Atölye çalışması, Safranbolu Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürlüğüne bağlı Yazıköy Uygulama ve Üretim Birimi’nde 18 Şubat 2026 Çarşamba günü saat 13.30’da gerçekleştirilecek. Etkinlikte, atalık tohumların ekimi, tohum uyandırma yöntemleri, çimlendirme işleminin püf noktaları ile tohumların ev koşullarında saklanmasına ilişkin uygulamalı bilgiler verilecek. Katılımın ücretsiz olduğu atölye çalışmasının 20 kişi ile sınırlı olduğu bildirildi. Etkinliğe katılacak vatandaşlar için Meydan Halk Masası’ndan saat 12.45’te araç kaldırılacağı, kayıtların ise Halk Masası üzerinden alındığı kaydedildi.

Ata tohumlarından üretilen fasulye, salatalık, patlıcan, domates ve biber çeşitleri uygun fiyatlarla satışa sunuluyor.

Bağlarbaşı Mahallesi Çankaya Parkı içerisinde bulunan Halkın Bakkalı, Salı’dan Pazar’a 14.00–17.00 saatleri arasında hizmet veriyor. Yerel üretimi desteklemeyi ve vatandaşlara sağlıklı gıdaya erişim imkânı sunmayı amaçlayan uygulama, bölge halkından yoğun ilgi görüyor.

Safranbolu Belediyesi yetkilileri, hem organik tarımı teşvik etmeyi hem de yerel ekonomiyi canlandırmayı hedeflediklerini belirterek, doğal ve uygun fiyatlı ürünlerin sofralara ulaşmasından memnuniyet duyduklarını ifade etti.

Kendine has koku ve tadıyla sofraların vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan yerli maniye domatesinde hasat dönemi başladı.
Diğer domateslere göre çok fazla tercih edilen maniye geçen yıl Safranbolu Kaymakamlığı öncülüğünde İl/İlçe Tarım Müdürlüğü Teknik personellerinin çalışmalarıyla yapılan başvurunun kabul edilmesinin ardından coğrafi işaretle tescillenmişti.
Maniye üreticisi Emine Özkan, Ağustos’un 15’inde hasat başladığını ve Kasım’a kadar devam ettiğini belirtti.
“Maniye domatesi ince kabuklu ve hoş kokuludur” diyen Özkan, “Bir de lezzet bakımından diğer domateslerden daha lezzetli. Yemesi güzel” ifadelerini kullandı.

Yaklaşık 50 yıldır tarımla uğraştığını aktaran Özkan, “Sürekli hem bahçe, hem meyvecilik yaptık. Şimdi de son zamanlarda hem domates hem bağ üzerine çalışıyoruz. 3-4 dönüm bağımız var. Biraz da çalışmayı çok severim. Çocukluğumdan beri böyle bahçelerde yetiştiğim için bırakamıyorum” diye konuştu.
Domates aralıklarını seyrek bıraktığını anlatan Özkan, 4 dönüm alanda maniye domatesi ürettiklerini belirtti.
Özkan, ürettikleri domatesleri pazara çıkardığını ve marketlere sattığını söyledi. (İHA)