safranbolu güncel – Karabük Postası

Ruslar gemi ile geldi Safranbolu’ya hayran kaldı

Karabük Postası — Thu, 06 Oct 2022 07:39:45 +0000

UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan ve “en iyi korunan 20 kent” arasında bulunan Karabük’ün Safranbolu ilçesine gelen 66 Rus kafilesi tarihi kente hayran kaldı.
Rusya’dan demir alan ve İstanbul’un ardından Amasra limanına ulaşan Astoria Grande adlı kruvaziyerdeki 66 Rus kafilesi tarihi dokusu ile açık hava müzesini andıran Safranbolu ilçesini tercih etti.
Rehber eşliğinde 3 bin yıllık bir geçmişe sahip olan ve Türkiye’de kent ölçeğinde UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde tek yer olma özelliği taşıyan Safranbolu sokaklarını ve tarihi binalarını gezen kafile kente hayran kaldı.
Dünyada ikinci ve Türkiye’de ilk olma özelliği taşıyan Kristal Cam Teras’a gelen Rus turistler terasta bol bol fotoğraf çekerken bir Rus çift Cam Teras üzerinde Latin dansı yaparak video çekti. Zipline deneyimini de yaşayan turistler sonrasında Çikolata Müzesi’ni ziyaret etti. Orada çikolata ve lokum satın alan kafile daha sonrasında Tarihi Çarşı’yı gezdi. Aralarında Rus sosyal medya fenomenlerinin de olduğu turistler tarihi sokaklarda bol bol fotoğraf ve video çekerek tarihi kenti takipçileri ile paylaştı.
Daha önce böyle bir yerde bulunmadığını söyleyen Rus turist, “İnternette görmüştüm ve ilgimi çekmişti. İnsanlar böyle bir şeyin yüksekliğinden korkuyordu genelde. Hiç böyle bir yerde bulunabileceğimi düşünmemiştim. Geldiğimde etkilendim. Doğa, teras, atmosfer çok güzel. Bayıldım” dedi.
Rus turist, sahil tatilinden daha güzel bir tatil olduğunu belirterek “İnsanlar sıcak bir ülkeye geldikleri zaman sadece kum ve palmiye görüyor ama buraya gelince etkileniyor. Sahilde tembel bir tatil olurken burada farklı duygular uyanıyor sizde. Çok daha güzel ve etkileyici oluyor” diye konuştu.

Rus turistler vatandaşlarını Karadeniz’i keşfetmeye davet etti
İlk defa Safranbolu’ya geldiğini ve çok beğendiğini ifade eden bir kadın Rus turist ise, “Çok sempatik ve otantik bir şehir. Daha çok beğendiğim kısmı ise buradaki insanların gülümsemesi ve bize misafirperver bir şekilde davranması” şeklinde konuştu.
Kadın Rus turist ayrıca turizmin sadece deniz, kum ve güneş demek olmadığını belirterek, “Türkiye’de keşfedilecek çok yer var. Türkiye’ye kruvaziyer gemi ile geldik. Burada keşfedilecek çok yer olduğunu gördüm. Bütün Rus vatandaşlarıma seslenmek istiyorum. Türkiye’de keşfedilecek çok fazla yer var. Özellikle de gezdiğimiz bölge olan Karadeniz Bölgesi’nde. İnsanlar çok güler yüzlü ve sıcakkanlı. Herkesi buraya davet ediyorum” dedi.
Rus kafilesi akşam saatlerine kadar kenti gezdikten sonra Bartın’a geri dönüş yapacak. (İHA)

Başkan Köse, vatandaşları evlerinde ziyaret ediyor

Karabük Postası — Thu, 01 Sep 2022 07:49:46 +0000

Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse ev ziyaretleri gerçekleştirerek, hem vatandaşlarla sohbet ediyor hem de talep ve sorunlarını dinliyor.
Emek Mahallesi’nde yapılan ziyaretlerde ev sahiplerine Türk Bayrağı ve belediyenin kendi üretimi olan kurabiyelerden hediye ediliyor.
Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü bünyesinde hizmet veren Derman Ekibi’ne eşlik eden Başkan Köse, “Derman Belediyeciliği sloganıyla çıktığımız hizmet yolunda, halkımızla bağımızı hiç koparmadık. Ben iş yoğunluğu nedeniyle çoğu zaman onları ziyaret edemesem de ekibimiz kapılarını hep çaldı” dedi.
Başkan Köse, Derman ekibinin 2021 senesinin Mart ayından bu yana Kirkille, Yazıköy TOKİ, Musalla, Akçasu, Bağlarbaşı ve Cemal Caymaz bölgelerinde kapı kapı gezdiğini ve not alınan istekleri ilgili birimlere ilettiğini belirterek talepleri imkanlar çerçevesinde yerine getirdiklerini aktardı.

Safranbolu Farkını Gösterdi

Karabük Postası — Wed, 31 Aug 2022 12:51:51 +0000

Safranbolulular, 30 Ağustos Zafer Bayramı’nı ve Büyük Taarruz zaferinin 100. yılını coşkuyla kutladı. Safranbolu Belediyesinin düzenlediği Zafer Yürüyüşü ve konserler halkın yoğun katılımıyla gerçekleşti.

Sunal Tülbentçi Öğretmenevi’nin önünde başlayan Zafer Yürüyüşü, Marşlar eşliğinde

Misak-ı Milli Demokrasi Meydanında sona erdi. Vatandaşlar, burada sahneye çıkan Burak Uzunkara’nın şarkılarına eşlik ederek eğlendi. Ardından Necati ve Saykolar seyirci ile buluştu.

Belediye Başkanı Elif Köse, muhteşem sahne performansıyla vatandaşları coşturan sanatçılara hediye takdim ederek, teşekkür etti.

Başkan Köse yaptığı konuşmada; “Bağımsızlık mücadelemizin çok büyük bir başarıyla, zaferle taçlandığı ve 100. yılını kutladığımız bu güzel günü; işgalden zafere, zaferden cumhuriyete giden bu yolda, Atatürk’ümüzün izinde yürüyen tüm vatandaşlarımızın 30 Ağustos Zafer Bayramı’nı yürekten kutluyor, aynı kararlılıkla yürüdüğümüz yolda önderimiz Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ü, silah arkadaşlarını, tüm şehitlerimizi saygıyla, minnetle ve özlemle anıyorum” dedi.

Safranbolu Belediyesinin organize ettiği program geç saatlere kadar devam etti. (Nurettin Acar)

Safranbolu’da Ekmek Zammına Tepki

Karabük Postası — Wed, 24 Aug 2022 13:32:34 +0000

Safranbolu’da Fırıncıların ekmeğe sessiz sedasız zam yapması tepkileri de beraberinde getirdi. Yapılan zam vatandaşı adeta isyan noktasına getirdi. Zamdan habersiz vatandaşlar ekmeğin fiyatının 4 TL olduğunu görünce adeta çileden çıktılar.

3 TL’den 4 TL’ye çıkan ekmek zammına tepki gösteren vatandaşlar, ” Milletin bir ekmeği kaldı ona da göz diktiler. Fırıncıları da anlıyoruz ama onların da vatandaşın halinden anlaması lazım. Biraz insaf, bu kadar da zam olmaz” dediler.

Öte yandan Safranbolu’da fırıncıların ekmeğe yaptığı bu zamdan Safranbolu Belediyesinin haberinin olup olmadığı merak edilirken, bir çek kesim fırıncıların keyfi zam yaptığı şeklinde görüş beyan etti. (Nurettin Acar)

Asfaltta Hedef 20 Bin Ton

Karabük Postası — Mon, 22 Aug 2022 13:19:36 +0000

Safranbolu Belediyesi tarafından 2022 senesindeki asfaltlama hedefinin 20 bin ton olduğu açıklanmış, ekipler asfalt sezonunun açılmasıyla çalışmalara başlamıştı. Fen İşleri Müdürlüğü, hedefin 10 tonuna ulaşıldığını, yaz sezonunun sonuna kadar ihtiyaç olan yerlere asfaltlamanın yapılacağını bildirdi.

Belediye Başkanı Elif Köse, “2022 Plânlamamızı yaptık ve havaların ısınmasıyla asfalt çalışmasına başladık. Bir ara hava yağışlı gittiği için ara vermek zorunda kaldık, yağış bitince devam ettik. Yani hava şartları müsaade ettiği sürece, sezon sonuna kadar asfalt serimini aksatmadan sürdüreceğiz.” dedi.

“ASFALTIMIZI DA KENDİMİZ ÜRETİYORUZ”

Çiçek, sebze, ahşap ve metal malzemelerinde olduğu gibi asfaltlarını da kendilerinin ürettiğine dikkat çeken Başkan Köse, “Asfalt serimi yapan personelimiz sürekli sahada. Eğer onları bir gün asfalt dökerken göremiyorsanız, bilin ki üretim aşamasındadırlar. Safranbolu’muzun kıymetli vatandaşları bilsin ki, onların talep ettiği her işi imkânlarımız dahilinde çözüyoruz.” ifadelerini kullandı. Taleplerden birinin Aşağı Tokatlı Bağları Mahallesi’ni Esentepe Mahallesi’ne bağlayan Özgür Sokak’ta yerine getirildiğini söyleyerek, “Yaz sezonunun sonuna kadar 20 bin ton hedefimizi gerçekleştireceğiz.” diye konuştu. (Halil Kızılyer)

Zafer Haftası Safranbolu’da sinema geceleri ile başlayacak

Karabük Postası — Sun, 21 Aug 2022 09:33:36 +0000

– Safranbolu Belediyesi tarafından her festival döneminde organize edilen açık hava sinema geceleri, bu sene 30 Ağustos Zafer Bayramı kutlamaları çerçevesinde gerçekleşecek.
Vatandaşların taleplerini önemsediklerinin altını çizen Belediye Başkanı Elif Köse, “23. Uluslararası Altın Safran Belgesel Film Festivali’miz, açık hava sinema geceleri ve konserler ile halkımızın beğenisini topladı. Özellikle gençlerimiz böyle eğlenceli etkinliklerin tekrar yapılmasını isteyince, ekibimiz kolları sıvadı ve kutlanması çok özel bir tarih için organize olundu” dedi.
30 Ağustos Zafer Bayramı’nı sadece bir gün değil, Zafer Haftası boyunca kutlayacaklarını söyleyen Başkan Köse, “26 Ağustos’ta Battal Gazi Destanı, 27 Ağustos’ta Renkli Balık, 28 Ağustos’ta Mavzer ve 29 Ağustos’ta Çanakkale Yolun Sonu filmlerini, saat 20.30’da Safranbolu Belediyesi Leyla Dizdar Kültür Merkezi’mizin bahçesinde vatandaşlarımızla buluşturacağız” ifadelerini kullandı.
30 Ağustos Zafer Bayramı’mızda ise konser olacağını da vurgulayan Köse, “Onları güzel bir konser bekliyor. 19.30’da Sunal Tülbentçi Öğretmenevi’nde başlayacağımız Zafer Yürüyüşü’nün varış noktası olan Misak-ı Milli Demokrasi Meydanı’nda, saat 20.00’de Burak Uzunkara ve saat 21.00’de Necati ve Saykolar sahneleriyle keyifli anlar yaşayacağız” diye konuştu.

Resamlar Buluşuyor etkinliği Safranbolu Belediyesi ev sahipliğinde yapılıyor

Karabük Postası — Sun, 21 Aug 2022 09:30:15 +0000

Uluslararası Türk Kültürü Teşkilatı’nın (TÜRKSOY) bir araya getirdiği 10 ülkeden 21 ressam UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan Karabük’ün Safranbolu ilçesindeki tarihi güzellikleri resmediyor.
TÜRKSOY tarafından 22’ncisi düzenlenen Resamlar Buluşuyor etkinliği Safranbolu Belediyesi ev sahipliğinde yapılıyor. Türkiye, Azerbaycan, Kazakistan, Özbekistan, Gagavuz Yeri, Tataristan, Saha-Yakut, Çuvaşistan, Kuzey Makedonya ve Kosova’dan 21 ressam “Osmanlı’nın parmak izi”, “Korumanın başkenti” ve “Açık hava müzesi” gibi unvanlarla anılan Safranbolu ilçesini tuvallerine yansıtıyor. 10 gün sürecek olan etkinlik sonunda ressamların yaptıkları tablolar için sergi açılışı gerçekleştirilecek.
TÜRKSOY Genel Sekreter Yardımcısı Sultan Raev gazetecilere yaptığı açıklamada, her yıl Ressamlar Buluşması gerçekleştirdiklerini belirterek, “Türk dünyasının her bir ülkesinden ressamlar dahil ederek etkinlikler yapıyoruz. Bugün bu etkinliğin 22’ncisini UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan Safranbolu’da yapıyoruz. Safranbolu’nun güzelliği, tarihi geçmişi ve bütün manzara ressamlar için çok iyi bir çalışma alanıdır. Türk dünyası coğrafyasından gelen ressamlar bu manzaraları tuvallerine yansıtacak ve biz bu tuvallerde Safranbolu’nun Türk dünyasının fırçalarla resmedilmesini dünyaya sunacağız” dedi.
Raev, bundan sonraki süreçte de Safranbolu’da etkinlikler yapmayı düşündüklerini ifade ederek, “Türk dünyasının diğer ülkelerinde UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan yerler olduğu gibi Safranbolu’da UNESCO’da yer alıyor. O şehirlerdeki yönetimler ile ilgili toplantı burada yapmayı düşünüyoruz. TÜRKSOY’da UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan ülkelerin birbiri ile tanışması ve birlikte koordineli bir biçimde çalışabilmesi için güzel olacak. Türk dünyası ülkelerinin önümüzdeki yıllarda daha yakın ilişkiler kuracağı toplantının Safranbolu’da yapılıyor olması çok önemlidir” diye konuştu.
Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse ise “TÜRKSOY’a bağlı 21 farklı ülkeden ve iki ressam da ülkemizden olmak üzere önemli ressamlarını ağırlıyoruz. Ressamlar sanatçı ruhlu insanlar tabi. Safranbolu’da kültür ve sanat şehri. Biz onların fırçalarından çıkacak sonuçları çok merak ediyoruz. Onların bakış açılarıyla Safranbolu’nun değerlendirilmesi bizim için çok önemli” şeklinde konuştu.
Köse, ressamların ortaya çıkaracağı eserleri merakla beklediklerini aktardı. (İHA)

Safranbolu Belediyesi Hayır Çarşısı ihtiyaç sahiplerinin yanında

Karabük Postası — Tue, 16 Aug 2022 11:21:19 +0000

Safranbolu Belediyesi Hayır Çarşısı ihtiyaç sahibinin yanında olmaya sürdürüyor.
Başkan Köse, “Bu anlamda 40 aileye yakacak, 235 aileye aylık nakdi ödeme, 59 aileye günlük yemek, hasta yatağı ve tekerlekli sandalye, çocuklarımıza kırtasiye, kurban bayramında ise 170 kurban payını ihtiyaç sahibi ile buluşturduk” dedi
Veren elle alan elin birbirini görmediği, direk vatandaşa dokunan bir yapı haline geldiğini ifade eden Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, “ Hayır Çarşısı ve Derman ekibimiz büyük bir titizlikle çalışarak ihtiyacı olana anında müdahale ediyor” dedi.
Hayır Çarşısı çalışmalarının son 8 ayını değerlendiren Başkan Köse, “Biz insana dokunmayı başardık. Vatandaşlarımızın bizlere geri dönüşü, bir nevi hayır işi yapmak için sıraya girmeleri Safranbolu ruhunun bir parçası. Değerli hemşehrilerime bu nedenle binlerce kez teşekkür ediyorum. Bu anlamda Ocak ayından bu yana, Kuruma başvuru yapmış ve sosyal yardım yönetmeliği çerçevesinde yardıma uygun bulunmuş kişilerin kuruma belirli aralıklarla randevu sistemi ile gelerek kıyafet ihtiyacını karşılaması anlamında 620 aile 4 aylık periyotla bizden kıyafet almakta” diye konuştu.
Bir mağaza görünümüne kavuşan hayır çarşısına bağışta bulunmak isteyen vatandaşların bağış yapmak istedikleri eşyaların kontrolü, gerekiyorsa tamiratı yapıldıktan sonra ihtiyaç sahibi aileye teslim edildiğini belirtti.
Başkan Köse Hayır Çarşısının yanı sıra diğer sosyal hizmetler ile ilgili olarak, “Tüm bunların yanı sıra, bizim için çok çok önemli olan çocuklarımız için başlattığımız 1-10 yaş grubu çocuğu olan ailelerimiz için 15 gün aralıkla 100 aileye 5 litre süt ikram ediyoruz. Vatani görevini ifa edecek olan gençlerimize içerisinde gerekli olabilecek malzemelerden oluşan Asker Çantası hediye ediyoruz. Cenazesi olan vatandaşlarımızın evlerinin önüne taziye çadırı kurarak ikramlarda bulunuyor, dünyaya yeni gelen bebeklerimiz için ise Hoş Geldin Bebek diyerek ailelerin mutluluğunu paylaşıyoruz. Kısaca Safranbolu’da her zaman olduğu gibi iyilik kazanıyor” ifadelerini kullandı.

Safranbolu Babasultan’a konsept park

Karabük Postası — Sun, 14 Aug 2022 10:02:03 +0000

Safranbolu Belediyesi her mahalleye yeni park projelerini gerçekleştirmeye devam ediyor.
Esentepe Mahallesi Hüseyin Karataş parkının tamamlanma aşamasındayken Babasultan Mahallesi içerisinde çeşitli argümanların bulunduğu yeni park yapımı başlandı
Çok daha yaşanılır bir Safranbolu mottosu ile çalışmalarına devam eden Belediye Başkanı Elif Köse ve ekibi çevre düzenlemeleri, ağaçlandırma, çok daha temiz bir Safranbolu gibi çalışmalarına yeni konsept parkları da ekliyor.
Safranbolulu vatandaşların hizmetin en güzeline layık olduğunu belirten Başkan Köse, ilçenin çeşitli bölgelerinde çok amaçlı parkların yapımına devam edildiğini, Babasultan’a yapılacak olan parkında bunlardan bir tanesi olduğunu söyledi.
Parkın duvarlarının örülme çalışmalarının başladığını ifade eden Köse, “Ahşap oyun guruplarından spor ekipmanlarına, dinlenme alanlarından Tarihi Çarşıyı gören seyir alanı ve bir de büfenin yer alacağı parkın inşaatını en kısa sürede tamamlayarak halkımızın hizmetine sunmayı planlıyoruz” dedi. (İHA)

Safranbolu’da Temizlik Çalışmalarına Devam Ediliyor

Karabük Postası — Thu, 11 Aug 2022 13:21:56 +0000

Safranbolu Belediyesi Temizlik İşleri Müdürlüğü ekipleri kent genelinde sürdürdüğü çalışmalara yakında açılacak olan okulların bahçelerini de ekledi.

Okulların açılmasına az bir süre kala bahçe temizliğine başladıklarını belirten müdürlük yetkilileri çocukların temiz bir ortamda okullarına başlaması için süpürme ve yıkama çalışmalarını hızlandırdıklarını ifade etler.

Ekiplerin sıcak hava koşullarına karşın kentin temizliği için büyük bir özveri ile çalıştıklarını ifade eden Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, “ Tüm bunlarla birlikte her hafta Perşembe günleri de Yeni Musalla Mahallemizde de düzenli olarak süpürme ve yol yıkama çalışması yapılmakta” dedi.

Okul bahçelerine de değinen Başkan Köse, “ Çocuklarımız bir tatil döneminin daha sonuna geliyorlar. Bu nedenle müdürlüğe bağlı personelimiz ilçemizde bulunan tüm okulların çevre ve bahçe temizliklerini yapıyorlar. Her zaman ifade ettiğimiz gibi biz elimizden gelenin en iyisini yapma gayretindeyiz. Yapmaya da devam edeceğiz” diye konuştu. (Halil Kızılyer)

Taraflar Anlaşamadı, Görüşmeler Devam Edecek

Karabük Postası — Tue, 09 Aug 2022 14:20:14 +0000

Safranbolu Belediyesi Personel Ltd. Şti. çalışanlarını kapsayan Toplu İş Sözleşmesi (TİS) görüşmelerinde, SODEMSEN ve Belediye-İş Sendikası arasında gerçekleştirilen toplantıda anlaşma sağlanamazken, görüşmeler yasal takvime göre devam edecek.

Toplu Sözleşme görüşmeleri ile ilgili açıklama yapan Belediye-İş Sendikası Karabük Şube Başkanı Tarık Düzyer; “SODEMSEN Sosyal Demokrat Kamu İşverenleri Sendikası ile Belediye İş Sendikası Karabük Şubesi arasında devam eden Safranbolu Belediyesi Personel Ltd. Şti. Çalışanlarını kapsayan Toplu İş Sözleşmesi görüşmeleri; en son teklif edilen mevcut 15 + 15 yevmiye ikramiyeler hariç net ele geçecek 7400 TL ücret; emekçi arkadaşlarımızla yaptığımız görüşmeler sonrasında kabul edilmemiş olup Toplu İş Sözleşmesi süreci yasal takvimine göre devam edecektir.

Safranbolu Belediye Başkanımız Sayın Elif KÖSE’nin tüm emekçi arkadaşlarımızı memnun edecek bir sözleşme imzalayacağından şüphemiz yoktur” dedi. (Nurettin Acar)

Hıdırlık Seyir Tepesi 3 Ayda 63 Bin Ziyaretçi Ağırladı

Karabük Postası — Wed, 03 Aug 2022 13:14:22 +0000

Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse’nin göreve başlamasıyla yenilenerek eskisinden daha temiz ve estetik bir görünüme kavuşan Hıdırlık Seyir Tepesi, bu yaz da yerli ve yabancı turistlerin uğrak noktası oluyor.

İşletme Müdürlüğünün profesyonel kadrosuyla hizmet veren kafeteryası ve Tarihi Çarşı’yı tam tepeden gören muhteşem manzarası ile Safranbolu’nun önemli noktalarından biri olan Hıdırlık, son üç ayda önemli sayıda misafiri konuk etti.

3 AYDA 63 BİNİN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ

Hıdırlık Seyir Tepesi’nin, turizmin canlandığı son üç ayda 63 binin üzerinde ziyaretçi alarak önemli bir rakama ulaştığını kaydeden Başkan Köse, “Tesisimiz; Mayıs ayında 19.516, Haziran ayında 15.978, Temmuz’da ise 27.769 kişiyi konuk etti. Bizleri en çok mutlu eden ise, ziyaretçilerimizin buradan mutlu ayrılmaları oldu.” diye konuştu.

Safranbolu’nun bir turizm kenti olduğunun altını çizen Başkan Köse, “Oldukça atıl bir vaziyette olan seyir tepemizi, tamamen Belediyemizin personeli ve imkânları ile yeniden Safranbolu turizmine kazandırdık. Buranın, yerli ve yabancı misafirlerimizin çok fazla tercih ettiği bir mekân haline gelmesinden büyük mutluluk duyuyorum” dedi.

DİJİTAL REHBER SİSTEMİNDEKİ ROTALAR

Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, Tarihi Çarşı turu yapan turistlerin yeni rotalar keşfedebileceğini de hatırlatarak, “Hazırladığımız dijital rehber sistemi ile Safranbolu’yu ziyaret eden misafirlerimiz tek başına, kimseye danışmadan, Tarihi Çarşı bölgesini bilmeseler bile istedikleri doğrultuda doğa yürüyüşü, kültür gezisi ya da foto safari etkinliklerini gerçekleştirebilecekler. Bunun için bilboardlarımızda yer alan rota afişinin kare kodunu telefonlarına okutmaları yeterli olacak.” dedi. (Nurettin Acar)

Müze kent Safranbolu’da Türkiye’nin ilk ‘Lokum ve Safran Müzesi’ kuruldu

Karabük Postası — Mon, 01 Aug 2022 08:38:38 +0000

UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan ve “en iyi korunan 20 kent” arasında bulunan, içinde barındırdığı Osmanlı kültürü ve yapıları ile açık hava müzesi Safranbolu’da Türkiye’nin ilk Lokum ve Safran Müzesi kuruldu.
Osmanlı döneminden kalma han, hamam, konak, cami, çeşme, köprü ve tarihi yapılarla açık hava müzesini andıran tarihi ilçe, zamanda yolculuk yapmak isteyen turistlerin uğrak yeri oluyor. “Korumanın başkenti” unvanının yanı sıra Osmanlı’nın şehir hayatı, yaşantısı ve mimarisiyle Osmanlı’nın parmak izi olarak adlandırılan Safranbolu’da çikolata, kahve, kent tarihi ve kaymakamlar evi müzesinden sonra kendisiyle özdeşleşen lokum ve adını aldığı Safran’ı anlatan Türkiye’nin ilk ‘Lokum ve Safran Müzesi de kuruldu. 3 katlı tarihi bina içerisine kurulan ve tamamlanmak üzere olan ‘Lokum ve Safran Müzesi’ ile ilçeye gelen yerli ve yabancı turistlere lokum ve safranın üretiminin geçmişten günümüzü gelen serüveni anlatılacak.
Bahçesinde de gelen misafirlerine otantik bir ortam ortam sağlayan Lokum ve Safran Müzesi’nin işletmecisi Onur Şen, amaçlarının ilçeye gelen yerli ve yabancı turistlere lokum ve safranı tanıtmak olduğunu söyledi. Safranbolu’nun üç meşhur unsuru olduğunu aktaran Şen, “Bunların biri ismini aldığı safran çiçeği, diğeri namını yaymış Osmanlı mimarisi ile oluşturulmuş evleri, üçüncüsü ise bizde hediyelikle birleşmiş Safranbolu lokumu. Gelen misafirlerimizi aynı bina içinde hem Safranbolu evini gezsin, hem lokumun nasıl yapıldığını görsünler hem de safran üretimini daha detaylı bir anlatmak için üçünü bir araya toplayacağımız özel bir yer yaptık. Kurulum çalışmalarımız devam ediyor ve gelen misafirlerimizi geri çevirmeyerek onlardan hiçbir ücret almadan gezdiriyoruz. Şehrimizin içinde olupta safranın üretimini ve lokumun yapımını dilimiz döndüğünce anlatmaya çalışıyoruz tek tek” dedi.

Bir makas, bir terazi ile başlayan serüven
Bir makas ve bir terazi ile başlayan lokumun Safranbolu’da meşhur olduğunu anlatan Onur Şen, “Lokumun kökü Osmanlı’da 16. yüzyıla kadar dayanıyor. Şekeri ilk defa sert halden yumuşak hale Osmanlı mutfağı getirmiş. Safranbolu olarak o dönemde saray ile ilgili iyi ilişkilerimiz var. İpek Yolu üzerinde önemli bir konaklama noktasıyız burada. İstanbul’a o dönem gelgitleriyle Safranbolu’ya gelen lokumun burada iyi bir tarihi var. Gelenlere lokumun ilk çıkışından Avrupa’ya yayılışına, kullanılan tarihi malzemeler, kazanlar, teraziler, makasları sergilemeye çalışarak tanıtıyoruz” dedi.
Yakın zamanda hizmete girecek olan müzeye şimdiden kente gelen ziyaretçiler büyük bir ilgi göstermeye başladı. (İHA)