Bolluğu – Karabük Postası

Karadeniz’de hamsi bereketi diğer balık türlerini de canlandırdı

Ihlas Haber Ajansı — Tue, 25 Nov 2025 09:07:04 +0000

Bu yıl hamsinin bolluğu tezgahlardaki çeşitliliğe de tesir ederek hem balıkçı esnafının hem vatandaşın yüzünü güldürdü.

Karadeniz’de bu dönem yaşanan hamsi bolluğu, sadece tezgâhları değil denizin ekosistemini de hareketlendirdi. Hamsinin ağır olduğu bölgelerde öteki balık cinsleri de görülürken, bu durum tezgahlara olumlu yansıdı. Kıyı balıkçılarının oltalarına olağanda bölgede sık görülmeyen mırmır balığı ve uskumru üzere çeşitler takılmaya başladı. Balıkçılar, Karadeniz’de bu çeşitlerin bu kadar ağır görülmesinin son yıllarda rastlanan az bir durum olduğunu lisana getirdiler.

Hamsi bolluğu sadece çeşitlilikte değil, balıkların boyutlarında da tesirini gösterdi. Bilhassa istavrit, bulduğu varlıklı besinle birlikte olağan dışı bir büyüme gösterdi. Balıkçıları şaşırtan tiplerin hamsinin gerisinden geldiğini düşündüklerini söz eden balıkçı esnafı Musa Tafralı, “Bu yıl hamsinin bolluğundan ötürü kıyı balıklılarımız için de çok bereketli bir yıl geçiyor. Çok ender görülen balıklar bu yıl bollukla başladı. 3 tanesi yaklaşık 1 kilogram gelen iri istavritler çıkmaya başladı. Uskumru Karadeniz’de ender görünürdü fakat bu yıl bayağı bereketli oldu. Mırmır balığı Ege balığıdır fakat Karadeniz’de, Pazar ilçesinde çoğalmaya başladı. Kıyı balıkçılığı gittikçe artmaya başlıyor. Uskumrunun artması da bizi çok şaşırtıyor. Bu balıklar Marmara Denizi ve Ege Denizi balıkları. Karadeniz’de bu balıklar gittikçe artmaya başladı. Bu bolluğun hamsinin bolluğundan kaynaklandığını düşünüyoruz. Zira çok ağır hamsicilik var. Rize’de şu an tonlarca hamsi tutuluyor. Biz de bu balıkların hamsinin peşine geldiğini düşünüyoruz. Ayrıyeten hamsinin fiyatı da düşük olduğu için öbür çeşitler de uygun hale geliyor” tabirlerini kullandı.

Karadeniz son 35 yılın en bereketli hamsi sezonunu yaşıyor

Ihlas Haber Ajansı — Fri, 21 Nov 2025 17:22:04 +0000

Karadeniz’de son 35 yılın en bereketli hamsi dönemi yaşanıyor. Hamsi Doğu Karadeniz Bölgesi’nde neredeyse bir aydır kilogramı 50 TL’den satılırken, balıkçılar vatandaşın ilgisinden mutlu olduklarını söz ediyor.

Trabzon Balık Halinde esnaflık yapan Turgay Memiş, Karadeniz halkının bu yıl hamsiye doyduğunu söyledi. Memiş ” ’Bu sene hamsiye doymadık’ dersek palavra olur. Bu dönem son 35 yılın en kusursuz hamsi bolluğu yaşandı. Bu bolluk tahminimce 1 ay daha sürer. Dediğim üzere son 35 yılın en bol hamsi dönemini yaşıyoruz. Şu anda kilosu 50 TL. Hamsinin son 25-25 günden beri de fiyatı sabit; 50 TL’den satılıyor. Hamsi olağanda soğuk suyu seven bir balıktır lakin ne hikmetse sıcak havada da bol çıkıyor. Deniz yavaş yavaş soğumasına karşın tekrar de bol. İstavrit ve mezgit de ucuz, fiyatlar ise 100-150 TL ortası. Sargan 350 TL, barbun 400 TL” dedi.

“Geçtiğimiz yıllarda hamsi bir gelir bir kaybolurdu ancak bu dönem daima var”

Balıkçı esnaflarından Ahmet Çoğalmış ise yaptığı açıklamada “Hava sıcak fakat dağlardan eriyen karlar derelerle denize iniyor ve haliyle denizi soğutuyor. Şahane bir hamsi bolluğu yaşanıyor. Yaklaşık bir aydır hamsinin kilosu 50 TL’den satılıyor. Geçen sene de palamut bolluğu vardı. Bu dönem üzere ben bu türlü bir hamsi bolluğu görmedim. 3 aydır kesintisiz her gün hamsi çıkıyor. Evvelden de hamsi bolluğu yaşanırdı lakin orta sıra kaybolurdu. Fakat bu sene hiç kaybolmadı daima, her gün hamsi çıkıyor. Hamsinin bu dönem en bol dönemini yaşıyoruz” diye konuştu.

Palamut bereketine balıkçılar bile şaşkın: “Böyle bir sezon yaşamadık”

Ihlas Haber Ajansı — Fri, 01 Nov 2024 21:45:03 +0000

Samsun’daki balık tezgahlarında palamut bolluğu devam ederken, balık satıcıları bu kadar palamut bolluğu olan bir sezon yaşamadıklarını söylediler.

Bu sezon Karadeniz’de palamut bereketi yaşanıyor. Balıkçılar tarafından avlanan palamutlar tezgahlarda yerini almaya devam ediyor. Hem iriliği hem de bolluğu ile balıkçıları memnun eden palamut ballığı tanesi 80 ile 120 TL arasında satılıyor. Şu ana kadar palamut sezonun bitmesi gerektiğini, bu duruma kendilerinin de şaşırdığını ifade eden balıkçılar, “Böyle bir sezon yaşamadık” dediler.

Balık satıcısı Halit Bayrak, “Bu sene palamut bolluğu var. Bu zamana kadar bitmesi lazımdı. Bitmedi ve hala devam ediyor. Bu gidişle sezonu kapatacak gibi görünüyor. Bu kadar uzun süre olduğunu ve bu kadar bol olduğunu hiç görmemiştik. Boyutları bayağı büyük. Bir tanesi 1,5 kilo geliyor. Böyle devam ederse insanlar yaza kadar palamut yer” diye konuştu.

1,5 kiloluk palamut 100 lira

Balık satıcısı Onurcan Köse, “2 aydır bol miktarda palamut satıyoruz. Bir buçuk kilo palamudun tanesi 100 liradan satılıyor. Vatandaşta yiyor. Bir tane palamut aldığın zaman 2 kişilik aile rahatlıkla doyuyor. Normalde 7 sene önce bol miktarda bir palamut vardı. Bu senede oldu. Bu sezon böyle bir bolluk var” diye konuştu.

Vatandaşlar ise bu sene palamudun bolluğundan ve boyutundan memnun oldukları, palamuda doyduklarını söylediler.

Diğer balık fiyatları ise şu şekilde:

Kefal 80 TL, istavrit 70 TL, , barbun 70 TL, mezgit 50 TL, hamsi 150 TL, çupra 300 TL.

İstavrit bolluğu tezgahlara yansıdı

Ihlas Haber Ajansı — Thu, 15 Feb 2024 01:24:03 +0000

Zonguldak’ta yaşanan istavrit bolluğu tezgahlara yansıdı. İstavritin kilosu 60 liradan satıldı.

Zonguldak’ta birkaç gündür devam eden istavrit bolluğu tezgahlara yansıdı. İstavrit tezgahlarda kilosu 60 liradan satıldı. İstavritin fiyatının uygun olması vatandaşın ilgisine neden oldu. Diğer yandan istavritle birlikte satılan hamsi ise kilosu 150 liradan alıcı buldu.

Balıkçı Zeki Beybeyoğlu, “Zaten sezonda palamut bolluğu olmadı. Bir hamsi bolluğu olmadı. Ama Allah gene bir şeyler verdi. İstavrit balığı oldu, mezgit balığı oldu. Şimdi artık sezonun sonuna yaklaşıyoruz. Zaten 5-6 aydır satıyoruz. İstavrit bolluğu oldu. Hala da istavrit devam ediyor. Hala kayıklar burada. Türkiye’nin kayıkları burada. Giresun’dan, Trabzon’dan kayıklar geldi. Fiyatlar 50-60 liraya düştü. Hamsi 150 lira. Hamsi az geldiği için, kasası pahalı olduğu için biz de bu fiyata satıyoruz” dedi.