafından uyuşturucu ve uyarıcı madde satan, kullanan şahıslara ve kaçakçılık suçlarını işleyen şahıslara yönelik denetim yapıldı. 2 gün boyunca il merkezinde yapılan denetimlerde 16,71 gram kannabinoid, 48 gr esrar, 2,84 gram metamfetamin, 0,87 gram kenevir tohumu, 1 adet ruhsatsız silah ve silaha ait 12 adet mermi, 2 adet uyuşturucu içme aparatı ele geçirildi.
Denetimlerde yakalanan 3 şahıs hakkında “uyuşturucu veya uyarıcı madde kullanmak ve bulundurmak”, 1 şahıs hakkında ise ateşli silahlar ve bıçaklar hakkındaki kanuna muhalefet suçundan adli işlem başlatıldı.

Olay, Çankırı’nın Bayramören ilçesine bağlı Dolaşlar köyünde meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, 40 yaşındaki zihinsel engelli adamdan haber alamayan yakınları, yetkililere kayıp ihbarında bulundu. İhbar üzerine Çankırı, Kastamonu, Sivas’tan bölgeye gelen AFAD, umke ve jandarma ekipleri arama çalışması başlattı. Ekipler tarafından başlatılan ve 2 gün süren arama çalışmaları neticesinde zihinsel engelli vatandaş, bulundu. Sağlık durumunun iyi olduğu öğrenilen adam, ailesine teslim edildi.

Olay, Çankırı il merkezi İncili Çeşme Mahallesi Durlanık Sokak’ta meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, sokak üzerinde bulunan tek katlı evde bilinmeyen sebeple yangın çıktı. Evden yükselen dumanları gören vatandaşlar durumu 112 Acil Çağrı Merkezine bildirdi. İhbar üzerine olay yerine gelen itfaiye ekipleri tarafından yapılan müdahale ile yangın kontrol altına alınarak söndürüldü. Yangında evde büyük çapta maddi hasar meydana geldi.

Yangınla ilgili inceleme başlatıldı.

“Son günlerde saldırgan oldu”

Karganın saldırısıyla kafasından yara alan Osman Gür, karganın bir kaç gündür saldırganlaştığını belirtip, “Sabah arabayı köşeye park ettim, eve giderken karga iki kez bana saldırdı. Kafamda saldırısının sonucunda ufak bir hasar oluştu. Sanırım yavrularını kıskandığı için böyle yapıyor. İki üç gündür böyle saldırgan oldu. Herkese saldırmıyorlar, kendilerine zarar vereceğini düşündükleri kişilere saldırıyor. Mahalleli bu duruma bir şey yapamadı, karga gelen ve geçen kişilere saldırıyor” şekilde konuştu.

“Birçok kişi evinin balkonuna çıkamaz, ekmek almaya bile gidemez oldu”

Kargaların bir yıldır aynı yuvada olduğunu ama son günlerde saldırganlaştığını ifade eden Sebahattin Öztürk, “3 veya 4 gün önce bu kargalar saldırmaya başladı. Kadın erkek ayırt etmeden saldırıyor, birçok kişi evinin balkonuna çıkamaz oldu. Bazı kişiler ekmek almaya bile gidemez oldu, bir arkadaşımız kafasından yaralandı. Buna bir önlem arıyoruz ancak bulamıyoruz. Kargaların burada yuvası var o yüzden saldırıyor olabilirler” dedi.

“Kargadan kaçarken araba çarpma tehlikelisi geçirenler oluyor”

Karganın çevre esnafa alışverişe gelen müşterilere de saldırıda bulunduğunu belirten çevre esnaflarından Ali Yıldız, “Kargalar 3 veya 4 gündür bu şekilde saldırgan oldu. Kadın erkek herkese saldırıyor ancak uzun saçlı kadınlara daha çok saldırıda bulunuyor. Biz de burada esnafız, kargadan kaçan herkes dükkanlarımıza sığınıyor. Kargadan kaçarken araba çarpma tehlikelisi geçirenler oluyor. Kargadan kaçarken düşenler oluyor. Son zamanlarda bize çok sıkıntı olmaya başladı. Genellikle öğlen saatlerine yakın ve akşamüzeri saldırıda bulunuyor. Bir arkadaşımızın kafasını yaraladı onu hastaneye götürmek zorunda kaldık. Buradan geçenler tedirgin oluyor, bir kadının gözüne karganın kanadı çarpmıştı” diye konuştu.

“Caddenin başından başladığında sonuna kadar kovalıyor”

Karganın kendilerini kovaladığını belirten Ali Haydar Gürses, “Bu karga haftalardır insanlara saldırıyor. Bu caddeden kimseyi geçirmiyor. Caddenin başından başladığında sonuna kadar kovalıyor. En son dayanamadım ve çek bas ile kovaladım, bir süre kayboldu. İnsanlara gagasıyla vurmuyor, ayaklarıyla vuruyor, bir haftadır bu durum böyle devam ediyor” şeklinde konuştu.

Tarihi, kültürel ve doğal güzellikleriyle dolu şehirlerde fotoğraf etkinliği performansı ile tanınan Genç Sanatçı Cesur’un vizörüne bu kez Çerkeş takıldı.

Çerkeş Belediye Başkanlığı tarafından düzenlenen Çerkeş ilçesinin fotoğraflanması konulu etkinlik, 4-9 Temmuz 2023 tarihleri arasında gerçekleştirilecek. Çerkeş halkı ve fotoğraf severlerle bir araya gelecek olan Genç Sanatçı, aynı zamanda söyleşiye de konuk olacak. İlçenin Osmanlı dönemi Türk mimarisinin tüm özelliklerini taşıyan Çerkeş evleri, Kanuni Sultan Süleyman döneminde 1520-1566 yılları arasında yapılmış köprüsü, hamamı ve doğal güzellikleri arasında düzenlenecek olan etkinlik bir hafta sürecek. Işıklar Konağı önünden başlayacak olan “Çerkeş’i Fotoğraflıyoruz” adlı etkinlikte, fotoğrafçılar Çerkeş’i kendi vizörlerinden yansıtacaklar. Çerkeş’in tarihi evlerini ve sokaklarını ölümsüzleştirmek isteyen Sanatçı Cesur’un Söyleşisi ise 8 Temmuz’da saat 18.00’de Çerkeş Kültür Merkezi’nde başlayacak. Sanatçı Cesur, Çerkeş’in mimari ve doğal güzelliklerini birbirinden özgün fotoğraflarla dünyaya tanıtmayı hedefliyor. (Esra Oğuzkağan Özkan)

“Hatırlayanların zihninde, mazide kalan bir yapıyı canlandırma kararı aldık”
İlçenin ticari hareketliliğinin artmasını hedeflediğini belirten Belediye Başkanı Mehmed Öztürk, “Ekibimizle birlikte bir projeye karar verirken, öncelikle ihtiyaçları belirleriz. Bu projeyi belirlerken temel aldığımız etken ilçemizde bir motelin olmamasıdır. Dışarıdan bir turist geldiğinde ilçemizde kalamıyor. Bu eksikliği gidermek için çalışmalara başladık. Ayrıca ilçemizdeki ticari canlılığın artmasına ve yeni sosyal mekanlara ihtiyaç var. Bu durumları göz önüne alarak hatırlayanların zihninde, mazide kalan bir yapıyı canlandırma kararı aldık. Tarihi ticaret hanını yeniden yapacağız. Projemizde hanı iki katlı bir yapı olarak tasarladık. Hanın giriş katına dükkanlar, yaban hayatı tahnit müzesi ve yöresel ürün satış alanı inşa edeceğiz. Dükkanların ortasına sosyal bir ortam oluşturması için çay bahçesi yapacağız. Üst katına ise lüks bir motel inşa edeceğiz. Böylece ilçemize bir motel kazandıracak, ticareti canlandıracak, yeni bir sosyal ortam oluşturacak ve tarihimize sahip çıkmış olacağız. Hana ait araziyi satın aldık. Plan ve projelerimizi oluşturduk. Planlamalarımız çerçevesinde projemiz adım adım ilerliyor. Uygun bir zamanda bu projemize başlayacağız. İlçemiz için çalışma ve projelerimiz sürecek. Şimdiden ilçemize hayırlı olsun” dedi. (İHA)

“Hudutlarımız Cumhuriyet tarihinin en yoğun tedbirleriyle korunuyor’’
Akar, konuşmasında muhalefete de yüklenerek, “Bazıları Suriyelileri göndereceklerini söylüyor. Biz göndermeyeceğiz demiyoruz ki. Bunun bir usulü var. Bu insanlar varil bombalarından kaçtılar, annelerini, babalarını, çocuklarını kaybettiler. Biz bunlara hayır mı diyecektik? Biz inancımız ve geleneğimiz gereği bunları aldık ve kabul ettik. 80 binden fazlası zaten dönüyor, dönmeyecek diye bir şey yok. Bunu bazıları bilinçli bir şekilde istismar ediyorlar. Bu bir istismar konusu değil, insanlık konusu. Herkes evine dönecek ama bir sıra ve usül dahilinde dönecekler. Bizim Irak ve Suriye’de bulunmamız hukuka aykırı değil. Biz orada uluslararası hukuk çerçevesinde hudutlarımızı koruyoruz. Hudutlarımız Cumhuriyet tarihinin en yoğun tedbirleriyle korunuyor. Bundan hiç şüpheniz olmasın. Bazıları başka ülkelerin fotoğraf ve videolarını getirip bizim ülkemizde olmuş gibi yalan yanlış yorumlarla kamuoyunu aldatmaya çalışıyorlar. Togg’umuzu, Atak helikopterlerimizi, İHA, SİHA, Kızılelmalarımızı yaptık, aynı zamanda ihraç ediyoruz. Muhalefet denilen kişiler her şeyde bir şey buluyorlar. Buraya hepimiz için gurur meselesi olan TCG Anadolu geldi, Togg yapıldı, buna bile kulp taktılar. Cumhurbaşkanımızın rakibi yok, bizim tek rakibimiz rehavet. 20 sene önceki sorunları nasıl çözdüysek Allah’ın izniyle önümüzdeki sorunları da hep beraber çözeceğiz’’ diye konuştu. (İHA)

“Öğrencilerle birlikte çalışıyoruz”
Proje ile ilgili bilgi veren Çankırı Karatekin Üniversitesi Sanat, Tasarım ve Mimarlık Fakültesi Öğretim Üyesi Doçent Nuray Akkol, “Deprem bölgelerinden gelen öğrencilerle bir proje yapmayı planladık. Bu projemizi üniversitemiz ve Çankırı Gençlik ve Spor İl Müdürlüğünün iş birliğinde yürütmekteyiz. Bunun için öncelikle çocuklarla ön görüşmeler yaptık. Görüşme sonucunda bizimle olmak isteyen öğrencilerimizi üniversitemizdeki görevli araçlarla alıyoruz. Kendi fakültemize getiriyoruz. Burada iki atölye olarak, resim atölyesi ve baskı atölyesi olarak öğrencilerle birlikte çalışıyoruz. Öncelikle ilk çalışmamız için gittik ve doğada bir çalışma yaptık. Çocuklar doğadan sevdikleri ve gördükleri nesneleri doğaya ait olan nesneleri alıp onları burada uyarıcı bir madde olarak kullanarak işler üretiyorlar” dedi.

“Sanatın ve doğanın iyileştirici gücüne inanıyoruz”
Sanatın iyileştirici gücünü kullanmak istediklerini belirten Çankırı Karatekin Üniversitesi Sanat, Tasarım ve Mimarlık Fakültesi Resim Bölümü Öğretim Görevlisi Dr. Esra Ertuğrul Tomsuk ise “Biz bu projeyle depremden etkilenen ve Çankırı‘da misafir ettiğimiz öğrencilere, sanatla, doğanın birlikte iş yapabileceğini göstermek, birlikte bir şeyler yapmak ve iş birliği yapmayı göstermek istedik. Çünkü biz sanatın ve doğanın iyileştirici gücüne inanıyoruz. Böyle zamanlarda bizi iyileştireceğini, iyi geleceğine inanıyoruz Bu nedenle de böyle proje yaptık. Bu projenin sonunda bir sergimiz olacak. Çankırı Karatepe Üniversitesi Rektörlük Fuaye Alanında gerçekleşecek bu sergiye herkesi bekliyoruz” diye konuştu.

“Sanatın iyileştirici gücünden faydalanmak istedik”
Öğrencilerin çalışmalara ilgi gösterdiğini kaydeden Grafik Tasarımı Bölümü Öğretim Görevlisi Dr. Seçil Ermiş İpek de, “Üç haftalık atölye çalışmasının ardından bir sergimiz bulunmakta. Bu çerçevede öğrencilerimiz deprem bölgelerinden gelen öğrencilerdi. Burada yurtlarda konaklayan ailelerde öğrenciler seçildiler. Öğrencilerimizi Çankırı Gençlik ve Spor İl Spor Müdürlüğüyle ortaklaşa yürüttüğümüz bir çalışmaya davet ettik. Çalışmalarımızda atölyelerde baskı çalışmaları yürütmekteyiz. Resim Bölümünde de Resim Bölümünden hocalarımızın yaptığı kolaj çalışmaları devam etmekte. Bu süreçte öğrencilerimiz için deprem felaketinden sonra dayanışma kültürü ve sanatın iyileştirici gücünden faydalanmak istedik” şeklinde konuştu.

“26 Nisan’da da sergimiz var, herkesi bekliyoruz”
Hatay’dan ailesi ile birlikte Çankırı’ya gelen ve resim kursunda eğitim alan Veysel Güler, “Depremzede olarak Hacı Murat Veli Yurdunda kalıyoruz. Değerli hocalarımız, Çankırı Karatekin Üniversitesi bize destek oldu. Burada sanat faaliyetlerinde bulunuyoruz. İlk programın ilk haftasında burada gölete gittik. Doğada, doğa çalışması yaptık. Parçalar topladık. Geri kalan çalışmalarımız da üniversite bünyesinde çalışmalar yaparak geçirdik. 26 Nisan’da da sergimiz var, herkesi bekliyoruz” ifadelerini kullandı.

“Birlikte çalışmalar yaptık, emek verdik
Malatya’dan Çankırı’ya gelen ve resim ve baskı atölyelerinin çalışmalarına katılan Açelya Bingöl, herkesi sergiye davet ederek, “Malatya’da ikametgah ediyorum. Deprem sebebiyle Çankırı‘ya geldik. Hacı Murat Veli Yurdunda kalıyoruz. Diş Hekimliği Bölümünde okuyorum. İstanbul Beykent Üniversitesi’nde öğrenciyim. Baskı atölyesinde çalışmalar yapıyoruz. Tasarım Atölyemiz var. Sergimiz olacak, 26 Nisan’da. Değerli öğretmenlerimizle birlikte çalışmalar yaptık, emek verdik. Sizleri de aramızdan görmekten mutluluk duyarız. Hepinizi bekliyoruz” dedi. (İHA)

“Ramazan’daki en sık rastladığımız durum olan kabızlığın önüne geçebiliriz”
Ramazan ayında sahurda doğru beslenmenin çok önemli olduğunu vurgulayan Gizem Çalayır, “Ramazan ayında en sık yapılan hatalardan birisi az su içmek, porsiyon kontrollerinin yapılmaması ve hızlı yemek tüketmektir. Bunun için sahurda doğru beslenmeliyiz, su tüketimiyle bitirmemiz gerekir. Protein içeren gıdalar midenin boşalma süresini uzatarak acıktırmayı geciktirdiği için tokluk hissi verir. Mutlaka sahurda tabaklarımızda yumurta, yoğurt, süt ya da tuzsuz peynirlere yer vermeliyiz. Daha fazla tokluk sağlamak istersek avokado, lor peyniri gibi seçenekleri de kabaklarımıza ekleyebiliriz. Ekmek tüketiminde de mutlaka tahıllı ekmeklerden yana olmalıyız. Lif içeriği yüksek olduğu için tokluk sağlar. Çavdar, tam tahıl, yulaf, bu seçeneklere alternatif olabilir. Bol yeşillikleri tüketimine özen göstermemiz gerekiyor. Bunlardan domates, salatalık, nane ya da marul uzun süre tokluk sağlar. Bunları söğüş haline getirebiliriz. Bunların üzerine bir tatlı kaşığı zeytinyağı ilave edersek Ramazan’daki en sık rastladığımız durum olan kabızlığın da önüne geçebiliriz. Ayrıca bu kalıplık için sabun da kuru kayısı, kuru incir ya da yoğurt tüketimlerini önemlidir. Örnek bir tabak oluşturmak istenilirse bir adet haşlanmış yumurta, tuzsuz peynirler, mevsim yeşillikleri, yoğurt, yoğurt alternatiflerinden birisi, kuru kayısı ya da erik ve bir dilim tam buğday ekmeğini önerebilirim. Sonrasında hemen uykuya geçilmemesi gerek. Uykuya en az 30-40 saniye sonra geçilmesi gerekir” dedi.

“Şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlıları haftada 1-2 gün tercih edebiliriz”
İftarda tüketilmesi gerekenlerle ilgili de uyarılarda bulunan “Öncelikle iftar masalarının oldukça sade tutulması gerekiyor. Özellikle tatlılar masalarda yer almamalı. Korucu bir adet hurma ya da iki adet zeytinle açabiliriz. Hurma, karbonhidrat, lif ve zengin mineraller açısından oldukça iyi bir besindir. Bunun dışında daha sonrasında çorbaya geçiş yapmamız gerekiyor ve çorbadan sonra en az on dakikalık bir bekleme var. Bu esnada hem tokluk hormonlarının beyine ulaşmasını sağlıyoruz hem kan şekerini dengeliyoruz hem de ana yemeyi daha şuurlu tüketilmesini sağlıyoruz. Örnek bir menü verilmek istenirse üç gün et, tavuk, balık olabilir. Üç gün sebze yemeği ve yanında yoğurt olabilir. Bir gün de aslında kuru bakla yemeklerini tüketebiliriz. İftarı tamamladıktan sonraki görevimiz aslında gün içerisinde tüketmemiz gereken yaklaşık 2,5 litrelik suyu tamamlamamız olmalı. İki saat sonra ise bir ara öğün yapılabilir. Bitki çaycıları tüketilebilir. Özellikle zencefil, yeşil çay ve rezene ön plana çıkıyor. Zencefil hazımsızlığı ve şişkinliği azaltır, yeşil çay metabolizmayı hızlandırır, rezene mide ve bağırsak hastalıklarını giderir. Bunun dışında yine bir porsiyon meyve tercihimiz olabilir. İftardan iki üç saat sonra ise otuz dakikalık bir hızlı tempolu yürüyüş yapmanız gerekiyor. Bunun dışında tatlılar aslında en ön plana çıkan durum. Şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlıları haftada 1-2 gün tercih etmemiz gerekiyor. Diğer günlerde bir porsiyon taze meyve tüketebiliriz. Esmer ve tam buğday ekmekleri tercih etmeliyiz. Ramazan pidesi seçeneğimiz olursa da bir avuç içi kadar pidenin ise bir dilim ekme eşit olduğunu unutmamamız gerekir” diye konuştu.

“Yağ oluşma hızını arttırdığı için kilo alma riskini de arttırır”
Ramazanda uzun süre tok tutacak besinlerin seçilmesi gerektiğini kaydeden Çalayır, “Bu süreçte bizi uzun süre tok tutacak olan besinler, badem, ceviz, fındık, keten tohumu, yumurta, tarçın, kırmızı et, perde, balık, yoğurt, taze nane, mantar, nohut ve elma öne çıkar. Acıktıracak olan besinlere baktığınız zaman aslında aşırı yağlı ve tuzlu besinler, hamur işleri, turşu, sucuk falan, sosis, işlenmiş et ürünleri, şekerli atıştırmalıklar ya da tatlılar, bol baharatlı ve gazlı içecekler, metabolizma hızını düşürdüğü için yemeklerin yağa dönüşme hızını çıkartıyor. Aynı zamanda su ihtiyacını da arttırdığı için sahurda özellikle bu besinlerden tamamen kaçınılması gerektiğini öneriyoruz ve buradaki besinlerin aslında yağ oluşma hızını arttırdığı için kilo alma riskini de arttırır” şeklinde konuştu. (İHA)

“Kalfanın, ustanın etrafında, dükkanın içinde dört dönerdik”
Mesleğini yaşatmaya devam ettiğini ifade eden Erol Demirel, “İlk okulu bitirdim, çıraklığa başladım. O günden beri çalışmaktayım. Başta biraz çırak olarak, biraz yardımcı olarak çalıştım. Kalfanın, ustanın etrafında, dükkanın içinde dört dönerdik. İşte o şekilde bu sanatı öğrendik. Kazan, tava, bakraç yaptık. 45 sene önce Ahmet Yesevi Camii’nin bulunduğu alanda ilk dükkanı açtım, buraya geleli de 10 yıl oldu” dedi.

“Bakıra dönüş var”
Babası ile birlikte yaşattıkları bakırcılığa teknolojinin gelişmesi, çelik tencereler ve porselen gibi ürünlerin yaygınlaşması ile ilgilinin azaldığını belirten Kadir Demirel ise, “Bu mesleği çocukluğumuzdan beri yapıyoruz. Okula gidiyorduk, cumartesi ve pazar günleri çalışıyordum, babama yardım ediyordum. Kendisi dövme bakır ustası. Aynı zamanda kalayda yapıyor. Askerden geldikten sonra babamın yanında çalışmaya başladım. Zamanla alüminyum, çelik, porselen çıktı. Biraz ilgi azaldı ama şu anda bir geri dönüş var. Meraklısı yine alıyor. Fiyatlar da bir artış oldu son yıllarda. Sağlık açısından da kullanışlı olduğu için bakıra yine rağbet var. Talep olursa işleme, nakış yapıyoruz. Müşterinin isteğine göre kalay parlama oluyor” diye konuştu. (İHA)

“Zeynep doğayı çok seven bir çocuktu”
Meyve bahçesinin kendisini çok sevindirdiğini söyleyen Dr. İdris Hakan Furtun, “Gördüğünüz meyve bahçesi değerli arkadaşlarım, çalışma arkadaşlarımın çabalarıyla, gayretleriyle kızım Zeynep Didem’in hatırasına oluştu. Zeynep doğayı çok seven bir çocuktu. Hayvanlar, bitkiler, bütün doğaya ilgisi vardı. Meyveleri de çok severdi. Çok güzel bir tercih olmuş ve çocuğumun adının böyle bir yerde yaşayacak olması, böyle güzel bir bahçede yaşayacak olması, gelecek nesillerin bu bahçedeki ağaçların altında oturup kitap okuyacak olması, meyvelerin insanlar, canlılar tarafından yenecek olması da çok güzel bir geri dönüş olacaktır. Onun ismiyle yaşamasını sağlayacaktır. Ben bu çabaları için başta Rektörümüz Prof. Dr. Harun Çiftçi olmak üzere ve Dekanımız Prof. Dr. Hüseyin Odabaşı olmak üzere tüm arkadaşlarıma teşekkür ediyorum. Burada esas emek Dr. Zeynep Erhan Bulut ve Dr. Mücahit Küçük arkadaşlarımın. Ama emeği geçen tüm arkadaşlarıma teşekkür ediyorum. Ben de burada iki ağacı, iki fidanı bizzat diktim” dedi.

“Zeynep adıyla yaşasın istedik”
Bahçenin oluşturulmasına katkı sağlayan bulunan Çankırı Karatekin Üniversitesi Hukuk Fakültesi Dekan Yardımcısı Zeynep Erhan Bulut, “Bir meyve bahçesi alanı oluşturabileceğimizi söylediler. Biz de bir fakültede bunun için fon oluşturduk ve aldık. Dikim zamanını bekledik, dün de fidanları diktik. Hakan Hocam bizler için çok kıymetli. Hem onu mutlu etmek istedik hem de Zeynep adıyla yaşasın istedik” diye konuştu.

“Elma, erik, kiraz ağaçları, badem ağaçları bulunuyor”
Çeşitli meyvelerin fidanlarını diktiklerini kaydeden Öğretim Üyesi Dr. Çolpan Mücahit Küçük de, “Bu meyve bahçesinde 58 adet fidanımız mevcut. Elma, erik, kiraz ağaçları, badem ağaçları bulunuyor. Biz burada hem Zeynep’in hatırasını yaşatmak hem beraberinde doğaya bir nefes olmak istedik. Çankırı’ya, fakültemiz ve kampüsümüze de bir katkı olsun istedik. Umuyorum ki buradan faydalanan bütün öğrencilerimiz Zeynep kızımızı anacak. Bizim açımızdan da Hakan hocamızın yeri çok çok başka, bize kattıkları çok çok fazla” şeklinde konuştu. (İHA)